Как быстро засолить горбушу за 2 часа

Засолить горбушу в домашних условиях за два часа вполне возможно. Возьмите на заметку популярный и простой рецепт. Удивите близких неожиданной и вкусной холодной закуской.

Как быстро засолить горбушу за 2 часа

106180

0

5

0

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин.

Порции

12

Калорийность

138 ккал

Белки

18,1 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

63,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

12 порций

1 порция = 94,3 гр.

кг
гр.
гр.
по вкусу
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

300 мкг

900 мкг

2.9

2.8

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

11.8

11.1

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

7.9

7.4

Витамин В4

946 мг

500 мг

16.7

15.8

Витамин В5

7.5 мг

5 мг

13.3

12.5

Витамин В6

6.1 мг

2 мг

27

25.5

Витамин В9

70 мкг

400 мкг

1.5

1.5

Витамин В12

41.5 мкг

3 мкг

122.3

115.3

Витамин С

9 мкг

90 мкг

0.9

0.8

Витамин D

109 мкг

10 мкг

96.4

90.8

Витамин E

15 мг

15 мг

8.8

8.3

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

4 мкг

120 мкг

0.3

0.3

Витамин РР

81 мг

20 мг

35.8

33.8

Калий

3359.3 мг

2500 мг

11.9

11.2

Кальций

532.4 мг

1000 мг

4.7

4.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

319.8 мг

400 мг

7.1

6.7

Натрий

35539.4 мг

1300 мг

241.7

227.8

Сера

2062 мг

500 мг

36.5

34.4

Фосфор

2067.5 мг

800 мг

22.9

21.5

Хлор

55371 мг

2300 мг

212.9

200.6

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

8.7 мг

18 мг

4.3

4

Йод

500 мкг

150 мкг

29.5

27.8

Кобальт

213.5 мкг

10 мкг

188.8

177.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.2

3

Медь

1343.9 мкг

1000 мкг

11.9

11.2

Никель

60 мкг

200 мкг

2.7

2.5

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

446.1 мкг

55 мкг

71.7

67.6

Фтор

4302.8 мкг

4000 мкг

9.5

9

Хром

550 мкг

50 мкг

97.3

91.7

Цинк

7.5 мг

12 мг

5.6

5.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

139 мкг

70 мкг

17.6

16.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Как быстро засолить горбушу за 2 часа
Как быстро засолить горбушу за 2 часа? При необходимости размораживаем горбушу, очищаем ее от лишних деталей и промываем в холодной воде.
2
Как быстро засолить горбушу за 2 часа
Далее рыбу нарезаем на маленькие кусочки. Это необходимо для того, чтобы продукт как можно скорее засолился.
3
Как быстро засолить горбушу за 2 часа
Кипятим воду, растворяем в ней соль с сахаром и после даем ей остыть. Можно до комнатной температуры.
4
Как быстро засолить горбушу за 2 часа
В удобную емкость выкладываем горбушу, посыпаем ее молотым перцем по вкусу и заливаем подготовленной водой. Ставим в холодильник на 2 часа.
5
Как быстро засолить горбушу за 2 часа
После готовности кусочки красной рыбы достаем из рассола, перекладываем на тарелку и подаем к столу!

Оценить как быстро засолить горбушу за 2 часа

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Как быстро засолить горбушу за 2 часа

Шаг 1 из 5

Как быстро засолить горбушу за 2 часа? При необходимости размораживаем горбушу, очищаем ее от лишних деталей и промываем в холодной воде.
Как быстро засолить горбушу за 2 часа

Шаг 2 из 5

Далее рыбу нарезаем на маленькие кусочки. Это необходимо для того, чтобы продукт как можно скорее засолился.
Как быстро засолить горбушу за 2 часа

Шаг 3 из 5

Кипятим воду, растворяем в ней соль с сахаром и после даем ей остыть. Можно до комнатной температуры.
Как быстро засолить горбушу за 2 часа

Шаг 4 из 5

В удобную емкость выкладываем горбушу, посыпаем ее молотым перцем по вкусу и заливаем подготовленной водой. Ставим в холодильник на 2 часа.
Как быстро засолить горбушу за 2 часа

Шаг 5 из 5

После готовности кусочки красной рыбы достаем из рассола, перекладываем на тарелку и подаем к столу!

Сообщить об ошибке