Соленые помидоры в пластиковом ведре

Name: Соленые помидоры в пластиковом ведре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 16
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Если у вас дома не оказалось ведра для засолки помидоров, вполне можно использовать для этого пластиковую тару. Закуска, заготовленная в пластиковом ведре, ничуть не уступает по вкусовым характеристикам оригинальной. И при этом готовятся соленые помидоры достаточно просто и быстро.

56579

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

11 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

83,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

919.1 мкг

900 мкг

4.2

6.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.5

2.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.5

2.4

Витамин В4

13.9 мг

500 мг

0.1

0.2

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.4

0.6

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

1.8

2.8

Витамин В9

51.1 мкг

400 мкг

0.5

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

255.4 мкг

90 мкг

11.6

17.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.1

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

80 мкг

120 мкг

2.7

4.2

Витамин РР

9.8 мг

20 мг

3.1

Калий

2952.8 мг

2500 мг

4.8

7.4

Кальций

1468.2 мг

1000 мг

9.2

Кремний

63 мг

30 мг

8.6

13.1

Магний

177.4 мг

400 мг

1.8

2.8

Натрий

116312.7 мг

1300 мг

365.6

559.2

Сера

677.7 мг

500 мг

5.5

8.5

Фосфор

716.3 мг

800 мг

3.7

5.6

Хлор

179672.7 мг

2300 мг

319.2

488.2

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

183.9

281.3

Железо

16.1 мг

18 мг

3.7

5.6

Йод

25.5 мкг

150 мкг

0.7

1.1

Кобальт

60.5 мкг

10 мкг

24.7

37.8

Литий

209 мкг

70 мкг

12.2

18.7

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

4.6

7.1

Медь

1599.1 мкг

1000 мкг

6.5

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.5

8.4

Селен

13.8 мкг

55 мкг

1.6

Фтор

1176 мкг

4000 мкг

1.2

1.8

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

4.9 мг

12 мг

1.7

2.5

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.1

9.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.2

12.5

Молибден

416 мкг

70 мкг

24.3

37.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления соленых помидоров в пластиковом ведре? Помидоры перебрать, помыть, просушить на кухонном полотенце. Обязательно проколите каждый помидор зубочисткой около плодоножки, чтобы они не лопнули от кипятка.

Чеснок очистить и помыть.

Пластиковое ведро тщательно помыть. На его дно уложить помытый укроп, затем помытые листья смородины, вишни, дуба и хрена. Туда же отправляем зубчики чеснока. На эту подушку выкладываем помидоры. Сверху посыпать все зернами горчицы.