Рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком

Name: Рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сегодня предлагаю приготовить сытное и очень вкусное угощение для любого повода – рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком. Изумительная закуска выглядит достойно и максимально привлекательно. С несложным процессом приготовления справится любой.

Совет по ингредиентам:

Свежий чеснок можно заменить сухим.

Совет по приготовлению:

Для украшения аппетитной закуски можно использовать различную зелень.

Рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком

Автор рецепта:

332 рецепта

Дарья Шевченко

144

Кухня

Грузинская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

145 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

13,6 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

70,8 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

96.1 мкг

900 мкг

1.5

5.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

17.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

20.8

Витамин В4

65.8 мг

500 мг

1.9

6.6

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.2

14.6

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

9.3

Витамин В9

121.1 мкг

400 мкг

4.4

15.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

4.5

15.4

Витамин С

37.8 мкг

90 мкг

6.1

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

35.7 мг

15 мг

34.5

118.9

Биотин

5.8 мг

50 мг

1.7

5.8

Витамин К

33.7 мкг

120 мкг

4.1

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

4.9

Калий

1683.1 мг

2500 мг

9.8

33.7

Кальций

263.2 мг

1000 мг

3.8

13.2

Кремний

137.6 мг

30 мг

66.6

229.3

Магний

187.5 мг

400 мг

6.8

23.4

Натрий

2001.6 мг

1300 мг

22.3

Сера

226.4 мг

500 мг

6.6

22.6

Фосфор

316.3 мг

800 мг

5.7

19.8

Хлор

3322.3 мг

2300 мг

72.2

Алюминий

3843.5 мкг

30 мкг

1859.5

6405.8

Железо

4.8 мг

18 мг

3.9

13.3

Йод

11 мкг

150 мкг

1.1

3.7

Кобальт

7.8 мкг

10 мкг

11.3

39.1

Литий

327.4 мкг

70 мкг

67.9

233.9

Марганец

1 мкг

2 мкг

7.5

25.9

Медь

728.7 мкг

1000 мкг

10.6

36.4

Никель

2.1 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

138.5 мкг

200 мкг

10.1

34.6

Селен

23.3 мкг

55 мкг

6.1

21.2

Фтор

98.8 мкг

4000 мкг

0.4

1.2

Хром

3.3 мкг

50 мкг

3.3

Цинк

1.8 мг

12 мг

2.2

7.5

Бор

586 мкг

1200 мкг

7.1

24.4

Ванадий

10.6 мкг

20 мкг

7.7

26.6

Молибден

61.8 мкг

70 мкг

12.8

44.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем баклажаны и помидоры. Очищаем от шелухи чеснок.

С промытых баклажанов срезаем хвостики. Плоды нарезаем «язычками» толщиной 3-5 миллиметра. Помещаем в холодную соленую воду и оставляем на 15-20 минут.

Обсушиваем баклажаны. Прогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем баклажаны и жарим с двух сторон до румяности.

Готовые баклажаны перекладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков жира.

Помидоры нарезаем кусочками. Творожный сыр смешиваем с измельченным чесноком. Пробуем начинку и солим при необходимости. На обжаренные баклажаны выкладываем начинку. Сверху кладем помидоры. Формируем рулетики.

Блюдо для подачи застилаем салатными листьями. Выкладываем аппетитные рулетики.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из баклажанов с творожным сыром и чесноком

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке