Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

Name: Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком получаются невероятно сочными, интересными по вкусу и ароматными. Такое простое в исполнении угощение идеально подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить по нашему рецепту!

Автор рецепта:

320 рецептов

Евгения Черепанова

298

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

82,1 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

92 мкг

900 мкг

1.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.2

Витамин В4

54.8 мг

500 мг

1.8

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

5.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

9.6

9.7

Витамин В9

133 мкг

400 мкг

5.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

42.2 мкг

90 мкг

7.7

7.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.5 мг

15 мг

6.1

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.6

Витамин К

53.4 мкг

120 мкг

7.4

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

5.6

Калий

1562.9 мг

2500 мг

10.3

10.4

Кальций

165.9 мг

1000 мг

2.7

2.8

Кремний

167.9 мг

30 мг

92.5

93.3

Магний

115.2 мг

400 мг

4.8

Натрий

1077.8 мг

1300 мг

13.7

13.8

Сера

136 мг

500 мг

4.5

Фосфор

361 мг

800 мг

7.5

Хлор

1764.9 мг

2300 мг

12.7

12.8

Алюминий

3861.8 мкг

30 мкг

2126.8

2145.5

Железо

4.8 мг

18 мг

4.5

Йод

12.6 мкг

150 мкг

1.4

Кобальт

9.7 мкг

10 мкг

16.1

16.2

Литий

329.9 мкг

70 мкг

77.9

78.5

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

18.2

Медь

973.7 мкг

1000 мкг

16.1

16.2

Никель

97.1 мкг

200 мкг

8.1

Рубидий

149.1 мкг

200 мкг

12.3

12.4

Селен

4.9 мкг

55 мкг

1.5

Фтор

419.7 мкг

4000 мкг

1.7

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.2

Цинк

2.9 мг

12 мг

3.9

Бор

648.6 мкг

1200 мкг

8.9

Ванадий

27.8 мкг

20 мкг

23.2

Молибден

56 мкг

70 мкг

13.2

13.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем баклажаны и нарезаем их тонкими длинными пластинками.

Эти подготовленные ломтики обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон до привлекательного румянца. Далее отправляем их в микроволновку на 10 минут для размягчения.