Рулетики из баклажанов по-грузински

Name: Рулетики из баклажанов по-грузински
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов по-грузински – это оригинальное угощение, приготовленное из простых, но вкусных компонентов. Они приобретают насыщенный аромат благодаря чесноку и кинзе, а грецкие орехи добавляют им изюминку. Это блюдо отличается разнообразием вкусов, и варианты начинки можно варьировать по своему вкусу, создавая настоящие кулинарные шедевры.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

212

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

16,1 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

70,7 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.1 мкг

900 мкг

1.6

2.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.8

11.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.3

9.2

Витамин В4

59.9 мг

500 мг

1.7

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

5.6

9.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

12.1

20.8

Витамин В9

150.8 мкг

400 мкг

5.5

9.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

39.5 мкг

90 мкг

6.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.6 мг

15 мг

36.4

62.7

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.7

1.2

Витамин К

91.8 мкг

120 мкг

11.1

19.1

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

4.9

8.5

Калий

1930.4 мг

2500 мг

11.2

19.3

Кальций

236.4 мг

1000 мг

3.4

5.9

Кремний

167.2 мг

30 мг

80.9

139.3

Магний

245.3 мг

400 мг

8.9

15.3

Натрий

46.8 мг

1300 мг

0.5

0.9

Сера

172 мг

500 мг

8.6

Фосфор

381.1 мг

800 мг

6.9

11.9

Хлор

248.7 мг

2300 мг

1.6

2.7

Алюминий

4060.6 мкг

30 мкг

1964.5

3383.8

Железо

6.2 мг

18 мг

8.6

Йод

13.4 мкг

150 мкг

1.3

2.2

Кобальт

12.4 мкг

10 мкг

17.9

30.9

Литий

314.2 мкг

70 мкг

65.1

112.2

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

27.6

Медь

998.5 мкг

1000 мкг

14.5

Никель

99.1 мкг

200 мкг

7.2

12.4

Рубидий

485.8 мкг

200 мкг

35.3

60.7

Селен

5 мкг

55 мкг

1.3

2.3

Фтор

430.2 мкг

4000 мкг

1.6

2.7

Хром

5 мкг

50 мкг

1.5

2.5

Цинк

3.4 мг

12 мг

4.1

7.1

Бор

663.6 мкг

1200 мкг

13.8

Ванадий

24.8 мкг

20 мкг

Молибден

48 мкг

70 мкг

9.9

17.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов.

Разрежьте баклажаны вдоль на тонкие пластины. Затем посыпьте их солью и залейте водой для устранения горечи. Примерно минут на 10.

Мелко нарежьте лук, кинзу и чеснок. Измельчите грецкие орехи.

Обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки.

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте лук до мягкости и ароматности.

В блендере измельчите орехи, кинзу и приправы до получения однородной массы.

На каждую пластину баклажанов выложите начинку и сверните рулетики.

Вкусные рулетики готовы.

Оценить рулетики из баклажанов по-грузински

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из баклажанов по-грузински

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из баклажанов по-грузински

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке