Плов без лука

Name: Плов без лука
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Узбекская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Плов без лука – это довольно простой рецепт для людей с особыми предпочтениями. Вкус плова не особо страдает, но зато не раздражает тех, кто не переносит лук в любых видах. Плов получается сытным и сочным, и приготовить его можно на большую компанию.

909

Кухня

Узбекская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

195 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

13,1 гр.

Углеводы

13,4 гр.

Вода

64,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1420.2 мкг

900 мкг

15.2

39.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

9.2

23.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.4

16.7

Витамин В4

327.6 мг

500 мг

6.3

16.4

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

5.4

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

12.8

33.2

Витамин В9

51.5 мкг

400 мкг

1.2

3.2

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.7

9.5

Витамин С

4.5 мкг

90 мкг

0.5

1.3

Витамин D

6.9 мкг

10 мкг

6.7

17.3

Витамин E

37.3 мг

15 мг

62.2

Биотин

6.7 мг

50 мг

1.3

3.4

Витамин К

35.4 мкг

120 мкг

2.8

7.4

Витамин РР

20.9 мг

20 мг

10.1

26.1

Калий

1422.7 мг

2500 мг

5.5

14.2

Кальций

202.4 мг

1000 мг

5.1

Кремний

197.5 мг

30 мг

63.5

164.6

Магний

301.1 мг

400 мг

7.3

18.8

Натрий

286.9 мг

1300 мг

2.1

5.5

Сера

557 мг

500 мг

10.8

27.9

Фосфор

740.4 мг

800 мг

8.9

23.1

Хлор

95.9 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

72.7

188.4

Железо

5.4 мг

18 мг

2.9

7.5

Йод

6.4 мкг

150 мкг

0.4

1.1

Кобальт

3.6 мкг

10 мкг

3.4

8.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.6

1.5

Марганец

5.3 мкг

2 мкг

25.6

66.3

Медь

769.6 мкг

1000 мкг

7.4

19.2

Никель

9.1 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

0.8

2.1

Селен

35.5 мкг

55 мкг

6.2

16.1

Фтор

528.5 мкг

4000 мкг

1.3

3.3

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.4

1.1

Цинк

10.4 мг

12 мг

8.4

21.8

Бор

356 мкг

1200 мкг

2.9

7.4

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

33.4

86.6

Молибден

26.5 мкг

70 мкг

3.7

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плов удобнее всего в чугунном казане или сковороде. Очистите овощи, подготовьте мясо.

Нарезку морковки можете выбирать по своему вкусу. Мы советуем нарезать ее тонкими четвертинками кружков. На разогретую поверхность сковороды налейте растительное масло. Выложите морковку и обжарьте ее в течение пары минут.

Свинину нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5-2 сантиметра. Добавьте нарезку на сковороду к морковке и продолжайте жарить 5-6 минут.

Далее на сковороду всыпьте рисовую крупу, добавьте соль, зубчики чеснока и все специи для плова.

Теперь содержимое сковороды залейте кипяченой водой. Накройте сковороду крышкой и томите плов в течение 25 минут.

Готовый плов без лука перемешайте, посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол. К плову отлично подойдут всевозможные домашние соления и соусы на томатной основе. Приятного аппетита!

Оценить плов без лука

Быстрый фильтр

Плов с пропаренным рисом Плов без мяса Плов со свининой Плов со свининой на сковороде Плов без моркови Плов с чесноком Плов без лука Постный плов Рассыпчатый плов со свининой Плов из свинины с рисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов без лука

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов без лука

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке