Постный плов
Постный плов – очень вкусная, но более простая и быстрая интерпретация всем известного сытного блюда. Не обязательно сидеть на диете или соблюдать Пост, чтобы готовить такое блюдо. Вместо мяса к рису добавляют различные овощи, специи и сухофрукты. Получается очень вкусно и необычно.
Сортировать по:

Как вариант блюда для постного стола вы можете по этому рецепту приготовить постный плов с грибами и овощами. Рецепт простой, и блюдо получится ароматное и сытное, ведь грибы в сочетании с рисом и овощами придают плову особенный оригинальный вкус.
Ингредиенты
рис белый,
шампиньоны свежие,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное,
зелень
60 мин
78.8 кКал
4707

По этому рецепту вы можете приготовить именно постный плов с шампиньонами и морковью, а не рисовую кашу с грибами и овощами. Сначала для плова готовится зирвак, то есть обжариваются морковь и грибы со специями.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
шампиньоны свежие,
морковь,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
40 мин
109.2 кКал
2236

Постный плов с грибами, приготовленный с помощью мультиварки, всегда радует своим вкусом, сочностью и рассыпчатостью. Готовка его проста и не занимает много времени.
Ингредиенты
рис белый,
вода,
грибы,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
лавровый лист,
масло растительное
80 мин
92 кКал
8905

Таким пловом можно досыта накормить голодного мужчину несмотря на то, что блюдо постное, и мяса в нем нет! Весь секрет – в нуте. Эти ценные турецкие горошки содержат огромное количество растительного белка и клетчатки, которые вместе с овощами и рисом и обеспечивают блюду такую сытность.
Ингредиенты
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
шампиньоны свежие,
нут,
чеснок,
барбарис,
соль,
паприка,
кориандр,
масло растительное,
зелень
60 мин
91.4 кКал
10342

Плов необязательно готовить с мясом. Можно соблюсти всю последовательность приготовления блюда, но обойтись лишь добавлением овощей.
Ингредиенты
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
зира,
барбарис,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
50 мин
228.61 кКал
12522

Плов без мяса – тоже плов, да еще какой! Очень важно правильно приготовить зирвак – зажарку из овощей и специй, в которой и будет готовиться рис. Крупа впитает все ароматы зирвака и волшебный золотистый цвет – вкус получится насыщенным и очень приятным.
Ингредиенты
рис ,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
перец чили,
зира,
соль,
масло растительное
45 мин
263.66 кКал
4666

Плов – очень «удобное» блюдо для постного меню. С рисом хорошо сочетается множество растительных продуктов.
Ингредиенты
рис ,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
шампиньоны свежие,
помидоры свежие,
перец черный молотый,
шафран,
петрушка,
лавровый лист,
тимьян свежий,
соль,
масло растительное
60 мин
221.33 кКал
2029

Узбекский плов из свинины в кастрюле получается пряным и питательным, тем более его можно приготовить на плите без лишних хлопот. Удивите родных интересным приготовлением и ярким вкусом готового продукта.
Ингредиенты
свинина,
рис пропаренный,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
зира,
барбарис,
куркума,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
52465

Аппетитный и рассыпчатый плов со свининой можно приготовить в мультиварке из пропаренного риса. Питательное блюдо станет простым и вкусным дополнением домашнего стола.
Ингредиенты
свинина,
рис пропаренный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
50 мин
102.4 кКал
29946

Мультиварка Редмонд – отличная техника для приготовления вкуснейшего плова. К томуже плов со свининой в мультиварке получается менее жирным, его смело можно предлагать детям и беременным женщинам.
Ингредиенты
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
вода,
масло растительное,
соль,
приправа (на выбор)
80 мин
270 кКал
4696

Если вы хотите быстро, сытно и вкусно накормить семью, то этот рецепт плова точно для вас. Все благодаря тому, что куриное мясо очень быстро готовится, при тушении получается нежным и пропитывает своим ароматом рассыпчатый рис.
Ингредиенты
рис белый,
куриная грудка,
лук репчатый,
морковь,
соль,
приправа (на выбор),
чеснок,
масло растительное
70 мин
296.31 кКал
30650

Плов, приготовленный из риса с кусочками тыквы, очень вкусное и оригинальное блюдо. Потрясающее сочетание вкусов и ароматных специй дает невероятный результат! Это очень аппетитное и сытно, такое блюдо точно понравится домочадцам и гостям!
Ингредиенты
рис белый,
тыква,
лук репчатый,
морковь,
зира,
барбарис,
соль,
масло растительное
45 мин
123.1 кКал
8300

Плов с тыквой по-азербайджански – потрясающе вкусное и аппетитное лакомство, которое можно подать на семейный стол или же званный ужин. Это очень сытное и ароматное блюдо, обязательно побалуйте себя и своих гостей таким потрясающим изыском!
Ингредиенты
рис белый,
тыква,
морковь,
лук репчатый,
кориандр молотый,
зира,
соль,
перец красный молотый,
масло растительное,
вода
45 мин
193.05 кКал
14697

Плов по-азербайджански можно приготовить без мяса, этот вариант получается очень вкусным и сытным. Пряные специи добавят блюду особую изюминку и сделают его еще аппетитнее! Просто объедение!
Ингредиенты
рис белый,
тыква,
морковь,
лук репчатый,
кориандр молотый,
зира,
соль,
перец красный молотый,
масло растительное,
вода
45 мин
235.95 кКал
8600

Вкусный и очень аппетитный плов с рисом и свининой – это отличное блюдо для всей семьи. Готовить его просто, а домашние останутся сытыми и довольными! Просто объедение!
Ингредиенты
рис басмати,
морковь,
лук репчатый,
свинина,
масло растительное,
зира,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
куркума,
кориандр молотый,
барбарис,
соль,
вода,
чеснок
50 мин
47471

Из банальной и пресной крупы по этому рецепту вы можете приготовить вкусное блюдо для семейного ужина. Перловка хорошо дружит с курицей и овощами, перловый плов не претендует на оригинальность и порадует вас своим вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты
перловая крупа,
куриные ножки,
морковь,
чеснок,
приправа (на выбор),
соль,
укроп
70 мин
143.06 кКал
10173

Для тех, кто любит плов без мяса, существует огромное множество соответствующих рецептов. Например, вот этот.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
сахар-песок,
соль,
лук репчатый,
морковь,
грецкий орех,
изюм,
масло растительное
50 мин
397.66 кКал
7071

Перед вами рецепт ароматного и аппетитного блюда из свинины - плов из свинины. Настоящий узбекский плов всегда готовится из бараньей мякоти.
Ингредиенты
свинина,
рис круглозерный,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
кумин,
соль,
перец черный молотый,
вода кипяченая,
масло растительное
55 мин
83876

Рассыпчатый плов с рисом, курицей и морковью в кастрюле на плите обязательно получится вкусным по нашему рецепту! Чаще всего плов готовят в мультиварке, но в этом рецепте вам предлагается приготовить его в кастрюле, ведь не у всех есть дома кухонные гаджеты. Чтобы плов с курицей в кастрюле получился рассыпчатым, возьмите рис сорта «Басмати» и строго следуйте количеству указанных в рецепте ингредиентов.
Ингредиенты
куриная грудка,
рис басмати,
лук репчатый,
морковь,
вода,
чеснок,
масло растительное,
приправа (на выбор),
соль
75 мин
35739

Очень вкусный и необычный плов можно приготовить с тыквой … или в тыкве. Ее форма и универсальный вкус мякоти просто созданы для того, чтобы экспериментировать с добавками и начинками.
Ингредиенты
рис басмати,
вода,
вода,
соль,
соль,
топленое масло,
шафран,
тыква,
изюм,
мёд
120 мин
308.16 кКал
4915

Плов с куриной грудкой в горшочке в духовке – это интересная и питательная кулинарная идея, которая точно разнообразит ваш семейный обед или ужин. Куриный плов, приготовленный с использованием духового шкафа, выходит более ярким вкусу, аппетитным и ароматным.
Ингредиенты
рис белый,
куриное филе,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
соль,
карри,
зира,
паприка,
смесь перцев,
масло растительное
95 мин
132.5 кКал
4155

Перловая крупа, к сожалению, не самая любимая в настоящее время, но она нам более родная, чем рис, да и к тому же хорошо насыщает организм и содержит мало калорий. Плов из перловки с грибами, которые у нас в большом почете, будет у вас удивительно вкусным блюдом для постного стола.
Ингредиенты
перловая крупа,
шампиньоны свежие,
морковь,
чеснок,
соль,
майоран,
масло растительное,
зелень
60 мин
130.5 кКал
5913

Сушеные грибы, особенно боровики, придают плову оригинальный вкус. Важно не добавлять много приправ (только половину, что кладется в обычный мясной плов), чтобы они не заглушили вкус грибов.
Ингредиенты
рис белый,
вода,
белые грибы сушеные,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
приправа (на выбор),
масло растительное
60 мин
111.8 кКал
17997

Плов с грибами можно приготовить и на сковородке. Хотя это блюдо не будет настоящим пловом, но при правильном соотношении риса и воды получится рассыпчатым, ароматным и сытным.
Ингредиенты
рис белый,
грибы,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
соль,
масло растительное,
приправа (на выбор)
60 мин
110.5 кКал
13603

Плов с грибами шампиньонами без мяса – вкусное и питательное блюдо и для поста, и для ПП. Продукты для него всегда есть дома, а шампиньоны можно купить в течение всего года.
Ингредиенты
рис белый,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
масло растительное,
соль,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
перец черный молотый,
вода
90 мин
248.89 кКал
39248

Предлагаем приготовить вкусный сытный узбекский плов с нутом. Для его приготовления использован бурый рис – в итоге блюдо получилось даже более рассыпчатым и рыхлым, чем с белым рисом.
Ингредиенты
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
нут,
барбарис,
чеснок,
зира,
соль,
перец черный молотый,
перец чили,
кориандр,
масло растительное,
зелень
60 мин
125.1 кКал
6044

Приготовление данного плова несколько отличается от традиционного, так как исключает готовку зирвака – пряной овощной зажарки. В чашу мультиварки сразу закладываем все ингредиенты: кусочки овощей, грибов, рис, специи, соль и воду.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
шампиньоны свежие,
баклажан,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
60 мин
72.9 кКал
3412

Довольно быстрый вариант плова на скорую руку. Все, что нужно, это слегка обжарить овощи в мультиварке, добавить уже готовое мясо в виде тушенки и всыпать хорошо промытый рис. Сдабриваем специями, вливаем воду и закрываем крышку приборы.
Ингредиенты
рис белый,
тушенка,
помидоры свежие,
лук репчатый,
перец черный молотый,
приправа (на выбор),
петрушка,
соль,
масло растительное,
зелень
55 мин
211.95 кКал
8172

Плов с морепродуктами, как и любой другой плов, очень удобно готовить в мультиварке. В высокой чаше ингредиенты легко обжаривать и смешивать – ничего не выпадет, и брызги масла никуда не попадут.
Ингредиенты
рис белый,
морепродукты,
чеснок,
лук репчатый,
морковь,
томаты в соку,
перец черный молотый,
приправа (на выбор),
тимьян свежий,
соль,
масло оливковое,
чеснок
55 мин
127.3 кКал
13037

Такой плов имеет прямые средиземноморские корни и сразу навевает мысли о паэлье. Однако, тут больше овощей в составе, и технология приготовления все же немного отличается.
Ингредиенты
рис белый,
морепродукты,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
масло оливковое,
соль,
белое сухое вино,
горошек зеленый,
перец черный молотый,
зелень
40 мин
194.51 кКал
14242

Овощной плов с рисом особенно понравится тем, кто соблюдает пост и избегает животных продуктов. Он довольно сытный и позволяет надолго забыть про чувство голода.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
шампиньоны свежие,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
чеснок,
кориандр,
соль,
масло растительное,
зелень
45 мин
89.7 кКал
4537

Для овощного плова в мультиварке понадобится рис, лук, морковь, болгарский перец, помидор, чеснок, зелень и масло. Соль и специи добавляем, исходя из собственных вкусовых предпочтений.
Ингредиенты
рис длиннозерный,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
перец черный молотый,
зелень,
соль,
масло растительное
60 мин
82.5 кКал
19009

Предлагаем рецепт необычного плова. Готовим его из риса басмати, без добавления мяса.
Ингредиенты
рис басмати,
морковь,
болгарский перец сладкий,
болгарский перец сладкий,
кешью,
ананас консервированный,
виноград кишмиш,
паприка,
базилик свежий,
орегано,
перец черный молотый,
шафран,
соль,
масло растительное
55 мин
323.62 кКал
4849

Плов с уткой в мультиварке просто обалденный! Традиционно готовят плов с бараниной и свининой, но заменив это мясо на ароматную с жиром утку, ваше блюдо поменяет свой вкус на иной, не менее аппетитный. Утиное жирноватое мясо сделает плов очень сочным и рассыпчатым.
Ингредиенты
утиное филе,
рис белый,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло растительное,
кетчуп,
приправа (на выбор),
соль,
вода
90 мин
208.05 кКал
7381

Татарский плов получается настолько аппетитным и ароматным, что просто не передать словами. Попробовав угощение, можно проглотить язык.
Ингредиенты
рис девзира,
морковь,
баранина,
лук репчатый,
чеснок,
масло оливковое,
зира,
куркума,
кизил,
приправа для плова,
соль
100 мин
950

Плов без лука – это довольно простой рецепт для людей с особыми предпочтениями. Вкус плова не особо страдает, но зато не раздражает тех, кто не переносит лук в любых видах.
Ингредиенты
масло растительное,
лавровый лист,
рис пропаренный,
свинина,
соль,
морковь,
перец чёрный молотый,
чеснок,
вода,
приправа для плова
60 мин
909

Плов без моркови – это необычный и оригинальный рецепт классического блюда с востока. Вместо моркови можно использовать болгарский перец, баклажаны, кабачки или другие овощи по вкусу, а можно и вовсе просто исключить компонент.
Ингредиенты
свинина,
рис ,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
сахар-песок,
специи,
соль
60 мин
809

Плов без мяса на сковороде – это легкое и вкусное блюдо для вегетарианцев и любителей овощей. Рис готовится на сковороде вместе с овощными ломтиками, специями и зеленью до размягчения.
Ингредиенты
рис ,
морковь,
лук репчатый,
перец чили,
чеснок,
зира,
соль,
масло подсолнечное
40 мин
695

Плов без мяса – это блюдо, приготовленное из риса, овощей, специй и воды без добавления мяса. В этом варианте вместо мяса используются различные овощи, такие как морковь, лук, помидоры, перец, баклажаны, кабачки и т.д.
Ингредиенты
рис ,
вода,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
кориандр молотый,
куркума,
зира
50 мин
651
10 самых часто используемых ингредиентов для “Постный плов”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Рис белый
333
7
1
74
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Приправа (на выбор)
229.4
11
3.7
45
Зира
112
12
5
32
Шампиньоны свежие
27
4.3
1
0.1
Зелень
32.6
1.9
1
3.9