Огурцы с луком без стерилизации на зиму

Огурцы по-польски с морковью и луком без стерилизации на зиму
Огурцы по-польски с морковью и луком без стерилизации на зиму

Способов маринования огурцов по-польски существует много: и с чесноком, и с горчицей, и с зеленью, и с морковью и с луком, но их всех объединяет одно – большое количество в маринаде сахара и уксуса в сравнении с обычным маринадом. Добавление лука и моркови придает польским огурцам особенный вкус, да и эти овощи пропитываются маринадом и так же вкусны.

Ингредиенты

огурцы, 

кориандр, 

горчица французская, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

морковь, 

лук репчатый, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

90 мин

14.8 кКал

Огурцы с луком без стерилизации на зиму
Огурцы с луком без стерилизации на зиму

Огурцы с луком без стерилизации на зиму представляют собой потрясающее угощение, которое гармонично впишется как в ежедневное, так и праздничное меню. Огурцы получаются необыкновенно ароматными и хрустящими.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

лук репчатый

Огурцы на зиму без стерилизации
Огурцы на зиму без стерилизации

Многие хозяйки не любят долго возиться с закатками и обжигать руки об горячие стерилизованные банки. В таком случае рецепт хрустящих маринованных огурцов без стерилизации будет очень кстати.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

кориандр, 

листья вишни, 

укроп, 

петрушка

1 д

70.7 кКал

Огурцы с куркумой без стерилизации на зиму
Огурцы с куркумой без стерилизации на зиму

Огурцы с куркумой без стерилизации на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит и дополнит ваши любимые блюда. Угощение порадует насыщенным вкусом и сочностью.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

горчица французская, 

куркума, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%

210 мин

Маринованные огурцы по-болгарски без стерилизации
Маринованные огурцы по-болгарски без стерилизации

Этот рецепт подходит для заготовки молодых не очень крупных огурцов. Когда-то в СССР это был деликатесный товар, в магазинах его покупали ящиками.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода

6 ч

9.4 кКал

Огурцы по-болгарски без стерилизации
Огурцы по-болгарски без стерилизации

Огурцы по-болгарски – отличное решение для тех, кто желает узнать что-то новое в мире кулинарии. В процессе приготовления данной закуски важно предусмотреть все тонкости, чтобы в результате получить утонченный и нежный вкус огурцов.

Ингредиенты

огурцы, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец душистый, 

лук репчатый, 

для маринада:, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

40 мин

10.8 кКал

Огурцы в томатной пасте без стерилизации
Огурцы в томатной пасте без стерилизации

Каждая хозяйка имеет большое количество рецептов зимних заготовок в своей кулинарной книге. Я хочу поделиться своим любимым зимним рецептом огурцов в томатной пасте без стерилизации.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль крупная

50 мин

10.3 кКал

Огурцы по-болгарски с морковью и луком в литровых банках на зиму
Огурцы по-болгарски с морковью и луком в литровых банках на зиму

В литровые банки закладывается морковь, лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком и огурцы. Затем они заливаются кипятком на 15 минут, после чего вода сливается и на ней варится маринад с солью, сахаром и уксусом.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

45 мин

10.2 кКал

Огурцы по-болгарски с морковью и луком
Огурцы по-болгарски с морковью и луком

Впервые огурцы по-болгарски с морковью и луком попробовала в гостях у дальней родственницы. Теперь этим рецептом пользуюсь сама и рекомендую знакомым.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

лук репчатый, 

морковь, 

уксусная эссенция, 

перец душистый, 

лавровый лист, 

укроп, 

листья хрена

5 ч

85.8 кКал

Пикули из огурцов без стерилизации на зиму
Пикули из огурцов без стерилизации на зиму

Пикули из огурцов без стерилизации на зиму – это отменная пикантная закуска с кисло-сладким вкусом. Ее очень вкусно подавать к картофелю и любому виду мяса.

Ингредиенты

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

уксус столовый 6%, 

огурцы, 

куркума, 

лук репчатый, 

перец чёрный горошек

Маринованные корнишоны без стерилизации на зиму в банках
Маринованные корнишоны без стерилизации на зиму в банках

Маринованные корнишоны без стерилизации на зиму в банках давно уже стали одной из любимейших закусок для наших людей. Они великолепно подходят в качестве закуски к горячительным напиткам и не только к ним.

Ингредиенты

корнишоны, 

лук репчатый, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

горчица, 

лавровый лист, 

чеснок, 

укроп, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус яблочный 6%

180 мин

Маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму
Маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму

Интересный рецепт, который стоит приготовить - маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму. Секрет вкусных и хрустящих маринованных огурцов достаточно прост.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

морковь, 

уксусная эссенция, 

петрушка, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

гвоздика, 

листья вишни, 

вода

90 мин

114.74 кКал

Хрустящие маринованные огурцы на 1 литр в банках на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на 1 литр в банках на зиму

Заготовку из маринованных огурцов часто можно встретить на столе в зимнее время. Ведь любое блюдо с этим соленым овощем всегда становится вкуснее и аппетитнее.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

горчица французская, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый

180 мин

107.1 кКал

Огурцы пикули, как в Макдональдсе, на зиму
Огурцы пикули, как в Макдональдсе, на зиму

Огурцы пикули, как в Макдональдсе, на зиму – это один из любимых американских рецептов. Хозяйки любят его за простоту приготовления и необычный насыщенный вкус огурцов.

Ингредиенты

огурцы, 

соль крупная, 

лук репчатый, 

для маринада:, 

вода, 

уксус яблочный 6%, 

сахар-песок, 

куркума, 

перец душистый горошек, 

горчица французская

Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму
Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму

Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму – это отличный вариант сохранить до зимы излишки урожая огурцов и при этом сэкономить время в будущем на готовке различных салатов и не только. Такие огурцы вполне можно подавать на стол как самостоятельную закуску или в дополнение к более серьезным вторым блюдам.

Ингредиенты

огурцы, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

лук репчатый, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

семена горчицы, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Огурцы с болгарским перцем на зиму
Огурцы с болгарским перцем на зиму

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам.

Ингредиенты

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

дижонская горчица, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

80 мин

77.3 кКал

Острые огурцы в томатной заливке на зиму
Острые огурцы в томатной заливке на зиму

Рецептов огурцов в томатной заливке столько, что глаза просто разбегаются, и не знаешь на каком именно остановить свой выбор. Так вот я вам рекомендую этот замечательный рецепт острых огурцов в томатной заливке на зиму.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный соус, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

11.3 кКал

Огурцы пикули с куркумой на зиму
Огурцы пикули с куркумой на зиму

Огурцы пикули с куркумой на зиму – это оригинальный рецепт домашней заготовки, которая никого не оставит равнодушным. Такие сочные и насыщенные огурцы можно класть на пиццу, добавлять в бургеры и другие аппетитные закуски.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

семена горчицы, 

куркума, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

210 мин

Огурцы пикули с куркумой и яблочным уксусом на зиму
Огурцы пикули с куркумой и яблочным уксусом на зиму

Огурцы пикули с куркумой и яблочным уксусом на зиму – это простой рецепт и знаменитая закуска американской кухни. Маринованные огурцы пикули можно подавать, как отдельную закуску или использовать их в приготовлении сэндвичей и бутербродов.

Ингредиенты

уксус яблочный 6%, 

перец душистый горошек, 

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

лук репчатый, 

горчица французская, 

куркума

Огурцы пикули с горчичными зернами на зиму
Огурцы пикули с горчичными зернами на зиму

Огурцы пикули с горчичными зернами на зиму – это необычный консервированный продукт, который покоряет своим особым вкусом и ароматом. Сочные и хрустящие огурцы в сочетании с горчичными зернами создают неповторимую гамму вкусов, которая радует и удивляет.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус яблочный 6%, 

семена горчицы, 

куркума, 

перец душистый горошек

Огурцы пикули с горчичными зернами и куркумой на зиму
Огурцы пикули с горчичными зернами и куркумой на зиму

Огурцы пикули с горчичными зернами и куркумой на зиму – это удивительное сочетание огуречных ломтиков с пряностями, добавляющими насыщенности и яркости этому рецепту. Кисло-сладкие огурцы с горчичными зернами и куркумой создают яркий и насыщенный вкус, напоминающий о лете и теплых днях.

Ингредиенты

огурцы, 

куркума, 

семена горчицы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 6%, 

сахар-песок, 

соль, 

кориандр молотый, 

перец чили, 

паприка молотая

35 мин

Огурцы по-еврейски на зиму
Огурцы по-еврейски на зиму

Огурцы по-еврейски на зиму – это еще один способ сохранения урожая огурцов, которые выросли на дачном или приусадебном участке на зимний период. Свое название рецепт получил благодаря наличию большого количества дополнительных компонентов, которые используются при консервации, тем самым создавая этакий налет зажиточности.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

перец душистый горошек, 

зонтики укропа, 

сельдерей, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

150 мин

Салат из огурцов с луком на зиму
Салат из огурцов с луком на зиму

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

укроп, 

перец чили, 

чеснок

90 мин

117.5 кКал

Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму
Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму

Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

петрушка, 

укроп, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

13 ч

111.7 кКал

Огурцы по-болгарски с морковкой
Огурцы по-болгарски с морковкой

Огурцы по-болгарски – прекрасное решение для тех, кто хочет попробовать что-то новое в сфере маринованных овощей. Вкус таких огурчиков отличается утонченностью и нежностью.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

150 мин

70.7 кКал

Маринованные огурцы сладкие
Маринованные огурцы сладкие

Маринованные сладкие огурцы – закуска, которую все любят в нашей семье. Огурчики получаются с идеальным сочетанием вкусов – сладкие и одновременно острые.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

чеснок, 

перец чили, 

для маринада:, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

гвоздика

60 мин

109.9 кКал

Маринованные огурцы с морковью
Маринованные огурцы с морковью

Этот рецепт маринованных огурцов с морковью отлично подойдет как для тех, кто хранит закатки в погребе, так и для тех, кто использует для этого холодильник или темное помещение. По этому рецепту огурцы прекрасно хранятся в любых условиях и при этом получаются очень вкусными и хрустящими.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

морковь, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сода пищевая, 

лавровый лист, 

перец душистый

60 мин

85.8 кКал

Огурцы с водкой и лимонной кислотой
Огурцы с водкой и лимонной кислотой

Соленые огурцы – универсальная закуска, которую готовят практически все хозяйки на зиму. Соленые огурцы можно использовать в качестве самостоятельной закуски или для приготовления рассольников, солянок, а также популярных салатов, типа винегрета или салата оливье.

Ингредиенты

огурцы, 

петрушка, 

перец чили, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

для рассола:, 

вода, 

водка, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

соль

2 д

78 кКал

Обалденный салат из огурцов на зиму
Обалденный салат из огурцов на зиму

Зимние заготовки – залог вкусных домашних угощений для вашего стола. Попробуйте аппетитный салат из огурцов.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

укроп, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

12 мин

111.7 кКал

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму
Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

масло подсолнечное, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

томатный соус, 

томатная паста, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок

160 мин

79.4 кКал

Салат из огурцов в томате на зиму
Салат из огурцов в томате на зиму

Салат из огурцов в томате на зиму точно стоит попробовать приготовить! Ароматные маринованные кусочки огурцов в томатном соусе из натуральных помидоров удобно выложить из банки сразу в тарелку к горячему обеду. Вы оцените потрясающий вкус этой домашней закуски и наверняка будете возвращаться к этому варианту при каждой летней заготовке овощей.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатный соус, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

9 ч

96.6 кКал

Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь
Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь

Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

15 ч

117.5 кКал

Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму

Если вы заготовили и соленые, и маринованные огурцы на зиму, обязательно попробуйте приготовить салат из огурцов по представленному ниже рецепту. Закуска получается очень ароматной и пряной за счет используемых специй и приправ.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

чеснок, 

соль крупная, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

кориандр, 

гвоздика, 

горчица французская, 

лавровый лист, 

укроп

80 мин

148.2 кКал

Салат из огурцов на зиму с томатной пастой
Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

морковь, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

томатный соус, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

160 мин

Хрустящие пикули из огурцов на зиму
Хрустящие пикули из огурцов на зиму

Хрустящие пикули из огурцов на зиму – это интересный рецепт домашней заготовки, которая никого не оставит равнодушным. Такие сочные и насыщенные по вкусу огурцы можно класть на пиццу, добавлять в бургеры и другие аппетитные закуски.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

куркума, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек

Пикули из огурцов с горчицей на зиму
Пикули из огурцов с горчицей на зиму

Пикули из огурцов с горчицей на зиму, как вариант заготовки из маленьких или мелко нарезанных овощей, замаринованных в кисло-сладком маринаде с пряностями, готовится просто. Они будут у вас и дополнением к бутербродам, гамбургерам, пицце, и пикантной закуской к мясу.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

для маринада:, 

уксус яблочный 6%, 

сахар-песок, 

горчица французская, 

куркума, 

перец душистый горошек

Пикули из огурцов на зиму
Пикули из огурцов на зиму

Пикули из огурцов на зиму – это американская закуска, обладающая приятным кисло-острым и пряным вкусом. Пикули содержат витамины, минералы и другие полезные вещества.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

семена горчицы, 

перец чёрный горошек, 

куркума, 

перец чили

Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму
Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму

Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму, как очень популярную у многих хозяек заготовку, в этом рецепте готовим способом трехкратной заливки.Набор пряностей со специями кладем в банки, что удобнее, чем варить маринад. Корнишоны перед заготовкой желательно на 1-2 часа замочить в холодной воде.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

корнишоны, 

лук репчатый, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

семена горчицы, 

лавровый лист, 

чеснок, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом 9%
Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом 9%

Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом 9% – это отличный вариант для любителей похрустеть огурчиком не только летом, но и в студеную зимнюю пору. Согласитесь, что маринованные огурцы – это одна из главных закусок в наших широтах, если не самая главная.

Ингредиенты

для маринада:, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксусная эссенция, 

водка, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

для огурцов:, 

огурцы, 

чеснок, 

лук репчатый

10 самых часто используемых ингредиентов для “Огурцы с луком без стерилизации на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Сахар-песок

399

0

0

100

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Куркума

312

9.7

3.3

44.4

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением