Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и зеленью

Name: Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и зеленью
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и зеленью получаются очень интересными по вкусу, ароматными и привлекательными. Также такое угощение порадует невысокой калорийностью. Подавайте к праздничному столу или к домашнему в качестве аппетитного перекуса.

Совет по ингредиентам:

В рецепте указан обычный творог 9% и мягкий творог. Последний можно заменить густой жирной сметаной.

Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и зеленью

Автор рецепта:

320 рецептов

Евгения Черепанова

344

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

85,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

177 мкг

900 мкг

1.6

4.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.7

8.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.7

17.1

Витамин В4

196.6 мг

500 мг

3.3

9.8

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

5.6

16.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

7.2

21.8

Витамин В9

272.2 мкг

400 мкг

5.6

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.3

Витамин С

47.8 мкг

90 мкг

4.4

13.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.8

2.4

Биотин

16.4 мг

50 мг

2.7

8.2

Витамин К

32.3 мкг

120 мкг

2.2

6.7

Витамин РР

18.6 мг

20 мг

7.7

23.3

Калий

2520.3 мг

2500 мг

8.3

25.2

Кальций

614.2 мг

1000 мг

5.1

15.4

Кремний

266.8 мг

30 мг

73.5

222.3

Магний

149.8 мг

400 мг

3.1

9.4

Натрий

173.1 мг

1300 мг

1.1

3.3

Сера

663.6 мг

500 мг

33.2

Фосфор

946 мг

800 мг

9.8

29.6

Хлор

855 мг

2300 мг

3.1

9.3

Алюминий

7641 мкг

30 мкг

2105

6367.5

Железо

4.9 мг

18 мг

2.2

6.8

Йод

44.5 мкг

150 мкг

2.5

7.4

Кобальт

12.8 мкг

10 мкг

10.6

Литий

625.6 мкг

70 мкг

73.9

223.4

Марганец

2 мкг

8.2

24.8

Медь

1453.8 мкг

1000 мкг

36.3

Никель

3.6 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

239.2 мкг

200 мкг

9.9

29.9

Селен

89.1 мкг

55 мкг

13.4

40.5

Фтор

220.3 мкг

4000 мкг

0.5

1.4

Хром

12.2 мкг

50 мкг

6.1

Цинк

3.8 мг

12 мг

2.6

Бор

920 мкг

1200 мкг

6.3

19.2

Ванадий

15.6 мкг

20 мкг

6.5

19.6

Молибден

114 мкг

70 мкг

13.5

40.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество всех продуктов по нашему списку и выкладываем на рабочую поверхность.

Промываем баклажаны и нарезаем их тонкими длинными пластинками.

Далее их жарим на растительном масле до легкого румянца и размягчения. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Для начинки соединяем творог жирный, мягкий, измельченный чеснок, зелень, соль и специи.

Активно все вымешиваем до получения однородной начинки.

На край каждой пластинки баклажана кладем нашу творожную начинку.

Сворачиваем все это в плотные рулетики.

Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и зеленью готовы. Подавайте к столу!

Оценить рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и зеленью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Рулетики из баклажанов с разными начинками Рулетики из баклажанов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и зеленью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и зеленью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке