Блины на молоке кружевные

Name: Блины на молоке кружевные
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Ищете рецепт для приготовления супер мягких тонких ажурных блинчиков? Вы зашли по адресу! Сегодня мы испечем ажурные блинчики на молоке, но без яиц. Ажурными нам поможет их сделать обычный кипяток. Добавляем его в тесто - и вуаля!

16851

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

433 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

20,7 гр.

Углеводы

54,3 гр.

Вода

12,1 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

256.2 мкг

900 мкг

7.2

4.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

9.2

6.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

4.5

Витамин В4

125.3 мг

500 мг

6.3

4.2

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

3.6

2.4

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

7.8

5.2

Витамин В9

69 мкг

400 мкг

4.3

2.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.8

1.2

Витамин E

21.8 мг

15 мг

36.4

24.2

Биотин

4.8 мг

50 мг

2.4

1.6

Витамин К

6 мкг

120 мкг

1.3

0.8

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

8.9

5.9

Калий

489 мг

2500 мг

4.9

3.3

Кальций

117 мг

1000 мг

2.9

1.9

Кремний

9.6 мг

30 мг

5.3

Магний

103.4 мг

400 мг

6.5

4.3

Натрий

3594.9 мг

1300 мг

69.5

46.1

Сера

181.7 мг

500 мг

9.1

6.1

Фосфор

228.4 мг

800 мг

7.2

4.8

Хлор

3033.6 мг

2300 мг

33.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.3

Железо

4.4 мг

18 мг

6.2

4.1

Йод

3.7 мкг

150 мкг

0.6

0.4

Кобальт

4.6 мкг

10 мкг

11.6

7.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

17.4

11.5

Медь

257 мкг

1000 мкг

6.5

4.3

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.7

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

14.5 мкг

55 мкг

6.6

4.4

Фтор

53.1 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

5.3 мкг

50 мкг

2.7

1.8

Цинк

1.8 мг

12 мг

3.8

2.5

Бор

88.8 мкг

1200 мкг

1.9

1.2

Ванадий

216 мкг

20 мкг

271.4

180

Молибден

35.6 мкг

70 мкг

12.8

8.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить кружевные блины на молоке. В миске смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соду и соль. Перемешиваем их венчиком.

Затем в сухую смесь добавляем молоко комнатной температуры и хорошо взбиваем тесто при помощи миксера на небольших оборотах, чтобы не было комочков. В конце вымешивания добавляем растительное масло. В итоге у нас должно получиться тесто по консистенции напоминающее густую сметану.

Далее добавляем в тесто кипяток. Вводим его в тесто тонкой струйкой и разводим тесто, чтобы оно получилось в меру жидким. Затем добавляем в тесто, растопленное и немного остывшее сливочное масло. Оно придаст нашим блинчикам нежный сливочный вкус. Оставляем тесто настояться при комнатной температуре 20-30 минут.

Приступаем к приготовлению блинчиков. Разогреваем сковороду для блинчиков на среднем огне, наливаем в центр сковороды половину половника теста, равномерно распределяем его по всей сковороде и поджариваем блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые блинчики выкладываем на порционную тарелку и в теплом виде подаем на стол вместе с фруктовым джемом.

Приятного аппетита!

Оценить блины на молоке кружевные

Быстрый фильтр

Блины Блины на Масленицу 2025 Блины на воде и молоке с дырочками Заварные блины на молоке и кипятке Кружевные блины Заварные блины Сладкие блины на молоке Тонкие блины Блины на 1 литр молока Блины на молоке Ажурные блины на молоке Блины на молоке с содой Кружевные блины на молоке Блины на кипятке Тонкие блины на молоке с дырочками Блины классические

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на молоке кружевные

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на молоке кружевные

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке