Блины на сметане и кипятке

Name: Блины на сметане и кипятке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Не представляете своей жизни без тонких блинчиков, но хочется попробовать чего-то нового? Тогда рецепт, представленный вашему вниманию, придется очень кстати. Тонкие блинчики на сметане и кипятке – прекрасная альтернатива традиционному рецепту. Сметана в сочетании с кипятком делают блинчики более нежными и в то же время хрустящими, кроме того, придают блюду приятную кислинку.

12642

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

176 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

26,3 гр.

Вода

61,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

400.6 мкг

900 мкг

4.7

7.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.5

7.1

Витамин В4

528.2 мг

500 мг

11.2

17.6

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

5.5

8.7

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.5

7.1

Витамин В9

102.3 мкг

400 мкг

2.7

4.3

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

2.9

4.6

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

2.6

4.1

Витамин E

14.5 мг

15 мг

10.3

16.2

Биотин

31.1 мг

50 мг

6.6

10.4

Витамин К

3.3 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

7.2

11.4

Калий

708.5 мг

2500 мг

4.7

Кальций

215.9 мг

1000 мг

2.3

3.6

Кремний

12.8 мг

30 мг

4.5

7.1

Магний

105.7 мг

400 мг

2.8

4.4

Натрий

185.7 мг

1300 мг

1.5

2.4

Сера

438.9 мг

500 мг

9.3

14.6

Фосфор

528.2 мг

800 мг

Хлор

241.2 мг

2300 мг

1.1

1.7

Алюминий

30 мкг

Железо

7.4 мг

18 мг

4.3

6.8

Йод

26.8 мкг

150 мкг

1.9

Кобальт

16.1 мкг

10 мкг

17.1

26.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

9.9

15.5

Медь

413.7 мкг

1000 мкг

4.4

6.9

Никель

7 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

53 мкг

55 мкг

10.2

16.1

Фтор

530.9 мкг

4000 мкг

1.4

2.2

Хром

11.4 мкг

50 мкг

2.4

3.8

Цинк

3.5 мг

12 мг

3.1

4.8

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

288 мкг

20 мкг

152.5

240

Молибден

53 мкг

70 мкг

12.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить блины на сметане и кипятке просто! При приготовлении таких блинчиков необходимо использовать сметану, жирность которой не менее пятнадцати процентов. Выкладываем сметану в отдельную миску.

Просеиваем муку и отправляем ее в миску к сметане. Если вы хотите, чтобы ваши блинчики получились пышными, добавьте в муку чайную ложку разрыхлителя либо такое же количество пищевой соды, гашеной уксусом.

Все тщательно перемешиваем и вводим в полученную массу сахар.

В другой миске необходимо взбить до пенообразного состояния куриные яйца.

Взбитые яйца вводим в общую массу. Все необходимо хорошенько перемешать. Затем туда же постепенно вливаем кипяток.

Все тщательно перемешиваем. Затем обжариваем небольшое количество теста, равномерно распределенное по поверхности сковородки, с обеих сторон до золотистого цвета.

Оценить блины на сметане и кипятке

Быстрый фильтр

Блины на кипятке Тонкие блины Блины на сметане Блины без соды Блины без дрожжей Блины на Масленицу Блины на воде без молока Заварные блины Блины Блины на Масленицу 2025 Блины без молока Блины на кипятке без молока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на сметане и кипятке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на сметане и кипятке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке