Плов из курицы в афганском казане на плите

Name: Плов из курицы в афганском казане на плите
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Плов из курицы в афганском казане на плите примечателен насыщенным вкусом, невероятным ароматом и аппетитным видом. Приготовление таким способом позволит сделать максимально насыщенный и интересный продукт. Подавайте к большому семейному обеду или ужину!

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Восточная

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

193 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

18,5 гр.

Вода

56,2 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3089.9 мкг

900 мкг

17.8

57.2

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

4.8

15.4

Витамин В2

1.8 мг

5.1

16.4

Витамин В4

884 мг

500 мг

9.2

29.5

Витамин В5

8.8 мг

5 мг

9.1

29.2

Витамин В6

6.3 мг

2 мг

16.5

52.9

Витамин В9

172.1 мкг

400 мкг

2.2

7.2

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

6.9

22.2

Витамин С

76 мкг

90 мкг

4.4

14.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

43.9 мг

15 мг

15.2

48.8

Биотин

87.6 мг

50 мг

9.1

29.2

Витамин К

75.4 мкг

120 мкг

3.3

10.5

Витамин РР

114.1 мг

20 мг

29.6

95.1

Калий

3961 мг

2500 мг

8.2

26.4

Кальций

726.2 мг

1000 мг

3.8

12.1

Кремний

406.3 мг

30 мг

70.3

225.7

Магний

636.6 мг

400 мг

8.3

26.5

Натрий

4681.7 мг

1300 мг

18.7

Сера

320.3 мг

500 мг

3.3

10.7

Фосфор

2352.3 мг

800 мг

15.3

Хлор

863.4 мг

2300 мг

1.9

6.3

Алюминий

1352.2 мкг

30 мкг

234.1

751.2

Железо

27.6 мг

18 мг

25.6

Йод

79.3 мкг

150 мкг

2.7

8.8

Кобальт

123.8 мкг

10 мкг

64.3

206.4

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

8.2 мкг

2 мкг

21.4

68.7

Медь

2165.2 мкг

1000 мкг

11.2

36.1

Никель

24.9 мкг

200 мкг

0.6

2.1

Рубидий

1103.9 мкг

200 мкг

28.7

Селен

78.5 мкг

55 мкг

7.4

23.8

Фтор

1295.8 мкг

4000 мкг

1.7

5.4

Хром

81.6 мкг

50 мкг

8.5

27.2

Цинк

25.5 мг

12 мг

35.4

Бор

1162 мкг

1200 мкг

16.1

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

115.5

Молибден

40.2 мкг

70 мкг

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясо курицы разбираем на части. Можно использовать филе и части с косточками. Промываем под водой и обсушиваем.

Морковку очищаем от кожуры, промываем под водой и режем аккуратными брусочками.

Очищенный репчатый лук разделываем на полукольца.

Отмеряем необходимое количество риса, хорошо промываем его под водой.

В афганском казане разогреваем растительное масло. Погружаем сюда куриные кусочки и обжариваем около 5-7 минут.

Добавляем к птице брусочки моркови. Жарим вместе еще три минуты.

Присоединяем лук, соль и специи по вкусу. Можно использовать готовую приправу для плова.

Заливаем это все водой и выкладываем головки чеснока. Закрываем казан крышкой и готовим 10 минут.

Отправляем в казан промытый рис, равномерно распределяем его по поверхности. Снова закрываем казан и готовим 20-25 минут.

Плов из курицы в афганском казане на плите готов. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить плов из курицы в афганском казане на плите

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Плов с курицей и чесноком Постный плов Курица Плов без лука Плов с чесноком Плов из курицы с рисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов из курицы в афганском казане на плите

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов из курицы в афганском казане на плите

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке