Блины на ряженке и кипятке

Name: Блины на ряженке и кипятке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Блины – всеми любимая самая простая и быстрая домашняя выпечка. А в преддверии Масленицы она становится особенно актуальной, самое время пробовать новые рецепты, например, блины на ряженке и кипятке.

4414

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

10,1 гр.

Углеводы

20,6 гр.

Вода

38,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

298.7 мкг

900 мкг

5.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.8

6.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.4

10.3

Витамин В4

399.1 мг

500 мг

9.6

13.3

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

5.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.9

6.8

Витамин В9

64.5 мкг

400 мкг

1.9

2.7

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.3

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.9

Витамин E

29.5 мг

15 мг

23.6

32.7

Биотин

33.4 мг

50 мг

11.1

Витамин К

3.6 мкг

120 мкг

0.4

0.5

Витамин РР

10.9 мг

20 мг

6.5

Калий

980.3 мг

2500 мг

4.7

6.5

Кальций

463.7 мг

1000 мг

5.6

7.7

Кремний

6.4 мг

30 мг

2.6

3.6

Магний

169.3 мг

400 мг

5.1

7.1

Натрий

940.5 мг

1300 мг

8.7

12.1

Сера

382.4 мг

500 мг

9.2

12.7

Фосфор

580.8 мг

800 мг

8.7

12.1

Хлор

1050.5 мг

2300 мг

5.5

7.6

Алюминий

125 мкг

30 мкг

50.1

69.4

Железо

6.8 мг

18 мг

4.6

6.3

Йод

46.9 мкг

150 мкг

3.8

5.2

Кобальт

16 мкг

10 мкг

19.2

26.6

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.8

Медь

284 мкг

1000 мкг

3.4

4.7

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

45.9 мкг

55 мкг

13.9

Фтор

145.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

12.9 мкг

50 мкг

3.1

4.3

Цинк

3.3 мг

12 мг

3.4

4.6

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

0.6

0.8

Ванадий

144 мкг

20 мкг

86.5

120

Молибден

40.2 мкг

70 мкг

6.9

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления блинов на ряженке и кипятке? В миске венчиком взбейте куриные яйца с сахаром и солью. Для ускорения процесса можно воспользоваться миксером.

Добавьте к взбитым яйцам ряженку и соду, перемешайте.

Муку предварительно просейте. Затем порциями введите ее к жидким ингредиентам, перемешивайте венчиком, избегая образования комочков.

Воду закипятите. Вливайте кипяток в тесто тонкой струйкой и сразу же перемешивайте.

Добавьте 1-2 столовые ложки подсолнечного масла в тесто, перемешайте.

Разогрейте сковородку, смажьте небольшим количеством подсолнечного масла, это нужно сделать только перед жаркой первого блинчика. Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.

Такие блинчики можно есть с любыми добавками: сметаной, вареньем, сгущенным молоком или шоколадом.

Приятного аппетита!

Оценить блины на ряженке и кипятке

Быстрый фильтр

Блины без дрожжей Кружевные блины Яичные блинчики Русские блины Блины Блины на кипятке без молока Толстые блины Блины на ряженке Блины без молока Блины на Масленицу Ажурные блинчики с дырочками Заварные блины Блины на кипятке Блины на Масленицу 2025 ПП блины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на ряженке и кипятке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на ряженке и кипятке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке