Рулетики из баклажанов с творожным сыром, чесноком и зеленью

Name: Рулетики из баклажанов с творожным сыром, чесноком и зеленью
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с творожным сыром, чесноком и зеленью – это вкусное закусочное блюдо. Ингредиенты отлично сочетаются между собой, особый аромат и пикантность закуске придает чеснок и свежая зелень. А благодаря небольшому размеру рулетов, их удобно кушать.

Автор рецепта:

290 рецептов

Давыдов Валерий

443

Кухня

Грузинская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

4,4 гр.

Жиры

19,3 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

53,0 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

129.1 мкг

900 мкг

3.5

4.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

6.2

8.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

Витамин В4

80.8 мг

500 мг

3.9

5.4

Витамин В5

1 мг

5 мг

4.7

6.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

9.8

13.6

Витамин В9

96.8 мкг

400 мкг

5.8

8.1

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

10.6

14.7

Витамин С

20 мкг

90 мкг

5.4

7.4

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

8 мг

15 мг

12.8

17.8

Биотин

10.8 мг

50 мг

5.2

7.2

Витамин К

88.1 мкг

120 мкг

17.7

24.5

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

8.6

11.9

Калий

850.3 мг

2500 мг

8.2

11.3

Кальций

181.7 мг

1000 мг

4.4

6.1

Кремний

81.7 мг

30 мг

65.6

90.8

Магний

125.8 мг

400 мг

7.6

10.5

Натрий

52.8 мг

1300 мг

1.4

Сера

280 мг

500 мг

13.5

18.7

Фосфор

441.1 мг

800 мг

13.3

18.4

Хлор

237.9 мг

2300 мг

2.5

3.4

Алюминий

2334.5 мкг

30 мкг

1875.1

2593.9

Железо

3.2 мг

18 мг

4.3

5.9

Йод

5.6 мкг

150 мкг

0.9

1.2

Кобальт

11.1 мкг

10 мкг

26.8

Литий

156.4 мкг

70 мкг

53.8

74.5

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

38.5

53.3

Медь

781.4 мкг

1000 мкг

18.8

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

73 мкг

200 мкг

8.8

12.2

Селен

31.5 мкг

55 мкг

13.8

19.1

Фтор

79.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

7 мкг

50 мкг

3.4

4.7

Цинк

2.9 мг

12 мг

5.8

Бор

275 мкг

1200 мкг

5.5

7.6

Ванадий

31.8 мкг

20 мкг

38.3

Молибден

38.6 мкг

70 мкг

13.3

18.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Баклажаны берите среднего размера, плотные, но не перезревшие. Помойте овощи, отрежьте зеленый хвостик и нарежьте их тонкими пластинами. Переложите нарезку на тарелку, полейте оливковым маслом и посыпьте сушеными травами.