Соленые помидоры с горчицей на зиму

В соленые помидоры предлагаем добавить горчицу. Эта пряность вносит характерный пряный вкусовой нюанс, добавляет дополнительный аромат. Если вы любите горчицу, такие соленые помидоры вам тоже понравятся. Хороша такая закатка будет особенно при подаче к мясу – горчица, соленая томатная мякоть, очень удачная комбинация. 

Соленые помидоры с горчицей
Соленые помидоры с горчицей

Аппетитные соленые помидоры с горчицей – прекрасная закуска в холодную пору. Хранить готовый продукт можно около полугода, чего вполне достаточно, чтобы вкусно перезимовать.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

горчица порошок, 

соль, 

вода, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

сахар-песок

6 д

102 кКал

Соленые помидоры в банке
Соленые помидоры в банке

Это рецепт чудесной заготовки для хозяек, которые хотят быстро и вкусно засолить помидоры на зиму. Для засолки выберите бурые крепкие томаты.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

горчица

14 д

150 кКал

Соленые помидоры в пластиковом ведре
Соленые помидоры в пластиковом ведре

Если у вас дома не оказалось ведра для засолки помидоров, вполне можно использовать для этого пластиковую тару. Закуска, заготовленная в пластиковом ведре, ничуть не уступает по вкусовым характеристикам оригинальной.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

чеснок, 

соль, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья дуба, 

листья хрена, 

укроп, 

горчица французская

30 мин

108.5 кКал

Соленые помидоры в банке как бочковые
Соленые помидоры в банке как бочковые

Вкусные ядреные помидоры как в бочке, можно засолить в обычных стеклянных банках. Прокусывая шкурку хорошо просоленного помидора, даже можно ощутить небольшой «взрыв», такой эффект вызывает наличие сахара в рассоле.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок, 

горчица порошок, 

лавровый лист, 

листья вишни, 

укроп, 

перец чёрный горошек

1 д

96.82 кКал

Помидоры в бочке с горчицей
Помидоры в бочке с горчицей

Если хотите научиться засаливать помидоры в бочке, используя при этом горчицу, то данный рецепт для вас! Сделать такую закуску несложно, достаточно приготовить специальный рассол с горчичным порошком и залить им помидоры. Простые ингредиенты, минимальное количество времени на само приготовление – и ароматные помидоры украсят ваш стол!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

горчица, 

соль, 

сахар-песок

7 д

195 кКал

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой
Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой просто обалденные! Горчицу хозяйки используют не только как приправу к мясному блюду, но и как хороший консервант для заготовок на зиму. В этом рецепте вам предлагается засолить помидоры с горчицей.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый, 

горчица порошок, 

чеснок, 

укроп, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

вода

21 д

264 кКал

Помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой
Помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой

Горчица является хорошим консервантом, с ее помощью можно приготовить малосоленые помидоры холодным способом. Эта прекрасная заготовка порадует вас и ваших близких в холодное время года.

Ингредиенты

вода, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

аспирин, 

горчица, 

хрен, 

перец чили, 

укроп, 

чеснок

60 д

53.9 кКал

Квашеные зеленые помидоры с горчицей
Квашеные зеленые помидоры с горчицей

Квашеные помидоры имеют кислый ядреный вкус. В качестве консерванта в этом рецепте будет использована горчица, благодаря ей помидоры отлично хранятся вплоть до весны и на них не образуется плесень.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

зелень, 

чеснок, 

горчица, 

для раствора:, 

вода, 

соль

30 д

44 кКал

Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей
Зеленые помидоры квашеные в кастрюле с горчицей

Предлагаю приготовить квашеные зеленые помидоры в кастрюле с горчицей. Закуска из зеленых помидоров получается очень вкусной и ароматной от использования разнообразной зелени.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

укроп, 

петрушка, 

кинза, 

чеснок, 

горчица, 

перец чёрный горошек, 

для рассола:, 

соль, 

вода

30 д

44.2 кКал

Бочковые помидоры с горчицей в ведре
Бочковые помидоры с горчицей в ведре

Помидоры, которые практически неотличимы от бочковых можно приготовить в домашних условиях в ведерке. Главное – это наличие погреба или подвала, с температурой не выше десяти градусов.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

горчица порошок

14 д

153.3 кКал

Помидоры в бочке с горчицей холодным способом
Помидоры в бочке с горчицей холодным способом

Благодаря рецепту, который представлен вашему вниманию, вы можете запастись ароматной закуской, которая прекрасно сочетается с большим разнообразием мясных блюд, потратив на это минимальное количество времени. Конечно, сейчас можно найти большое количество рецептов засолки помидоров, но мы выбрали проверенный временем способ, который использовали еще наши бабушки -  помидоры в бочке с горчицей холодным способом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

соль крупная, 

горчица порошок, 

листья вишни

7 д

70.5 кКал

Бочковые зеленые помидоры с горчицей
Бочковые зеленые помидоры с горчицей

Еще один вариант маринования зеленых помидор в вашу копилку. И сегодня – это бочковые помидоры с горчицей.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

укроп, 

кинза, 

чеснок, 

горчица, 

листья черной смородины, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

для рассола:, 

вода, 

соль

30 д

38 кКал

Зеленые помидоры с горчицей холодным способом
Зеленые помидоры с горчицей холодным способом

При приготовлении томатов с холодной заливкой важно наколоть помидоры вилкой и сделать надрез для лучшей засолки. Горчица придаёт закуске пряный и островатый вкус.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

горчица французская, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый, 

укроп, 

соль, 

петрушка, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

вода кипяченая

60 д

21.5 кКал

Как солить помидоры в 1 литровых банках на зиму
Как солить помидоры в 1 литровых банках на зиму

Сегодня поделюсь, как солить помидоры в 1-литровых банках на зиму – это простой рецепт, который сможет повторить каждый. Домашняя консервация подходит и для праздников, и для ежедневного употребления.

Ингредиенты

помидоры, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

горчица французская, 

соль, 

сахар-песок, 

петрушка, 

вода, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек

Маринованные помидоры за полчаса
Маринованные помидоры за полчаса

Перед вами простой рецепт маринования помидор за полчаса. Такая закуска выручит в ситуации нежданных гостей и порадует своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

дижонская горчица, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

перец черный молотый, 

зелень

35 мин

119.3 кКал

Бочковые помидоры в банке
Бочковые помидоры в банке

Соленые помидоры – вкусная и необычная закуска, которая многим придется по душе. Такой закуской можно не только разнообразить ежедневный рацион, но и дополнить праздничный стол.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

листья хрена, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

горчица

14 д

157.5 кКал

Маринованные помидоры по-итальянски
Маринованные помидоры по-итальянски

Маринованные помидоры по-итальянски – закуска с итальянским акцентом, которая прекрасно сочетается с большим разнообразием мясных блюд. Кроме этого, такое блюдо можно употреблять в качестве самостоятельного перекуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

масло растительное, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

перец черный молотый, 

зелень, 

горчица французская

40 мин

53.53 кКал

Квашеные зеленые помидоры в ведре
Квашеные зеленые помидоры в ведре

В данном рецепте вам предлагается приготовить вкусную закуску из зеленых помидоров. Квасятся они в обычном пластиковом 10-литровом ведре и по вкусу будут, как бочковые.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

соль крупная, 

вода, 

укроп, 

сельдерей, 

тархун, 

листья хрена, 

листья вишни, 

чеснок, 

лавровый лист, 

горчица французская, 

кориандр, 

перец чёрный горошек

14 д

99.6 кКал

Маринованные помидоры с чесноком и зеленью за сутки
Маринованные помидоры с чесноком и зеленью за сутки

Экспресс-рецепт маринования помидоров с зеленью и чесноком. Закуска готова уже через сутки после приготовления, а самые нетерпеливые могут есть ее уже через полчаса-час.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

зелень, 

сахар-песок, 

горчица французская, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

уксус яблочный 6%, 

масло растительное

1 д

79.7 кКал

Помидоры с аспирином холодной водой
Помидоры с аспирином холодной водой

Томаты с сухой горчицей и аспирином хорошо хранятся и получаются достаточно острыми. Аспирин не дает помидорам перебродить.

Ингредиенты

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

аспирин, 

горчица порошок, 

помидоры свежие, 

хрен, 

укроп, 

чеснок, 

перец чили

40 мин

84.8 кКал

Маринованные помидоры за 2 часа
Маринованные помидоры за 2 часа

Эту отличную и пикантную закуску можно быстро приготовить только из хороших помидоров: упругих, мясистых и небольших по размеру. Идеально походят помидоры черри.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

лук репчатый, 

базилик свежий, 

петрушка, 

для маринада:, 

масло оливковое, 

соевый соус, 

мёд, 

перец черный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

горчица

150 мин

198.84 кКал

Маринованные помидоры за 30 минут
Маринованные помидоры за 30 минут

Если вы любите маринованные помидоры, но не хотите тратить много времени и сил на их приготовление, рецепт маринованных помидоров за 30 минут придет к вам на помощь. Готовые помидоры по этому рецепту отличаются прекрасным насыщенным вкусом, непревзойденным ароматом и сочностью.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

укроп, 

базилик свежий, 

корень петрушки, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соевый соус, 

соль, 

горчица, 

мёд, 

смесь перцев

45 мин

138.2 кКал

Помидоры по-корейски «Пальчики оближешь»
Помидоры по-корейски «Пальчики оближешь»

Я хочу поделиться с вами рецептом помидоров по-корейски «Пальчики оближешь» со сбалансированным ароматом и отменным вкусом. Хотя существует большое разнообразие всевозможных рецептов таких помидор, я считаю свой рецепт одним из лучших.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

петрушка, 

эстрагон, 

базилик свежий, 

горчица, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

масло растительное, 

кориандр

28 ч

48.5 кКал

Помидоры по-корейски за 30 минут
Помидоры по-корейски за 30 минут

Если вы не знаете, каким блюдом приятно удивить нежданных гостей, то воспользуйтесь этим быстрым и простым рецептом закуски. Для закуски потребуется минимальное количество ингредиентов и всего лишь 30 минут.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

горчица, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

масло растительное, 

чеснок, 

перец черный молотый, 

укроп

30 мин

68.8 кКал

Зеленые помидоры с хреном
Зеленые помидоры с хреном

Зеленые помидоры с хреном имеют характерный вкус и аромат, и обязательно понравятся любителям пряных и острых закусок. Соленые помидоры можно подавать как самостоятельную закуску к мясным блюдам или сделать салат, нарезав зеленые помидоры и заправив их нерафинированным маслом.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

корень хрена, 

чеснок, 

горчица французская, 

сахар-песок, 

соль

21 ч

93 кКал

Зеленые помидоры без закатки
Зеленые помидоры без закатки

Многие не любят зеленые помидоры, я тоже до какого-то времени их не употребляла в пищу, пока не попробовала зеленые помидоры, приготовленные в банке холодным способом. Рекомендую воспользоваться рецептом и приготовить квашеные зеленые помидоры без закатки.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

листья хрена, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

горчица, 

сахар-песок, 

соль

45 ч

96 кКал

Малосольные огурцы и помидоры в пакете
Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Предлагаю приготовить малосольные огурцы и помидоры в пакете. Овощи будут готовы уже через час.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

огурцы, 

чеснок, 

соль крупная, 

зелень, 

горчица французская, 

кориандр

70 мин

81.2 кКал

Бочковые зеленые помидоры рецепт
Бочковые зеленые помидоры рецепт

Если вы любите зеленые помидоры, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Бочковые зеленые помидоры получаются достаточно ароматными и особенно вкусными.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

укроп, 

сельдерей, 

листья хрена, 

листья вишни, 

тархун, 

кориандр, 

горчица французская, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

для рассола:, 

вода, 

соль крупная

14 д

104.6 кКал

Бочковые зеленые помидоры в банке
Бочковые зеленые помидоры в банке

Засолка овощей холодным способом – это очень простой и эффективный метод сохранения заготовок на зиму. В этом рецепте мы поделимся способом заготовки помидоров на зиму, словно они томились в бочках.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

горчица

7 д

96 кКал

Зеленые помидоры за сутки
Зеленые помидоры за сутки

Закусочный пикантный салатик из зеленых помидор за сутки приготовить очень легко. Вся прелесть рецепта в том, что вы получаете маринованный салат за максимально короткое время, не затрачивая практически никаких усилий.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

чеснок, 

лук репчатый, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

горчица французская, 

соевый соус, 

уксус яблочный 6%, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок

24 ч

169.86 кКал

Помидоры с аспирином под капроновой крышкой
Помидоры с аспирином под капроновой крышкой

Аппетитные малосольные помидоры хорошо простоят у вас всю зиму и даже немного дольше, если добавить к ним таблетку аспирина. Аспирин не позволит емкости с заготовкой забродить, а благодаря горчице в составе блюда предотвратит появление плесени.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

соль, 

горчица, 

аспирин, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

14 д

46.5 кКал

Квашеные помидоры с аспирином
Квашеные помидоры с аспирином

Аппетитные сочные помидоры на зиму получаются способом квашения, с использованием аспирина. Из-за добавления аспирина при квашении помидоры намного лучше хранятся, не бродят и сохраняют отменный вкус.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

аспирин, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

горчица, 

перец чили, 

чеснок, 

укроп

Маринованные помидоры дольками быстрого приготовления
Маринованные помидоры дольками быстрого приготовления

Быстрый аппетитный салат из помидоров готовится буквально несколько минут, а за пару часов он достаточно настоится. Такое блюдо прекрасно подойдет к тяжелому мясному обеду, для разогрева аппетита и улучшения пищеварения.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

лук репчатый, 

базилик свежий, 

петрушка, 

масло оливковое, 

соевый соус, 

мёд, 

перец черный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус винный красный, 

горчица

120 мин

51.9 кКал

Сладкие маринованные помидоры быстрого приготовления
Сладкие маринованные помидоры быстрого приготовления

Закусочные помидоры быстрого приготовления получаются сладкими, но при этом пикантными. Такая закуска поможет разнообразить повседневное меню.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

чеснок, 

базилик свежий, 

петрушка, 

масло оливковое, 

мёд, 

соевый соус, 

перец черный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус винный красный, 

горчица

120 мин

50 кКал

Помидоры в бочке с аспирином
Помидоры в бочке с аспирином

Если есть место, где можно хранить заготовки в бочке, советуем приготовить помидоры с аспирином. Это вкусная закуска на все случаи жизни: и к столу подать, и в суп положить, и соус приготовить.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

аспирин, 

горчица, 

чеснок, 

лавровый лист, 

корень хрена, 

перец чёрный горошек, 

укроп, 

петрушка, 

базилик свежий, 

листья хрена, 

листья черной смородины

60 д

138.4 кКал

Помидоры в масле с чесноком
Помидоры в масле с чесноком

Предлагаем вам рецепт маринованных помидоров с добавлением оливкового масла, зелени и чеснока. Такой рецепт еще называют «Помидоры маринованные по-итальянски», так как для их приготовления используется бальзамический уксус, который придает помидорам приятную кислинку и оливковое масло, которое добавляет помидорам приятный аромат оливок.

Ингредиенты

зелень, 

горчица французская, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

бальзамический уксус, 

масло оливковое, 

помидоры свежие

25 мин

53.8 кКал

Бочковые помидоры холодным способом
Бочковые помидоры холодным способом

Рецепт заготовки бочковых помидоров холодным способом подразумевает заготовление и хранение помидоров в бочке. Однако процесс приготовления и хранения данной заготовки можно осуществить и в обычных банках.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

горчица порошок, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

листья вишни, 

зонтики укропа

30 д

64.5 кКал

Бочковые помидоры в домашних условиях
Бочковые помидоры в домашних условиях

Бочковые помидоры, приготовленные в домашних условиях? Да, это возможно! Для приготовления такой заготовки не обязательно использовать бочку – подойдут и обычные стеклянные банки или пластиковые емкости. Хранить же такую консервацию можно не только в подвале, вполне подойдет холодильник.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

сахар-песок, 

чеснок, 

соль, 

горчица, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

петрушка, 

семена укропа, 

тмин, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

30 д

57 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Соленые помидоры с горчицей на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Сахар-песок

399

0

0

100

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Горчица

143

9.9

5.3

12.7

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Укроп

43

3.5

1.1

4.9

Листья вишни

1

0

0

0.1

Листья хрена

64

9.4

1.4

6.3

Листья черной смородины

1

0.1

0

0.1

Горчица французская

128

4.9

4.7

15.7

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением