Рулетики из баклажанов с чесноком
Рулетики из баклажанов с чесноком – это закуска, состоящая из тонко нарезанных и обжаренных ломтиков баклажанов, которые затем заворачиваются в рулет и наполняются ароматной начинкой. Блюдо популярно в различных кухнях, включая грузинскую, итальянскую и ближневосточную, и может подаваться как холодным, так и горячим. Рулетики из баклажанов с чесноком часто готовят на праздничные столы или для семейных обедов, так как они вкусны, питательны и выглядят аппетитно.
Советы по ингредиентам:
- Экспериментируйте с начинкой! Используйте свежие травы, мелко нарезанный чеснок, орехи, сыр и другие любимые ингредиенты. Смешивайте их в соответствии с вашим вкусом.
Советы по приготовлению:
- Не переусердствуйте с начинкой, чтобы избежать переполненности рулетиков. Оставьте немного места на краях, чтобы их было удобно завернуть.
186
43
0
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
11
Калорийность
155 ккал 1156 ккал 105 ккал
Белки
5,4 гр. 39,8 гр. 3,6 гр.
Жиры
13,3 гр. 98,6 гр. 9,0 гр.
Углеводы
3,7 гр. 27,9 гр. 2,5 гр.
Вода
46,6 гр. 346,6 гр. 31,5 гр.
Волокна
1,2 гр. 8,6 гр. 0,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 67,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
352.6 мкг
900 мкг
5.3
3.6
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
3.7
2.5
Витамин В2
1.2 мг
1.8 мг
8.8
6
Витамин В4
174.5 мг
500 мг
4.7
3.2
Витамин В5
1.7 мг
5 мг
4.6
3.1
Витамин В6
1.4 мг
2 мг
9.4
6.3
Витамин В9
190 мкг
400 мкг
6.4
4.3
Витамин В12
4 мкг
3 мкг
17.7
12
Витамин С
41.9 мкг
90 мкг
6.3
4.2
Витамин D
0.2 мкг
10 мкг
0.2
0.2
Витамин E
18.2 мг
15 мг
16.3
11
Биотин
23.1 мг
50 мг
6.2
4.2
Витамин К
125 мкг
120 мкг
14
9.5
Витамин РР
288.3 мг
20 мг
193.8
131.1
Калий
1295.4 мг
2500 мг
7
4.7
Кальций
506.7 мг
1000 мг
6.8
4.6
Кремний
87 мг
30 мг
39
26.4
Магний
226.3 мг
400 мг
7.6
5.1
Натрий
4091.8 мг
1300 мг
42.3
28.6
Сера
650.3 мг
500 мг
17.5
11.8
Фосфор
771.3 мг
800 мг
13
8.8
Хлор
1087.6 мг
2300 мг
6.4
4.3
Алюминий
2472.3 мкг
30 мкг
1107.7
749.2
Железо
5 мг
18 мг
3.7
2.5
Йод
6.4 мкг
150 мкг
0.6
0.4
Кобальт
9.9 мкг
10 мкг
13.3
9
Литий
204 мкг
70 мкг
39.2
26.5
Марганец
1.5 мкг
2 мкг
10.1
6.8
Медь
651.9 мкг
1000 мкг
8.8
5.9
Никель
1.2 мкг
200 мкг
0.1
0.1
Рубидий
78 мкг
200 мкг
5.2
3.5
Селен
91.8 мкг
55 мкг
22.4
15.2
Фтор
138 мкг
4000 мкг
0.5
0.3
Хром
2.3 мкг
50 мкг
0.6
0.4
Цинк
2.8 мг
12 мг
3.1
2.1
Бор
300 мкг
1200 мкг
3.4
2.3
Ванадий
5.1 мкг
20 мкг
3.4
2.3
Молибден
55.4 мкг
70 мкг
10.6
7.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить рулетики из баклажанов с чесноком
Оценить рецепт
43
0
Комментарии (0)