Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов - оригинальная закуска, которая украсит как обычный семейный ужин, так и праздничный стол. Тонкие ломтики овощей обжаривают или запекают до мягкости, а затем заворачивают в аппетитную начинку. Для этого используют творожный сыр, орехи, зелень, чеснок, овощи или мясные продукты. Готовое блюдо получается ароматным, сочным и очень нежным. Рулетики удобно подавать порционно, украсив свежей зеленью, зернами граната или тонкими ломтиками сладкого перца.
Сортировать рецепты по:
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами считаются блюдом грузинской кухни. Спорить с этим утверждением не будем.
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
грецкий орех,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
кинза,
перец красный молотый,
соль
60 мин
804
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и чесноком обладают великолепным вкусом и ароматом. Рецепт достаточно простой, процесс приготовления быстрый, а закуска будет выигрышным вариантом для любого повода или события.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
грецкий орех,
сыр,
соль,
перец черный молотый,
майонез,
петрушка,
масло растительное,
для украшения:,
зерна граната
40 мин
523
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецкими орехами – это очень вкусная и аппетитная закуска, которая отлично подойдет для праздничного меню. Приготовить такие рулетики очень просто.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
грецкий орех,
сыр сливочный,
петрушка,
соль,
масло растительное,
перец чёрный молотый
60 мин
930
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и сыром готовятся просто и будут у вас вкусной и пикантной закуской к любому столу. Для них выбирается длинный баклажан, нарезается слайсами и обжаривается на сковороде.
Ингредиенты
баклажан,
сыр твердый,
грецкий орех,
чеснок,
сметана,
соль,
масло растительное
45 мин
426
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и помидорами – это не только вкусная и известная всем закуска, но еще и полезное блюдо, благодаря полезным веществам, которые содержатся в его компонентах. Баклажаны являются источником витаминов и минералов, таких как витамины группы В, С, калий, магний и др.
Ингредиенты
баклажан,
сыр творожный,
чеснок,
помидоры,
соль,
масло растительное
45 мин
972
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как гарнир к основному блюду или как самостоятельное угощение. Баклажаны, морковь и чеснок являются очень полезными овощами, которые содержат много витаминов, минералов и питательных веществ.
Ингредиенты
баклажан,
морковь по-корейски,
арахис,
кинза,
майонез,
соль,
масло растительное,
чеснок
30 мин
244
Рулетики из баклажанов с мясом – это отличный вариант закуски, знакомой каждому. Такие рулетики могут стать хитом вашего стола, так как они одновременно сытные и при этом небольшие.
Ингредиенты
баклажан,
масло оливковое,
соль,
смесь перцев,
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
помидоры,
рис ,
сыр твердый,
масло растительное,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
смесь перцев,
петрушка,
укроп,
соль
60 мин
351
Рулетики из баклажанов на праздничный стол – это отличная закуска, которая никогда не пропадет и всегда съедается первой. Казалось бы, очень простое блюдо, но ведь его тоже можно сделать праздничным, достаточно просто добавить красок и пикантности, и вот обычные баклажановые рулетики уже становятся настоящим украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
свекла,
чеснок,
грецкий орех,
майонез,
сыр,
масло растительное,
соль
40 мин
165
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, грецкими орехами и чесноком – это прекрасный рецепт традиционной кавказской закуски, которая стала поистине народной в наших широтах. Подобную закуску готовят везде и всюду, начиная от домашних застолий и заканчивая ресторанами по всей стране.
Ингредиенты
баклажан,
сыр творожный,
грецкий орех,
чеснок,
петрушка,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый
30 мин
1603
Рулетики из баклажанов с помидорами – это одна из любимейших закусок, которую можно назвать поистине народной. Не было, наверное, еще ни одного большого застолья или банкета, который бы обошелся без рулетиков из баклажанов с помидорами.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
сыр,
укроп,
майонез,
помидоры,
масло растительное
30 мин
414
Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и зеленью получаются очень интересными по вкусу, ароматными и привлекательными. Также такое угощение порадует невысокой калорийностью.
Ингредиенты
баклажан,
творог 9%,
зелень,
чеснок,
творог мягкий,
соль,
специи
30 мин
341
Рулетики из баклажанов с курицей порадуют вас своей сочностью, питательностью и невысокой калорийностью. Такое угощение можно подавать в качестве обеда, ужина, перекуса или использовать в качестве интересной закуски к праздничному столу.
Ингредиенты
баклажан,
куриное филе,
морковь,
лук репчатый,
петрушка,
чеснок,
кориандр,
масло растительное,
майонез,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
286
Рулетики из баклажанов с морковью порадуют вас своей сочностью, ярким вкусом и привлекательным видом. Такая овощная закуска прекрасно будет смотреться как на домашнем, так и на праздничном столе.
Ингредиенты
баклажан,
морковь по-корейски,
помидоры,
майонез,
масло растительное,
соль
30 мин
216
Рулетики из баклажанов с плавленым сыром отличаются приятным нежным вкусом и невероятной сочностью. Такое блюдо точно разнообразит ваше меню и порадует домашних.
Ингредиенты
баклажан,
сыр плавленый,
майонез,
базилик сушеный,
укроп,
чеснок,
масло растительное
30 мин
342
Рулетики из баклажанов и кабачков – это очень вкусная и интересная кулинарная идея для ваших аппетитных домашних закусок. Если у вас в холодильнике залежались кабачки с баклажанами или не знаете, что делать с излишками урожая, воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом.Совет по приготовлению:Пластинки баклажанов можно присыпать солью и оставить на 15 минут – это удалит лишнюю горечь.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
морковь,
сыр твердый,
майонез,
чеснок,
соль,
масло растительное
30 мин
740
Рулетики из баклажанов с беконом – это очень вкусная и аппетитная закуска, которую можно подавать в качестве оригинального перекуса или же использовать в рамках праздничного, банкетного меню. Готовится такое блюдо очень просто, для этого воспользуйтесь нашим рецептом.
Ингредиенты
баклажан,
бекон,
чеснок,
бекон,
сыр твердый,
масло оливковое,
петрушка,
соль,
хлеб белый
35 мин
427
Рулетики из баклажанов с грибами порадуют интересным насыщенным вкусом, аппетитным видом и питательностью. Кроме того, такое угощение подойдет для постного и вегетарианского меню.
Ингредиенты
баклажан,
шампиньоны свежие,
сыр бри,
сыр рикотта,
сыр моцарелла,
сыр камамбер,
сыр горгонзола,
сыр рокфор,
сыр сливочный,
тимьян сушеный,
чеснок,
куркума,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
бальзамический уксус
35 мин
391
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами на сковороде – это простая, быстрая, но при этом невероятно вкусная закуска для вашего стола. Угощение из баклажанов с начинкой, порадует удивительной сочностью и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты
баклажан,
сыр полутвердый,
укроп,
помидоры,
майонез,
чеснок,
масло растительное
30 мин
397
Рулетики из баклажанов с творогом – это оригинальная кулинарная идея для вашего домашнего стола. Такое угощение порадует интересным сочетанием сочного яркого овоща и нежного творога.
Ингредиенты
баклажан,
творог,
сыр твердый,
сметана,
чеснок,
масло оливковое
35 мин
562
Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком получаются невероятно сочными, интересными по вкусу и ароматными. Такое простое в исполнении угощение идеально подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
грецкий орех,
чеснок,
приправа хмели-сунели,
соль,
майонез,
перец чёрный молотый
30 мин
296
Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке – это невероятно сочное, питательное и яркое по вкусу блюдо, которое будет актуально для домашнего и праздничного стола. Такая кулинарная идея послужит оригинальной закуской или станет полноценным перекусом в вашем рационе.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
помидоры,
лук репчатый,
яйцо,
чеснок,
сыр твердый,
орегано,
томатная паста,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
90 мин
293
Рулетики из баклажанов в духовке – это несложная в исполнении и очень вкусная закуска, которая подойдет к домашнему столу или праздничному меню. Угощение получается невероятно сочным, ярким по вкусу и привлекательным.
Ингредиенты
баклажан,
соевый соус,
чеснок,
зелень,
морковь,
грецкий орех,
сыр,
чернослив,
майонез,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
45 мин
241
Рулетики из баклажанов с творожным сыром получаются невероятно сочными, нежными и интересными по вкусу. Такая привлекательная холодная закуска отлично подойдет для ваших семейных праздников, банкетов и фуршетов.
Ингредиенты
баклажан,
сыр творожный,
чеснок,
кинза,
укроп,
грецкий орех,
сметана,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
35 мин
325
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком – это очень вкусная, сочная и аппетитная закуска, которая подойдет для домашнего стола, праздника или фуршета. Готовится такое угощение очень просто и быстро.
Ингредиенты
баклажан,
сыр,
чеснок,
зелень,
майонез,
соль,
масло растительное
30 мин
228
Давайте приготовим оригинальное и очень аппетитное угощение – рулетики из баклажанов с мясом в духовке. Блюдо получается сочным и сытным, а готовится максимально просто.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
кус-кус,
кипяток,
соль,
чеснок,
масло растительное,
морковь,
лук репчатый,
перец чёрный молотый,
сахар-песок,
кориандр,
зелень,
помидоры,
лавровый лист
75 мин
256
Постные рулетики из баклажанов, несмотря на отсутствие мясных составляющих, выходят достаточно сытными и необыкновенно ароматными. Умопомрачительная закуска придется по вкусу всем без исключения.
Ингредиенты
баклажан,
грецкий орех,
лимонный сок,
соль,
чеснок,
масло растительное,
лук репчатый,
перец чёрный молотый,
зелень
60 мин
345
Рулетики из баклажанов с фаршем на сковороде – это потрясающее угощение, с реализацией которого справится любой. Процесс приготовления достаточно простой.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
хлеб пшеничный,
соль,
чеснок гранулированный,
масло растительное,
мука,
лук репчатый,
перец чёрный молотый,
паприка,
тимьян сушеный,
перец чили
60 мин
520
Сегодня предлагаю приготовить сытное и очень вкусное угощение для любого повода – рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком. Изумительная закуска выглядит достойно и максимально привлекательно.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр творожный,
соль,
чеснок,
масло растительное
45 мин
246
Рулетики из баклажанов с чесноком и майонезом – это отличная закуска для дома и пикника. Такое сочетание продуктов уже вполне может называться классическим, даже в меню ресторанов можно найти подобную закуску.
Ингредиенты
майонез,
сыр твердый,
баклажан,
чеснок,
соль,
масло растительное
150 мин
349
Рулетики из баклажанов с плавленым сыром и чесноком – это закуска, приготовление которой не вызовет никаких трудностей. Самый сложный этап – это подготовка баклажанов, их можно обжарить или запечь.
Ингредиенты
петрушка,
баклажан,
майонез,
сыр плавленый,
чеснок,
соль
50 мин
398
Рулетики из баклажанов на сковороде – это очень вкусное сочетание продуктов и весьма аппетитный вид. Однако есть одно жирное «но».
Ингредиенты
масло растительное,
соль,
баклажан,
для начинки:,
шампиньоны свежие,
чеснок,
сыр творожный,
лук репчатый,
укроп,
перец чёрный молотый,
соль
60 мин
309
Рулетики из баклажанов с фаршем – это аппетитное и сытное блюдо. Мы расскажем, как вкусно приготовить рулеты и красиво их подать на стол.
Ингредиенты
приправа итальянские травы,
соль,
баклажан,
масло растительное,
фарш мясной,
вода,
сахар-песок,
лук репчатый,
сыр моцарелла,
чеснок,
перец чёрный молотый,
помидоры консервированные
60 мин
528
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, чесноком и помидорами – это одна из самых популярных закусок для праздника. За счет яркого вида рулеты также воспринимаются, как украшение и съедобный декор.
Ингредиенты
соль,
паприка,
масло растительное,
чеснок,
укроп,
баклажан,
помидоры,
сыр творожный,
перец чёрный молотый
20 мин
1852
Рулетики из баклажанов с корейской морковкой – это нежная закуска с богатым вкусом. От нее просто невозможно оторваться и готовится закуска в два счета.
Ингредиенты
грецкий орех,
сыр,
чеснок,
баклажан,
майонез,
петрушка,
морковь по-корейски,
соль,
перец чёрный молотый,
зерна граната,
масло растительное
40 мин
506
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, чесноком и зеленью – это вкусное закусочное блюдо. Ингредиенты отлично сочетаются между собой, особый аромат и пикантность закуске придает чеснок и свежая зелень.
Ингредиенты
баклажан,
зелень,
чеснок,
масло оливковое,
приправа (на выбор),
сыр творожный,
кедровые орехи
40 мин
441
Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами выглядят необыкновенно аппетитно. Вкус угощения приятно порадует всех, кому посчастливится попробовать ароматную закуску.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр плавленый,
укроп,
мука,
соль,
чеснок,
масло растительное,
кинза,
грецкий орех,
лук зелёный
40 мин
222
Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре – это оригинальная и аппетитная закуска, которая подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Угощение получится сочным внутри и хрустящим снаружи.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
лук репчатый,
петрушка,
соль,
перец чёрный молотый,
специи,
масло растительное,
для кляра:,
яйцо,
сливки 10%,
мука,
перец красный молотый
35 мин
701
Рулетики из баклажанов с сыром, грецкими орехами и чесноком – это изысканное блюдо, приготовление которого не требует особых усилий. Подавайте рулетики как закуску к столу.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
сыр сливочный,
грецкий орех,
петрушка,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
соль
20 мин
321
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой – это великолепная закуска, рецепт которой пришёл из грузинской кухни. Орехи и баклажаны представляют собой идеальное сочетание.
Ингредиенты
баклажан,
сыр,
майонез,
чеснок,
грецкий орех,
соль,
масло растительное
60 мин
240
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком в духовке – это вариант вкусного, лёгкого, простого блюда, которое может заменить мясо и стать хорошим дополнением к любому гарниру. Такие рулетики хорошо сочетаются с картофельным пюре или пастой.
Ингредиенты
баклажан,
сыр моцарелла,
сыр гауда,
масло растительное,
для соуса:,
тимьян свежий,
йогурт,
чеснок,
соль
45 мин
229
Рулетики из баклажанов с чесноком – это закуска, состоящая из тонко нарезанных и обжаренных ломтиков баклажанов, которые затем заворачиваются в рулет и наполняются ароматной начинкой. Блюдо популярно в различных кухнях, включая грузинскую, итальянскую и ближневосточную, и может подаваться как холодным, так и горячим.
Ингредиенты
баклажан,
соевый соус,
масло растительное,
сыр творожный,
зелень,
чеснок,
соль,
укроп
30 мин
277
Рулетики из баклажанов с сыром – это максимально простой рецепт довольно интересного и необычного на вид блюда. Приготовить его можно не только на ужин для своей семьи, но и на праздничный стол для гостей.
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
сыр твердый,
чеснок,
майонез,
соль
150 мин
229
Рулетики из баклажанов с сыром и помидорами – это идеальное сочетание нежной сырной начинки с сочными помидорами. Ароматный чеснок и укроп придают им пикантности.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
сыр полутвердый,
укроп,
майонез,
помидоры,
масло растительное
30 мин
354
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, сыром и чесноком по-грузински – это популярное блюдо в разгар лета и в начале осени. Это лакомое угощение готовится быстро и легко, и угодит каждому гурману.
Ингредиенты
баклажан,
сыр твердый,
чеснок,
грецкий орех,
петрушка,
майонез,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
30 мин
3590
Грузинские рулетики из баклажанов – это закуска, которая улетает со стола буквально в одно мгновение! Золотое правило любого хорошего ужина − наличие большого количества закусок, а грузинские рулетики готовятся в большом количестве очень быстро. Все ваши гости будут требовать рецепт этого блюда, но советую сохранить его в секрете и дальше удивлять!
Ингредиенты
баклажан,
грецкий орех,
чеснок,
сметана,
соль,
масло растительное,
петрушка,
кинза,
приправа хмели-сунели
60 мин
478
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и грецкими орехами по-грузински – это закуска, которая завоевала сердца многих ценителей изысканной кухни. Гармоничное сочетание ароматных грецких орехов и нежного сыра создает несравненную начинку, а легкий оттенок чеснока добавляет острую нотку.Совет по ингредиентам:Для данного рецепта лучше приобрести адыгейскую соль вместо поваренной. Чеснок возьмите молодой, у него будет более мягкий вкус и большее содержание витаминов.Советы по процессу приготовления:Если баклажаны не имеют горького привкуса, всё равно желательно замочить их в соленой воде, а затем хорошо просушить.
Ингредиенты
баклажан,
сыр рикотта,
грецкий орех,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
кинза
30 мин
1188
Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком – это блюдо, которое сочетает в себе несколько вкусов и текстур. Его часто подают в холодном виде, что делает его идеальным для вечеринок, закусок или летнего ужина.Советы по ингредиентам:При выборе баклажанов отдавайте предпочтение маленьким и твердым, без признаков перезрелости.
Ингредиенты
баклажан,
творог,
сметана,
петрушка,
укроп,
чеснок,
лук репчатый,
помидоры,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
186
Рулетики из баклажанов по-грузински – это оригинальное угощение, приготовленное из простых, но вкусных компонентов. Они приобретают насыщенный аромат благодаря чесноку и кинзе, а грецкие орехи добавляют им изюминку.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
лук репчатый,
соль,
кинза,
приправа (на выбор),
грецкий орех,
масло растительное
30 мин
262
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком на сковороде – это красивая и вкусная закуска к вашему столу. Такое блюдо запросто может стать украшением праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
укроп,
чеснок,
майонез,
масло растительное,
сыр
30 мин
119
Грузинские рулетики из баклажанов с орехами представляют собой традиционное блюдо кавказской кухни, идеальное для летнего времени года. Этот оригинальный и вкусный рецепт отлично подойдет для праздничного ужина.
Ингредиенты
баклажан,
грецкий орех,
семечки подсолнечника,
сыр,
чеснок,
соль,
майонез,
масло растительное
40 мин
183
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Рулетики из баклажанов”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Баклажан
24
1.2
0.1
4.5
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Майонез
245
0.5
25
4
Грецкий орех
656
16.2
60.8
11.1
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Укроп
43
3.5
1.1
4.9
Кинза
45
2
0.5
4
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6