Заварные блины
Заварные блины – это быстрое блюдо, которое станет прекрасным завтраком для всей семьи или перекусом в течение дня. Заваренная горячей водой или молоком мука, обладает способностью удерживать в себе влагу, которая при выпечке испаряется и придает заварным блинам ту самую воздушность и пышность. Единственная сложность – правильно заварить муку.
Сортировать по:

Перед вами простой рецепт вкусных заварных блинов. Они получаются нежнейшими, благодаря сочетанию двух компонентов – кефира и молока.
Ингредиенты
молоко коровье,
кефир,
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
масло растительное,
сода пищевая,
соль
40 мин
154 кКал
30790

Заварные блинчики получаются плотнее и более воздушными, чем обычные. Если вы не любите блины на воде, но очень хотите приготовить заварные, то попробуйте этот безупречный рецепт.
Ингредиенты
молоко коровье,
вода кипяченая,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло растительное
50 мин
200.3 кКал
21026

Пышные, воздушные заварные блинчики можно приготовить без яиц. Так что если у вас закончился этот продукт или вы просто не хотите его использовать, не беда! Такие блинчики довольно плотные и не слишком сладкие, значит хорошо подойдут для любой начинки.
Ингредиенты
кипяток,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
масло сливочное,
куркума
40 мин
259 кКал
14560

Предлагаем вам попробовать оригинальный рецепт тонких заварных блинчиков на сыворотке. Они получаются достаточно плотными, поэтому в блины удобно заворачивать начинку.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
сода пищевая,
сахар-песок,
мука пшеничная,
яйцо,
соль,
масло подсолнечное
30 мин
505.96 кКал
3711

Блины тонкие, толстые или средние по толщине пекутся самыми разными способами, как с добавлением сладкого молока, так и кислого, ряженки, кефира, воды или питьевого йогурта – рецептов приготовления этой традиционной русской выпечки за многие и многие годы придумано невероятно много! И один из них – это блины заварные. Отличается от всех остальных рецепт тем, что мука здесь заваривается кипятком, поэтому тесто становится более эластичным, а готовые изделия получаются очень нежные и мягкие.
Ингредиенты
молоко коровье,
кипяток,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
масло растительное
60 мин
179.2 кКал
5362

Если вам нужен простой рецепт вкусных заварных блинов на воде без добавления молока, тогда вы уже нашли как раз то, что искали! Мягкие и вкусные блинчики можно приготовить и совсем без молока, если знать несколько кулинарных тонкостей. Следуйте пошаговому рецепту, и вас все обязательно получится.
Ингредиенты
вода теплая,
масло сливочное,
яйцо,
кипяток,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль
45 мин
233.5 кКал
13508

Ищите рецепт легкого и быстрого варианта приготовления блинчиков на сыворотке? Тогда этот рецепт для вашего случая. В приготовлении используются доступные ингредиенты, а сам процесс готовки не требует специальных умений и не займет много времени.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
соль,
масло растительное,
ванилин
50 мин
447.44 кКал
5842

Существует множество рецептов приготовления вкусных и нежных блинов. Особенность данного рецепта в том, что блинчики готовятся на молоке с добавлением разрыхлителя.
Ингредиенты
молоко коровье,
молоко 2.5%,
вода,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
мука пшеничная,
масло растительное,
соль
35 мин
185.2 кКал
6810

Блины по этому рецепту получаются толстыми и пышными. Тесто замешивается на воде и без яиц, так что можно разнообразить меню в пост.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
вода,
вода кипяченая,
сахар-песок,
масло растительное,
соль
70 мин
714.7 кКал
10221

Что отличает блины с дырочками от других? Они - ажурные, румяные, пористые и тонкие. При готовке не рвутся и не прилипают, и очень быстро пекутся.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
мука пшеничная,
сода пищевая,
масло растительное,
вода кипяченая,
масло сливочное
45 мин
180.2 кКал
5926

Аппетитные блинчики с дырочками можно приготовить только на кефире. Рецепт очень простой, однако нужно точно соблюсти технологию производства теста, чтобы у вас все получилось.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло растительное,
кипяток,
яйцо
60 мин
207.5 кКал
4301

Как правило, блины на кефире готовят пышными, но это абсолютно не исключает возможность приготовления тонких ажурных блинчиков из этого кисломолочного продукта. Просто в тесто добавим кипяток.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
масло растительное,
соль
30 мин
512.4 кКал
4973

Рецепт заварных блинчиков на 0,5 литра кефира с кипятком позволит приготовить вам тонкие ажурные блины с мелкими дырочками. Их можно подавать со сметаной, сладкими начинками, красной рыбой или овощами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сода пищевая,
яйцо,
кефир,
кипяток,
сахар-песок,
соль,
масло подсолнечное
60 мин
207.8 кКал
45288

Блины на йогурте получаются ещё нежнее, чем кефирные. Приготовим их заварными, так они будут мягкие, воздушные и лёгкие.
Ингредиенты
йогурт питьевой,
сахар-песок,
масло растительное,
яйцо,
мука пшеничная,
сода пищевая,
вода кипяченая,
масло растительное
40 мин
515.48 кКал
8216

Скоро масленица. А какая масленица обходится без блинов?! Тонкие блины можно готовить на основе кефира, они получаются мягкими, воздушными с большим количеством пузырьков.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
кипяток,
масло подсолнечное,
масло сливочное
40 мин
185.5 кКал
7268

Блины на кефире и воде по этому рецепту получаются с крупными дырочками, ажурные. Все потому, что в процессе приготовления используется прием заваривания теста кипятком.
Ингредиенты
яйцо,
кефир,
мука пшеничная,
кипяток,
сода пищевая,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
50 мин
207.5 кКал
17345

Классические блины на кефире получаются тонкими и ажурными. По своему вкусу можно регулировать количество сахара и использовать блинчики в приготовлении различных угощений от десертов до сытных блюд для обеда и ужина.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кипяток,
кефир,
яйцо,
сода пищевая,
масло подсолнечное,
соль,
сахар-песок
60 мин
201.8 кКал
3778

Тесто для блинов на кефире готовится быстро. Готовые блинчики – ажурные и тонкие.
Ингредиенты
кефир,
кипяток,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло растительное,
масло растительное,
масло сливочное
40 мин
185.2 кКал
83023

Блины на сыворотке получаются всегда удачными. Они тонкие, румяные и не рвутся.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
масло растительное,
мука пшеничная,
сода пищевая,
сахар-песок,
соль,
яйцо,
масло растительное
30 мин
199.3 кКал
3612

Заварные блины на 1 литр кефира. Тесто заваривается крутым кипятком, поэтому они так и называются.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
вода,
масло подсолнечное,
соль,
сода пищевая
40 мин
201.8 кКал
64106

Ищете рецепт для приготовления супер мягких тонких ажурных блинчиков? Вы зашли по адресу! Сегодня мы испечем ажурные блинчики на молоке, но без яиц. Ажурными нам поможет их сделать обычный кипяток.
Ингредиенты
молоко коровье,
кипяток,
мука пшеничная,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
масло растительное
50 мин
663.04 кКал
16852

Блины – всеми любимая самая простая и быстрая домашняя выпечка. А в преддверии Масленицы она становится особенно актуальной, самое время пробовать новые рецепты, например, блины на ряженке и кипятке.
Ингредиенты
яйцо,
ряженка,
мука пшеничная,
кипяток,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
масло подсолнечное
40 мин
519.4 кКал
4414

Пышные красивые блинчики легко получаются на дрожжах. Особенность такого рецепта в том, что продукт можно есть как с солёными блюдами, так и со сладким вареньем.
Ингредиенты
кефир,
кипяток,
дрожжи быстродействующие,
масло растительное,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное
25 мин
180.2 кКал
5679

Заварные блины на йогурте с кипятком готовятся из доступных продуктов, которые есть практически всегда у вас дома в холодильнике. Йогурт при этом можно использовать как сладкий с наполнителями, так и обычный несладкий без добавок.
Ингредиенты
йогурт,
яйцо,
вода,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
мука пшеничная,
масло растительное
40 мин
207.7 кКал
32380

Блины на кипятке получаются румяными и ажурными. Они отлично сочетаются с любыми заправками и начинками: как солёными, так и сладкими.
Ингредиенты
яйцо,
кипяток,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
соль,
разрыхлитель теста
20 мин
292.38 кКал
22636

Не представляете своей жизни без тонких блинчиков, но хочется попробовать чего-то нового? Тогда рецепт, представленный вашему вниманию, придется очень кстати. Тонкие блинчики на сметане и кипятке – прекрасная альтернатива традиционному рецепту. Сметана в сочетании с кипятком делают блинчики более нежными и в то же время хрустящими, кроме того, придают блюду приятную кислинку.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сметана,
вода,
яйцо,
сахар-песок,
масло растительное,
соль
40 мин
236.9 кКал
12640

Румяные блинчики можно приготовить без добавления яиц. Рецепт идеален, если в вашем холодильнике вдруг не нашлось полного набора продуктов.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
молоко коровье,
кипяток,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло растительное
20 мин
663.04 кКал
12384

С большой уверенностью можно говорить о том, что заварные блинчики на йогурте и молоке обладают настолько нежным вкусом, что даже те, кто сидит на диете, готов на время отказаться от принципов правильного питания.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
йогурт питьевой,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
вода,
масло растительное,
масло сливочное,
соль
85 мин
464.83 кКал
9810

Блины с йогуртом – лучший вариант для завтрака или легкого ужина для всей семьи. Блины готовятся нетрудно и быстро, а получаются нежными, в меру сладкими и очень вкусными.
Ингредиенты
йогурт,
мука пшеничная,
кипяток,
сахар-песок,
масло растительное,
яйцо,
соль,
сода пищевая
30 мин
201.7 кКал
2396

Приверженцам здорового и диетического питания часто приходится отказываться от любимых блинов из-за их калорийности. Однако это можно исправить: ПП блины на кефире не нанесут ущерба организму и фигуре и при этом порадуют нежностью и ароматностью.
Ингредиенты
кефир обезжиренный,
кипяток,
мука пшеничная,
яичный белок,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
лимонная кислота
30 мин
186.7 кКал
6667

Испечь воздушные, с ажурными дырочками блинчики можно не только на сладком молоке, но и на кефире. А для того, чтобы такие блинчики получились еще и тонкими, тесто для них не должно быть густым.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
вода,
яйцо,
масло растительное,
сода пищевая,
сахар-песок,
соль
45 мин
512.4 кКал
20332

Блины на кипятке и кефире получаются тонкими, нежными и ажурными. Такие блинчики можно нафаршировать любимой начинкой или подавать со сгущенкой и другими сладкими наполнителями, которые доставляют вам удовольствие.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
кипяток,
масло растительное,
масло растительное
70 мин
207.5 кКал
3655

Блины на молоке 3 яйца точно стоит попробовать приготовить! Если вы впервые хотите приготовить блины и не знаете, какой рецепт выбрать из предоставленных на просторе Интернет, воспользуйтесь моим рецептом. В свое время я тоже искала идеальный рецепт блинов и нашла.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
молоко коровье,
кипяток,
соль,
масло растительное
70 мин
206.3 кКал
24849

Если вы никогда не готовили блины на сыворотке – это ваш шанс получить незабываемое гастрономическое удовольствие. Рецепт до неприличия простой, а результат восхитительный – тонкие и вкусные блинчики с дырочками.
Ингредиенты
сахар-песок,
яйцо,
масло растительное,
сода пищевая,
мука пшеничная,
молочная сыворотка,
соль,
масло сливочное
85 мин
178.7 кКал
2954

Блины на 1 литр молока с кипятком получатся тоненькими, эластичными и с множеством дырочек. В них вы сможете завернуть любую начинку, использовать для различных салатов либо просто подать к завтраку.
Ингредиенты
молоко коровье,
кипяток,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
масло растительное,
масло сливочное,
соль
60 мин
589.17 кКал
138705

Блины на кефире ажурные – это всегда красиво и необычно. Чтобы добиться такой структуры в выпечке блинов на кефире, обязательной составляющей блинного теста должен быть кипяток.
Ингредиенты
кефир,
сахар-песок,
соль,
мука пшеничная,
яйцо,
кипяток,
сода пищевая,
масло растительное,
масло сливочное
70 мин
185.2 кКал
4282

Тонкие блины на кефире с дырочками просто обалденный! Конечно, традиционные тонкие блинчики обычно готовят на молоке. Однако такие блины можно приготовить и на кефире.
Ингредиенты
кефир,
кипяток,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
яйцо,
масло растительное,
масло сливочное
45 мин
185.2 кКал
3454
10 самых часто используемых ингредиентов для “Заварные блины”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Сахар-песок
399
0
0
100
Масло растительное
899
0
99.9
0
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Масло подсолнечное
899
0
99.9
0
Молочная сыворотка
18
0.8
0.2
3.5
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6