Рулетики из баклажанов с творогом

Name: Рулетики из баклажанов с творогом
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с творогом – это оригинальная кулинарная идея для вашего домашнего стола. Такое угощение порадует интересным сочетанием сочного яркого овоща и нежного творога. Если хотите разнообразить ваше меню, то обязательно запоминайте наш рецепт.

Автор рецепта:

320 рецептов

Евгения Черепанова

387

Кухня

Грузинская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

271.7 мкг

900 мкг

3.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.3

10.4

Витамин В4

170.9 мг

500 мг

3.5

5.7

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

5.3

8.7

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

8.2

13.4

Витамин В9

223.5 мкг

400 мкг

5.7

9.3

Витамин В12

3.5 мкг

3 мкг

11.7

19.3

Витамин С

36.4 мкг

90 мкг

4.1

6.7

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.6

0.9

Витамин E

3.7 мг

15 мг

2.5

4.1

Биотин

17.9 мг

50 мг

3.6

Витамин К

37.4 мкг

120 мкг

3.2

5.2

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

8.4

13.9

Калий

1945.9 мг

2500 мг

7.9

Кальций

898.7 мг

1000 мг

9.1

Кремний

200.1 мг

30 мг

67.6

111.2

Магний

128.6 мг

400 мг

3.3

5.4

Натрий

537.5 мг

1300 мг

4.2

6.9

Сера

645.3 мг

500 мг

13.1

21.5

Фосфор

942.8 мг

800 мг

11.9

19.6

Хлор

1180 мг

2300 мг

5.2

8.6

Алюминий

5723.5 мкг

30 мкг

1933

3179.7

Железо

4.2 мг

18 мг

2.4

3.9

Йод

32.2 мкг

150 мкг

2.2

3.6

Кобальт

11.3 мкг

10 мкг

11.4

18.8

Литий

469.2 мкг

70 мкг

67.9

111.7

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

7.8

12.9

Медь

1081.7 мкг

1000 мкг

Никель

2.7 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

179.4 мкг

200 мкг

9.1

Селен

69.9 мкг

55 мкг

12.9

21.2

Фтор

160.6 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

8.8 мкг

50 мкг

1.8

2.9

Цинк

4.5 мг

12 мг

3.8

6.3

Бор

690 мкг

1200 мкг

5.8

9.6

Ванадий

11.7 мкг

20 мкг

5.9

9.8

Молибден

84.4 мкг

70 мкг

12.2

20.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Промываем баклажаны и режем их тонкими длинными пластинками. Погружаем в подсоленную воду на 15 минут для удаления горечи овоща.

Далее продукт обсушиваем от излишков влаги.

Поливаем баклажаны оливковым маслом и обжариваем на сковороде или гриле до румянца с обеих сторон.

Для начинки соединяем творог, тертый твердый сыр, измельченные зубчики чеснока и сметану.

Начинку выкладываем на край каждого ломтика баклажана и сворачиваем в плотный рулетик. Можно заколоть шпажкой.

Рулетики из баклажанов с творогом готовы. Угощайтесь!

Оценить рулетики из баклажанов с творогом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из баклажанов с творогом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из баклажанов с творогом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке