Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры с хреном на зиму
➠ Соленые помидоры в пластиковом ведре

Соленые помидоры в пластиковом ведре

Name: Соленые помидоры в пластиковом ведре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 16
Cuisine: Русская

56210

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Если у вас дома не оказалось ведра для засолки помидоров, вполне можно использовать для этого пластиковую тару. Закуска, заготовленная в пластиковом ведре, ничуть не уступает по вкусовым характеристикам оригинальной. И при этом готовятся соленые помидоры достаточно просто и быстро.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 16

Калорийность 11 ккал 278 ккал 17 ккал

Белки 0,6 гр. 14,9 гр. 0,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,1 гр.

Углеводы 2,5 гр. 61,1 гр. 3,8 гр.

Вода 83,2 гр. 2036,1 гр. 127,3 гр.

Волокна 0,3 гр. 6,2 гр. 0,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	919.1 мкг	900 мкг	4.2	6.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.5	2.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.5	2.4
Витамин В4	13.9 мг	500 мг	0.1	0.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.4	0.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	1.8	2.8
Витамин В9	51.1 мкг	400 мкг	0.5	0.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	255.4 мкг	90 мкг	11.6	17.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	0	0.1
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0
Витамин К	80 мкг	120 мкг	2.7	4.2
Витамин РР	9.8 мг	20 мг	2	3.1
Калий	2952.8 мг	2500 мг	4.8	7.4
Кальций	1468.2 мг	1000 мг	6	9.2
Кремний	63 мг	30 мг	8.6	13.1
Магний	177.4 мг	400 мг	1.8	2.8
Натрий	116312.7 мг	1300 мг	365.6	559.2
Сера	677.7 мг	500 мг	5.5	8.5
Фосфор	716.3 мг	800 мг	3.7	5.6
Хлор	179672.7 мг	2300 мг	319.2	488.2
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	183.9	281.3
Железо	16.1 мг	18 мг	3.7	5.6
Йод	25.5 мкг	150 мкг	0.7	1.1
Кобальт	60.5 мкг	10 мкг	24.7	37.8
Литий	209 мкг	70 мкг	12.2	18.7
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	4.6	7.1
Медь	1599.1 мкг	1000 мкг	6.5	10
Никель	4 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	270 мкг	200 мкг	5.5	8.4
Селен	13.8 мкг	55 мкг	1	1.6
Фтор	1176 мкг	4000 мкг	1.2	1.8
Хром	1 мкг	50 мкг	0.1	0.1
Цинк	4.9 мг	12 мг	1.7	2.5
Бор	1800 мкг	1200 мкг	6.1	9.4
Ванадий	40 мкг	20 мкг	8.2	12.5
Молибден	416 мкг	70 мкг	24.3	37.1

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления соленых помидоров в пластиковом ведре? Помидоры перебрать, помыть, просушить на кухонном полотенце. Обязательно проколите каждый помидор зубочисткой около плодоножки, чтобы они не лопнули от кипятка.

Чеснок очистить и помыть.

Пластиковое ведро тщательно помыть. На его дно уложить помытый укроп, затем помытые листья смородины, вишни, дуба и хрена. Туда же отправляем зубчики чеснока. На эту подушку выкладываем помидоры. Сверху посыпать все зернами горчицы.