Что готовим?
Окрошка

Вяленые помидоры черри

0
13595

Вяленые помидоры черри – это изумительная итальянская закуска. С ней быстро и легко можно приготовить любое блюдо. Даже кусочек черного хлеба с вялеными помидорами черри будет шедевром! Вяленые помидоры черри – универсальная и вкуснейшая закуска, которая прекрасно дополнит мясное или рыбное блюдо.

Кухня Русская
Время готовки 4 ч.
Порции 0.4
Калорийность 792 ккал 72376 ккал 180941 ккал
Белки 0,0 гр. 1,7 гр. 4,1 гр.
Жиры 87,8 гр. 8024,3 гр. 20060,9 гр.
Углеводы 0,4 гр. 38,7 гр. 96,9 гр.
Вода 10,4 гр. 946,5 гр. 2366,4 гр.
Волокна 0,2 гр. 16,0 гр. 40,0 гр.
Вяленые помидоры черри
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3101.6 мкг 900 мкг 3.8 861.5
Витамин В1 28 мг 1.5 мг 20.4 4658.9
Витамин В2 32.6 мг 1.8 мг 19.8 4527.1
Витамин В4 117.2 мг 500 мг 0.3 58.6
Витамин В5 2.7 мг 5 мг 0.6 132.6
Витамин В6 44.5 мг 2 мг 24.4 5563.3
Витамин В9 924.2 мкг 400 мкг 2.5 577.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 283.7 мкг 90 мкг 3.5 788.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 980.1 мг 15 мг 71.5 16335.1
Биотин 12 мг 50 мг 0.3 60
Витамин К 5031 мкг 120 мкг 45.9 10481.3
Витамин РР 7.5 мг 20 мг 0.4 93.3
Калий 3144.6 мг 2500 мг 1.4 314.5
Кальций 522.2 мг 1000 мг 0.6 130.5
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 240.4 мг 400 мг 0.7 150.2
Натрий 23419.8 мг 1300 мг 19.7 4503.8
Сера 236.6 мг 500 мг 0.5 118.3
Фосфор 492.9 мг 800 мг 0.7 154
Хлор 36385.2 мг 2300 мг 17.3 3954.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 43.8 мг 18 мг 2.7 607.7
Йод 20.4 мкг 150 мкг 0.1 33.9
Кобальт 69.4 мкг 10 мкг 7.6 1734
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 1.2 284.5
Медь 1339.1 мкг 1000 мкг 1.5 334.8
Никель 130 мкг 200 мкг 0.7 162.5
Рубидий 1530 мкг 200 мкг 8.4 1912.5
Селен 4.9 мкг 55 мкг 0.1 22.2
Фтор 202.9 мкг 4000 мкг 0.1 12.7
Хром 50 мкг 50 мкг 1.1 250
Цинк 2.5 мг 12 мг 0.2 51.9
Бор 1150 мкг 1200 мкг 1 239.6
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 136 мкг 70 мкг 2.1 485.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Вяленые помидоры черри
Готовить вяленые помидоры черри легко! Помидоры тщательно промываем, удаляя веточки.
шаг 2 из 6
Вяленые помидоры черри
Далее томаты необходимо разрезать пополам и удалить с помощью ложки мякоть.
шаг 3 из 6
Вяленые помидоры черри
Базилик промываем под проточной водой, обсушиваем и некрупно нарезаем. Отправляем его в емкость с помидорами. Чеснок очищаем, придавливаем ножом и также кладем к остальным ингредиентам. Далее приправляем черри розмарином, молотым перцем и солью. В конце добавляем лавровый лист и оливковое масло. Все перемешиваем. Оставляем черри мариноваться на 2 часа.
шаг 4 из 6
Вяленые помидоры черри
Маринованные помидоры раскладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выкладываем черри вместе со специями. Помещаем томаты в разогретую до 100 градусов духовку на 3,5 часа.
шаг 5 из 6
Вяленые помидоры черри
Вяленые черри перекладываем в подходящие емкости, добавляем немного оливкового масла и закрываем крышками. Остужаем, затем перемещаем на хранение в холодильник.
шаг 6 из 6
Вяленые помидоры черри
Вкусная и ароматная закуска готова!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *