Как быстро засолить форель за 2 часа
По этому рецепту у вас получится вкусная, малосоленая форель. Чтобы быстро засолить рыбу, нарежьте ее небольшими кусочками. Так же при самостоятельном засоле, вы можете контролировать степень посола форели.
88026
1
3
Кухня
Мировая
Время готовки
120 мин. PT120M
Порции
8
Калорийность
114 ккал 740 ккал 93 ккал
Белки
16,0 гр. 104,0 гр. 13,0 гр.
Жиры
5,1 гр. 33,0 гр. 4,1 гр.
Углеводы
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Вода
54,6 гр. 355,0 гр. 44,4 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 81,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
85 мкг
900 мкг
1.5
1.2
Витамин В1
1.8 мг
1.5 мг
17.9
14.6
Витамин В2
1.7 мг
1.8 мг
14.1
11.5
Витамин В4
325 мг
500 мг
10
8.1
Витамин В5
9.7 мг
5 мг
29.8
24.3
Витамин В6
1 мг
2 мг
7.7
6.3
Витамин В9
65 мкг
400 мкг
2.5
2
Витамин В12
39 мкг
3 мкг
199.7
162.3
Витамин С
2.5 мкг
90 мкг
0.4
0.3
Витамин D
19.5 мкг
10 мкг
30
24.4
Витамин E
1 мг
15 мг
1
0.8
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0.5 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
22.5 мг
20 мг
17.3
14.1
Калий
1818.5 мг
2500 мг
11.2
9.1
Кальций
767 мг
1000 мг
11.8
9.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
143 мг
400 мг
5.5
4.5
Натрий
58325 мг
1300 мг
690.2
560.8
Сера
1308.5 мг
500 мг
40.3
32.7
Фосфор
1337.5 мг
800 мг
25.7
20.9
Хлор
89535 мг
2300 мг
598.9
486.6
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
11.9 мг
18 мг
10.1
8.2
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
22.5 мкг
10 мкг
34.6
28.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
4.6 мкг
2 мкг
35.6
28.9
Медь
1346.5 мкг
1000 мкг
20.7
16.8
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
63.2 мкг
55 мкг
17.7
14.4
Фтор
3 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
4.2 мг
12 мг
5.4
4.4
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
165 мкг
70 мкг
36.3
29.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить как быстро засолить форель за 2 часа
1
3
Комментарии (0)