Соленые помидоры в банке как бочковые

Name: Соленые помидоры в банке как бочковые
Prep time: PT1D
Cook time: 40 min
Total time: PT1D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Вкусные ядреные помидоры как в бочке, можно засолить в обычных стеклянных банках. Прокусывая шкурку хорошо просоленного помидора, даже можно ощутить небольшой «взрыв», такой эффект вызывает наличие сахара в рассоле.

9803

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

8,5 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

836.4 мкг

900 мкг

8.2

18.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

6.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.3

5.3

Витамин В4

0.9 мг

500 мг

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

0.3

Витамин В9

1.2 мкг

400 мкг

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.7 мкг

90 мкг

19.6

44.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.6

1.4

Биотин

50 мг

Витамин К

79.1 мкг

120 мкг

5.8

13.2

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

2.9

6.7

Калий

2649.2 мг

2500 мг

9.3

21.2

Кальций

402.1 мг

1000 мг

3.5

Кремний

60 мг

30 мг

17.6

Магний

123.8 мг

400 мг

2.7

6.2

Натрий

23393.4 мг

1300 мг

158

359.9

Сера

228.5 мг

500 мг

9.1

Фосфор

591 мг

800 мг

6.5

14.8

Хлор

36385.2 мг

2300 мг

138.9

316.4

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

395.2

900

Железо

14.8 мг

18 мг

7.2

16.5

Йод

20.4 мкг

150 мкг

1.2

2.7

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

38.7

Литий

209 мкг

70 мкг

26.2

59.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.3

5.3

Медь

840.3 мкг

1000 мкг

7.4

16.8

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

270 мкг

200 мкг

11.9

Селен

5.6 мкг

55 мкг

0.9

2.1

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

0.4

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.8

Бор

1800 мкг

1200 мкг

13.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

17.6

Молибден

136 мкг

70 мкг

17.1

38.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке соленых помидор в банке как бочковых. В сухую чистую трехлитровую банку положите вымытые листья вишни, зонтики укропа, лавровый лист.

Помидоры помойте и плотно уложите их в банку. Всыпьте перец горошком. Чеснок очистите от шелухи, крупные зубчики разрежьте на несколько частей и также положите в банку.

Сверху на помидоры насыпьте одну столовую ложку сухой горчицы, соль и сахар.

Следующим шагом залейте в банку чистую холодную воду до верха. Прикройте банку крышкой и хорошо ее встряхните, чтобы специи распределились по всему объему.

Сверху насыпьте еще одну столовую ложку горчицы. Банку прикройте полиэтиленовой крышкой и оставьте помидоры в рассоле на одни сутки при комнатной температуре. Через сутки плотно закройте банку и поместите ее в холодное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить соленые помидоры в банке как бочковые

Быстрый фильтр

Соленые помидоры с горчицей на зиму Соленые помидоры без уксуса на зиму Соленые помидоры с чесноком на зиму Консервированные помидоры на зиму Помидоры холодным способом на зиму Помидоры с горчицей на зиму Соленые помидоры без уксуса холодным способом Соленые помидоры холодным способом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соленые помидоры в банке как бочковые

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленые помидоры в банке как бочковые

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке