Помидоры в масле с чесноком

Name: Помидоры в масле с чесноком
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Предлагаем вам рецепт маринованных помидоров с добавлением оливкового масла, зелени и чеснока. Такой рецепт еще называют «Помидоры маринованные по-итальянски», так как для их приготовления используется бальзамический уксус, который придает помидорам приятную кислинку и оливковое масло, которое добавляет помидорам приятный аромат оливок. Помидоры, приготовленные по нашему рецепту, идеально сочетаются с кусочком моцареллы или хрустящим тостом со сливочным сыром.

19384

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

132 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

78,4 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

466.5 мкг

900 мкг

10.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.8

6.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

Витамин В4

1.9 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.7

4.6

Витамин В9

6.2 мкг

400 мкг

0.3

0.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

86.1 мкг

90 мкг

19.1

23.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.4 мг

15 мг

9.9

12.4

Биотин

50 мг

Витамин К

121.7 мкг

120 мкг

20.3

25.3

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

2.1

2.7

Калий

1027.5 мг

2500 мг

8.2

10.3

Кальций

93.1 мг

1000 мг

1.9

2.3

Кремний

22.5 мг

30 мг

18.8

Магний

19.3 мг

400 мг

1.2

Натрий

2003.8 мг

1300 мг

30.8

38.5

Сера

56.2 мг

500 мг

2.2

2.8

Фосфор

164.6 мг

800 мг

4.1

5.1

Хлор

3201.2 мг

2300 мг

27.8

34.8

Алюминий

519.9 мкг

30 мкг

346.6

433.3

Железо

2.5 мг

18 мг

2.8

3.5

Йод

7.9 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

5.1 мкг

10 мкг

10.1

12.7

Литий

78.4 мкг

70 мкг

22.4

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.7

4.6

Медь

302.7 мкг

1000 мкг

6.1

7.6

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

101.3 мкг

200 мкг

10.1

12.7

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.9

1.1

Фтор

64.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

0.5 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

0.9 мг

12 мг

1.5

1.9

Бор

675 мкг

1200 мкг

11.3

14.1

Ванадий

15 мкг

20 мкг

18.8

Молибден

32.4 мкг

70 мкг

9.2

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить помидоры в масле с чесноком. Для приготовления маринованных помидор выбирайте любую понравившуюся вам зелень. Промываем ее, обсушиваем, выложив на кухонное полотенце и мелко рубим. Чеснок чистим, промываем и мелко нарезаем. В миске смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, французскую горчицу, соль и сахар, добавляем черный перец.

В миску добавляем рубленную зеленm и все хорошо перемешиваем. Оставляем маринад немного настояться. В это время займемся помидорами.

Помидоры промываем, выкладываем на полотенце и даем им немного обсохнуть. Для того, чтобы помидоры быстро промариновались, нарезаем их ломтиками толщиной около 5-7 мм.

Выкладываем помидоры в небольшую емкость слоями, промазывая каждый слой маринадом. Закрываем емкость крышкой либо пищевой пленкой и ставим в холодильник на 25-30 минут, чтобы они промариновались.

Готовые помидоры выкладываем на тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить помидоры в масле с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в масле с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в масле с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке