Как засолить форель кусочками в домашних условиях быстро и вкусно

Name: Как засолить форель кусочками в домашних условиях быстро и вкусно
Prep time: PT2D
Cook time: 25 min
Total time: PT2D0H25M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Вкусная слабосоленая форель в домашних условиях – реально. С таким рецептом справится кулинар любого уровня и у вас под рукой всегда будет ингредиент для красивых бутербродов и салатов.

Как засолить форель кусочками в домашних условиях быстро и вкусно

22398

Кухня

Мировая

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

Калорийность

177 ккал

Белки

14,2 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

18,7 гр.

Вода

56,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

93 мкг

900 мкг

1.4

1.7

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

16.1

19.9

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

12.5

15.5

Витамин В4

329.9 мг

500 мг

8.9

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

26.4

32.6

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.4

9.2

Витамин В9

73.3 мкг

400 мкг

2.5

3.1

Витамин В12

39 мкг

3 мкг

174.8

216.4

Витамин С

10.6 мкг

90 мкг

1.6

Витамин D

19.5 мкг

10 мкг

26.3

32.5

Витамин E

1.3 мг

15 мг

1.2

1.5

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.2

Витамин К

8.5 мкг

120 мкг

1.2

Витамин РР

22.9 мг

20 мг

15.4

19.1

Калий

1959.9 мг

2500 мг

10.6

13.1

Кальций

356.6 мг

1000 мг

4.8

5.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.7

2.1

Магний

130.4 мг

400 мг

4.4

5.4

Натрий

11878.4 мг

1300 мг

123

152.3

Сера

1141.7 мг

500 мг

30.7

38.1

Фосфор

1296.9 мг

800 мг

21.8

Хлор

17925.8 мг

2300 мг

104.9

129.9

Алюминий

300 мкг

30 мкг

134.6

166.7

Железо

9.7 мг

18 мг

7.2

8.9

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.2

0.3

Кобальт

8.3 мкг

10 мкг

11.1

13.8

Литий

70 мкг

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

30.4

37.6

Медь

1090.2 мкг

1000 мкг

14.7

18.2

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

29.8

Селен

63.4 мкг

55 мкг

15.5

19.2

Фтор

23.9 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.4

0.5

Цинк

4.1 мг

12 мг

4.6

5.7

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.7

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

6.3

7.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как засолить форель кусочками в домашних условиях быстро и вкусно? Тушку форели помойте и обсушите бумажными полотенцами.

Нарежьте форель тонкими кусочками.

Измельчите зерна кориандра. Смешайте соль крупного помола с сахаром и кориандром.

Каждый кусочек форели смажьте пряной смесью и сложите их в миску. Миску затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 дня.

Луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами, полейте их оливковым маслом и посыпьте солью. Выложите кусочки форели на плоское блюдо, добавьте лук и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить как засолить форель кусочками в домашних условиях быстро и вкусно

Быстрый фильтр

Засолка рыбы Форель Как засолить форель кусочками Блюда из рыбы Маринад для лосося Соленая форель Как засолить красную рыбу в домашних условиях Сухая засолка форели

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как засолить форель кусочками в домашних условиях быстро и вкусно

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как засолить форель кусочками в домашних условиях быстро и вкусно

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке