Главная
➠ Рулетики из баклажанов с беконом

Рулетики из баклажанов с беконом

Name: Рулетики из баклажанов с беконом
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баклажан 450 гр.; Бекон 100 гр.; Чеснок 2 зуб.; Бекон 100 гр.; Сыр твердый 50 гр.; Масло оливковое 1 ст.л.; Петрушка 20 гр.; Соль 1 гр.; Хлеб белый 2 ломтик

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с беконом – это очень вкусная и аппетитная закуска, которую можно подавать в качестве оригинального перекуса или же использовать в рамках праздничного, банкетного меню. Готовится такое блюдо очень просто, для этого воспользуйтесь нашим рецептом.

Кухня Грузинская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 172 ккал 1309 ккал 218 ккал

Белки 6,1 гр. 46,6 гр. 7,8 гр.

Жиры 14,5 гр. 110,0 гр. 18,3 гр.

Углеводы 3,9 гр. 29,5 гр. 4,9 гр.

Вода 72,3 гр. 548,4 гр. 91,4 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 12,1 гр. 2,0 гр.

Евгения Черепанова (250 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 450 гр. Бекон 100 гр. Чеснок 2 зуб. Бекон 100 гр. Сыр твердый 50 гр. Масло оливковое 1 ст.л. Петрушка 20 гр. Соль 1 гр. Хлеб белый 2 ломтика

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты из нашего списка.

Баклажаны промываем под водой и нарезаем тонкими длинными ломтиками.

Далее их подрумяниваем с обеих сторон на сковороде с оливковым маслом. После остужаем.

Для начинки измельчаем белый хлеб в крошку, соединяем его с измельченным чесноком, зеленью, тертым сыром и солью. Хорошо вымешиваем.

На край баклажановых ломтиков кладем немного начинки. Скручиваем заготовки в рулеты.

Дальше каждый рулет оборачиваем в ломтик бекона и погружаем в форму для выпечки. Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.

Рулетики из баклажанов с беконом готовы. Подавайте яркую закуску к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 5.47%

Витамин В1 7.97%

Витамин В2 4.86%

Витамин В4 3.69%

Витамин В5 6.94%

Витамин В6 9.47%

Витамин В9 4.71%

Витамин В12 7.69%

Витамин С 7.81%

Витамин D 1.69%

Витамин E 3.85%

Биотин 0.44%

Витамин К 39.2%

Витамин РР 10.41%

Калий 8.99%

Кальций 7.9%

Кремний 58.63%

Магний 3.48%

Натрий 24.3%

Сера 12.56%

Фосфор 12.73%

Хлор 8.4%

Алюминий 1642.64%

Железо 2.84%

Йод 0.84%

Кобальт 7.13%

Литий 57.71%

Марганец 7.73%

Медь 10.2%

Никель 0.22%

Рубидий 7.79%

Селен 13.47%

Фтор 0.22%

Хром 0.88%

Цинк 6.04%

Бор 4.94%

Ванадий 5.04%

Молибден 8.68%

Витамин A 41.53%

Витамин В1 60.52%

Витамин В2 36.9%

Витамин В4 28%

Витамин В5 52.67%

Витамин В6 71.86%

Витамин В9 35.76%

Витамин В12 58.33%

Витамин С 59.24%

Витамин D 12.8%

Витамин E 29.22%

Биотин 3.36%

Витамин К 297.53%

Витамин РР 78.98%

Калий 68.2%

Кальций 59.97%

Кремний 445%

Магний 26.41%

Натрий 184.43%

Сера 95.37%

Фосфор 96.61%

Хлор 63.74%

Алюминий 12467.67%

Железо 21.52%

Йод 6.37%

Кобальт 54.1%

Литий 438%

Марганец 58.65%

Медь 77.46%

Никель 1.69%

Рубидий 59.15%

Селен 102.25%

Фтор 1.71%

Хром 6.7%

Цинк 45.85%

Бор 37.5%

Ванадий 38.25%

Молибден 65.86%

Витамин A 6.92%

Витамин В1 10.09%

Витамин В2 6.15%

Витамин В4 4.67%

Витамин В5 8.78%

Витамин В6 11.98%

Витамин В9 5.96%

Витамин В12 9.72%

Витамин С 9.87%

Витамин D 2.13%

Витамин E 4.87%

Биотин 0.56%

Витамин К 49.59%

Витамин РР 13.16%

Калий 11.37%

Кальций 10%

Кремний 74.17%

Магний 4.4%

Натрий 30.74%

Сера 15.89%

Фосфор 16.1%

Хлор 10.62%

Алюминий 2077.94%

Железо 3.59%

Йод 1.06%

Кобальт 9.02%

Литий 73%

Марганец 9.77%

Медь 12.91%

Никель 0.28%

Рубидий 9.86%

Селен 17.04%

Фтор 0.28%

Хром 1.12%

Цинк 7.64%

Бор 6.25%

Ванадий 6.38%

Молибден 10.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	373.7 мкг	900 мкг	5.5	6.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8	10.1
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.9	6.2
Витамин В4	140 мг	500 мг	3.7	4.7
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	6.9	8.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	9.5	12
Витамин В9	143 мкг	400 мкг	4.7	6
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	7.7	9.7
Витамин С	53.3 мкг	90 мкг	7.8	9.9
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.7	2.1
Витамин E	4.4 мг	15 мг	3.8	4.9
Биотин	1.7 мг	50 мг	0.4	0.6
Витамин К	357 мкг	120 мкг	39.2	49.6
Витамин РР	15.8 мг	20 мг	10.4	13.2
Калий	1705.1 мг	2500 мг	9	11.4
Кальций	599.7 мг	1000 мг	7.9	10
Кремний	133.5 мг	30 мг	58.6	74.2
Магний	105.6 мг	400 мг	3.5	4.4
Натрий	2397.6 мг	1300 мг	24.3	30.7
Сера	476.8 мг	500 мг	12.6	15.9
Фосфор	772.9 мг	800 мг	12.7	16.1
Хлор	1466.1 мг	2300 мг	8.4	10.6
Алюминий	3740.3 мкг	30 мкг	1642.6	2077.9
Железо	3.9 мг	18 мг	2.8	3.6
Йод	9.6 мкг	150 мкг	0.8	1.1
Кобальт	5.4 мкг	10 мкг	7.1	9
Литий	306.6 мкг	70 мкг	57.7	73
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	7.7	9.8
Медь	774.6 мкг	1000 мкг	10.2	12.9
Никель	3.4 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	118.3 мкг	200 мкг	7.8	9.9
Селен	56.2 мкг	55 мкг	13.5	17
Фтор	68.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	3.4 мкг	50 мкг	0.9	1.1
Цинк	5.5 мг	12 мг	6	7.6
Бор	450 мкг	1200 мкг	4.9	6.3
Ванадий	7.7 мкг	20 мкг	5	6.4
Молибден	46.1 мкг	70 мкг	8.7	11