Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецкими орехами

Name: Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецкими орехами
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецкими орехами – это очень вкусная и аппетитная закуска, которая отлично подойдет для праздничного меню. Приготовить такие рулетики очень просто. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

932

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

216 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

19,2 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

66,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

563.4 мкг

900 мкг

8.4

15.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.9

11.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

8.5

Витамин В4

73.8 мг

500 мг

3.7

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

5.6

10.5

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

11.3

21.1

Витамин В9

168.9 мкг

400 мкг

5.6

10.6

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

9.3

17.5

Витамин С

49.5 мкг

90 мкг

7.3

13.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

Витамин E

37.7 мг

15 мг

33.6

62.9

Биотин

5 мг

50 мг

1.3

2.5

Витамин К

278.7 мкг

120 мкг

58.1

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

10.6

19.8

Калий

1887.5 мг

2500 мг

10.1

18.9

Кальций

1322.6 мг

1000 мг

17.7

33.1

Кремний

159.7 мг

30 мг

71.1

133

Магний

305.3 мг

400 мг

10.2

19.1

Натрий

1314 мг

1300 мг

13.5

25.3

Сера

497.5 мг

500 мг

13.3

24.9

Фосфор

1194.1 мг

800 мг

19.9

37.3

Хлор

2216.4 мг

2300 мг

12.9

24.1

Алюминий

3812.8 мкг

30 мкг

1696.9

3177.4

Железо

6.5 мг

18 мг

4.8

Йод

11 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

8.2 мкг

10 мкг

10.9

20.5

Литий

314.4 мкг

70 мкг

112.3

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

24.3

Медь

993 мкг

1000 мкг

13.3

24.8

Никель

79 мкг

200 мкг

5.3

9.9

Рубидий

128 мкг

200 мкг

8.5

Селен

25.7 мкг

55 мкг

6.2

11.7

Фтор

340.1 мкг

4000 мкг

1.1

2.1

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

9.2 мг

12 мг

10.2

19.1

Бор

502.8 мкг

1200 мкг

5.6

10.5

Ванадий

21.4 мкг

20 мкг

14.3

26.8

Молибден

47.6 мкг

70 мкг

9.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Баклажаны промываем и нарезаем тонкими пластинками.

Далее эти пластинки обильно посыпаем солью и оставляем на 20 минут. После их снова промываем, обсушиваем и выкладываем на противень. Дополняем измельченным чесноком, черным молотым перцем и немного поливаем растительным маслом.