Что готовим?
Окрошка

Блины на кипятке без яиц

0
11956

Румяные блинчики можно приготовить без добавления яиц. Рецепт идеален, если в вашем холодильнике вдруг не нашлось полного набора продуктов. В тесте достаточно большое количество масла, что делает продукт пышнее и сочнее. 

Кухня Русская
Время готовки 20 мин.
Порции 6
Калорийность 219 ккал 2833 ккал 472 ккал
Белки 4,5 гр. 58,8 гр. 9,8 гр.
Жиры 9,2 гр. 118,6 гр. 19,8 гр.
Углеводы 29,0 гр. 375,5 гр. 62,6 гр.
Вода 38,9 гр. 503,5 гр. 83,9 гр.
Волокна 1,1 гр. 14,0 гр. 2,3 гр.
Блины на кипятке без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 463.5 мкг 900 мкг 4 8.6
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 5.4 11.6
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 5.7 12.2
Витамин В4 326.2 мг 500 мг 5 10.9
Витамин В5 3 мг 5 мг 4.6 10
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 4.2 9
Витамин В9 137.4 мкг 400 мкг 2.6 5.7
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 5.7 12.2
Витамин С 1.1 мкг 90 мкг 0.1 0.2
Витамин D 5.9 мкг 10 мкг 4.6 9.9
Витамин E 24.6 мг 15 мг 12.7 27.3
Биотин 24 мг 50 мг 3.7 8
Витамин К 7 мкг 120 мкг 0.5 1
Витамин РР 12.3 мг 20 мг 4.7 10.2
Калий 1403.1 мг 2500 мг 4.3 9.4
Кальций 724 мг 1000 мг 5.6 12.1
Кремний 16 мг 30 мг 4.1 8.9
Магний 178.9 мг 400 мг 3.5 7.5
Натрий 3801.8 мг 1300 мг 22.6 48.7
Сера 439.6 мг 500 мг 6.8 14.7
Фосфор 824.6 мг 800 мг 8 17.2
Хлор 3614.5 мг 2300 мг 12.1 26.2
Алюминий 250 мкг 30 мкг 64.3 138.9
Железо 6.6 мг 18 мг 2.8 6.1
Йод 51 мкг 150 мкг 2.6 5.7
Кобальт 11.2 мкг 10 мкг 8.6 18.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 8.9 19.3
Медь 472.8 мкг 1000 мкг 3.6 7.9
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.3 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 42.5 мкг 55 мкг 6 12.9
Фтор 188.1 мкг 4000 мкг 0.4 0.8
Хром 18.8 мкг 50 мкг 2.9 6.3
Цинк 4.9 мг 12 мг 3.2 6.9
Бор 148 мкг 1200 мкг 1 2.1
Ванадий 360 мкг 20 мкг 138.9 300
Молибден 80.5 мкг 70 мкг 8.9 19.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Блины на кипятке без яиц
Приступим к готовке блинов на кипятке без яиц. Соединяем все сухие ингредиенты: муку, соду, соль и сахар. Перемешиваем.
шаг 2 из 8
Блины на кипятке без яиц
Вливаем молоко, перемешиваем до однородности.
шаг 3 из 8
Блины на кипятке без яиц
Добавляем к тесту растительное масло.
шаг 4 из 8
Блины на кипятке без яиц
Продолжаем взбивать до исчезновения комочков.
шаг 5 из 8
Блины на кипятке без яиц
Кипятим воду и вливаем её к тесту. Перемешиваем.
шаг 6 из 8
Блины на кипятке без яиц
Теперь растопим сливочное масло, соединяем с остальными ингредиентами. Замешиваем.
шаг 7 из 8
Блины на кипятке без яиц
Обжариваем блины на раскалённой сковороде с обеих сторон. Дополнительно масло добавлять не нужно, так как его хватает в самом тесте.
шаг 8 из 8
Блины на кипятке без яиц
Готовые блинчики подаём к столу с вареньем или другим дополнением. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *