Что готовим?
Окрошка

Блины на йогурте с кипятком

0
30530

Заварные блины на йогурте с кипятком готовятся из доступных продуктов, которые есть практически всегда у вас дома в холодильнике. Йогурт при этом можно использовать как сладкий с наполнителями, так и обычный несладкий без добавок. Кроме того, если молочный продукт немного застоялся на день-два после истечения срока годности, в тесто он годится.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 371 ккал 1264 ккал 316 ккал
Белки 8,1 гр. 27,6 гр. 6,9 гр.
Жиры 14,2 гр. 48,5 гр. 12,1 гр.
Углеводы 51,6 гр. 175,7 гр. 43,9 гр.
Вода 20,7 гр. 70,6 гр. 17,6 гр.
Волокна 2,1 гр. 7,0 гр. 1,8 гр.
Блины на йогурте с кипятком
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 151.6 мкг 900 мкг 4.9 4.2
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 10.1 8.6
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 7.9 6.7
Витамин В4 242.7 мг 500 мг 14.3 12.1
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 7.7 6.6
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 9.3 7.9
Витамин В9 62.1 мкг 400 мкг 4.6 3.9
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 2.8 2.4
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 3.6 3
Витамин E 20.9 мг 15 мг 41 34.9
Биотин 15.1 мг 50 мг 8.9 7.6
Витамин К 6.2 мкг 120 мкг 1.5 1.3
Витамин РР 7.8 мг 20 мг 11.4 9.7
Калий 500.3 мг 2500 мг 5.9 5
Кальций 119.2 мг 1000 мг 3.5 3
Кремний 8 мг 30 мг 7.8 6.7
Магний 102.9 мг 400 мг 7.6 6.4
Натрий 2064.1 мг 1300 мг 46.6 39.7
Сера 242.6 мг 500 мг 14.3 12.1
Фосфор 281.6 мг 800 мг 10.3 8.8
Хлор 1917.5 мг 2300 мг 24.5 20.8
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.5 0.4
Железо 5.1 мг 18 мг 8.4 7.1
Йод 14.1 мкг 150 мкг 2.8 2.3
Кобальт 9.2 мкг 10 мкг 26.9 22.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 17.1 14.5
Медь 253.9 мкг 1000 мкг 7.5 6.3
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.6 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 28.9 мкг 55 мкг 15.4 13.1
Фтор 75.5 мкг 4000 мкг 0.6 0.5
Хром 6.6 мкг 50 мкг 3.9 3.3
Цинк 2 мг 12 мг 5 4.2
Бор 74 мкг 1200 мкг 1.8 1.5
Ванадий 180 мкг 20 мкг 264.3 225
Молибден 31.7 мкг 70 мкг 13.3 11.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Блины на йогурте с кипятком
Как начать готовить блины на йогурте с кипятком? В миску выложить йогурт, туда же отправить яйцо, соль, сахарный песок, просеять пшеничную муку.
шаг 2 из 7
Блины на йогурте с кипятком
Все хорошо перемешать и пробить миксером или венчиком до однородности.
шаг 3 из 7
Блины на йогурте с кипятком
Воду вскипятить, всыпать туда соду, размешать. Сразу же влить в тесто и перемешать. Дать постоять около 5 мин.
шаг 4 из 7
Блины на йогурте с кипятком
Влить в тесто растительное масло без запаха, снова размешать.
шаг 5 из 7
Блины на йогурте с кипятком
Широкую сковороду раскалить на сильном огне, смазать растительным маслом и влить порцию теста.
шаг 6 из 7
Блины на йогурте с кипятком
Дождаться, пока на поверхности появятся дырочки, и перевернуть. Подержать около 20 сек. и снять на тарелку. Так же испечь все блинчики.
шаг 7 из 7
Блины на йогурте с кипятком
При желании каждый блин можно смазывать сливочным маслом перед укладыванием в стопку. Подавать блины на йогурте со сметаной, сгущенкой, ягодами, вареньем или медом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *