Как засолить стейки форели с солью и сахаром
Для того, чтобы в праздник у вас на столе была вкусная соленая форель, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте ее сами. Чтобы не возиться с тушкой, купите в магазине охлажденные стейки форели.
41691
162
2
Кухня
Мировая
Время готовки
2 д. PT2D
Порции
6
Калорийность
201 ккал 1115 ккал 186 ккал
Белки
19,6 гр. 109,0 гр. 18,2 гр.
Жиры
11,4 гр. 63,0 гр. 10,5 гр.
Углеводы
5,7 гр. 31,5 гр. 5,3 гр.
Вода
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 92,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
85 мкг
900 мкг
1.7
1.6
Витамин В1
1.8 мг
1.5 мг
21
19.4
Витамин В2
1.7 мг
1.8 мг
16.5
15.3
Витамин В4
325 мг
500 мг
11.7
10.8
Витамин В5
9.7 мг
5 мг
35
32.3
Витамин В6
1 мг
2 мг
9
8.3
Витамин В9
65 мкг
400 мкг
2.9
2.7
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
2.5 мкг
90 мкг
0.5
0.5
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1 мг
15 мг
1.2
1.1
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0.5 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
22.5 мг
20 мг
20.3
18.8
Калий
1808.5 мг
2500 мг
13
12.1
Кальций
326.2 мг
1000 мг
5.9
5.4
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
116.6 мг
400 мг
5.3
4.9
Натрий
11873.3 мг
1300 мг
164.6
152.2
Сера
1092.5 мг
500 мг
39.4
36.4
Фосфор
1247.5 мг
800 мг
28.1
26
Хлор
17907 мг
2300 мг
140.3
129.8
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
8.4 мг
18 мг
8.5
7.8
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
4.5 мкг
10 мкг
8.1
7.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
4.3 мкг
2 мкг
39
36.1
Медь
1021.3 мкг
1000 мкг
18.4
17
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
63 мкг
55 мкг
20.6
19.1
Фтор
0.6 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
3.5 мг
12 мг
5.2
4.8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
33 мкг
70 мкг
8.5
7.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить как засолить стейки форели с солью и сахаром
162
2
Комментарии (0)