Как засолить горбушу с луком

Name: Как засолить горбушу с луком
Prep time: 13 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D13H25M
Yield: 13
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Оригинальная закуска из красной рыбы получается с добавлением пикантного репчатого лука. Продукты легко засолить в домашних условиях, после чего они послужат вкусным угощением и украшением вашего стола.

40366

Кухня

Мировая

Время готовки

13 ч. PT13H

Порции

Калорийность

91 ккал

Белки

13,0 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

0,5 гр.

Вода

75,8 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

300.2 мкг

900 мкг

2.1

2.6

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

8.6

10.5

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

5.7

6.9

Витамин В4

952.1 мг

500 мг

14.6

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

9.6

11.7

Витамин В6

6.2 мг

2 мг

19.6

Витамин В9

79.1 мкг

400 мкг

1.2

1.5

Витамин В12

41.5 мкг

3 мкг

86.9

106.4

Витамин С

10 мкг

90 мкг

0.7

0.9

Витамин D

109 мкг

10 мкг

68.5

83.8

Витамин E

15.6 мг

15 мг

6.6

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

Витамин К

4.6 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

81.5 мг

20 мг

25.6

31.3

Калий

3537.5 мг

2500 мг

8.9

10.9

Кальций

581.2 мг

1000 мг

3.7

4.5

Кремний

5 мг

30 мг

1.3

Магний

339.4 мг

400 мг

5.3

6.5

Натрий

35546.6 мг

1300 мг

171.9

210.3

Сера

2131 мг

500 мг

26.8

32.8

Фосфор

2125.5 мг

800 мг

16.7

20.4

Хлор

55401.6 мг

2300 мг

151.4

185.3

Алюминий

400 мкг

30 мкг

83.8

102.6

Железо

9.4 мг

18 мг

3.3

Йод

503 мкг

150 мкг

21.1

25.8

Кобальт

218.5 мкг

10 мкг

137.3

168.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.5

1.8

Медь

1431.3 мкг

1000 мкг

Никель

63 мкг

200 мкг

2.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

18.3

Селен

446.6 мкг

55 мкг

62.5

Фтор

4732.8 мкг

4000 мкг

7.4

9.1

Хром

552 мкг

50 мкг

69.4

84.9

Цинк

8.4 мг

12 мг

4.4

5.4

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

105.4 мкг

70 мкг

9.5

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как засолить горбушу с луком? Филе красной рыбы размораживаем, очищаем при необходимости и промываем под проточной водой.

Разрезаем филе на небольшие равные кусочки.

Кипятим воду, растворяем в ней соль и даем жидкости остыть до теплого состояния. Здесь настаиваем кусочки горбуши в течение 20-25 минут.

В это время очищаем репчатый лук и тонко нарезаем его. Удобно это делать полукольцами.

Извлекаем рыбу из воды, соединяем ее с луком, специями и поливаем растительным маслом. Настаиваем в холодильнике 10-12 часов и подаем к столу!

Оценить как засолить горбушу с луком

Быстрый фильтр

Маринад для горбуши Как засолить горбушу кусочками Блюда из рыбы Как засолить горбушу в рассоле Как засолить красную рыбу в домашних условиях Маринад для горбуши для засолки Соленая горбуша под семгу Как засолить горбушу в масле Соленая горбуша Маринад для засолки рыбы Засолка рыбы Горбуша

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как засолить горбушу с луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как засолить горбушу с луком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке