Что готовим?
Окрошка

Помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой

0
29846

Горчица является хорошим консервантом, с ее помощью можно приготовить малосоленые помидоры холодным способом. Эта прекрасная заготовка порадует вас и ваших близких в холодное время года.

Кухня Русская
Время готовки 60 д.
Порции 5
Калорийность 26 ккал 580 ккал 116 ккал
Белки 0,4 гр. 8,7 гр. 1,7 гр.
Жиры 0,0 гр. 1,1 гр. 0,2 гр.
Углеводы 6,5 гр. 143,0 гр. 28,6 гр.
Вода 89,7 гр. 1984,3 гр. 396,9 гр.
Волокна 0,2 гр. 5,0 гр. 1,0 гр.
Помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1099.5 мкг 900 мкг 5.5 24.4
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.4 6.1
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 1.2 5.2
Витамин В4 6.7 мг 500 мг 0.1 0.3
Витамин В5 0.1 мг 5 мг 0.1 0.4
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 0.7 3
Витамин В9 38.9 мкг 400 мкг 0.4 1.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 223.3 мкг 90 мкг 11.2 49.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.3 мг 15 мг 1 4.4
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 87.2 мкг 120 мкг 3.3 14.5
Витамин РР 6.4 мг 20 мг 1.4 6.4
Калий 2817.9 мг 2500 мг 5.1 22.5
Кальций 385.9 мг 1000 мг 1.7 7.7
Кремний 60 мг 30 мг 9 40
Магний 66.7 мг 400 мг 0.8 3.3
Натрий 19759.9 мг 1300 мг 68.7 304
Сера 225.2 мг 500 мг 2 9
Фосфор 465.8 мг 800 мг 2.6 11.6
Хлор 30430.2 мг 2300 мг 59.8 264.6
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 203.5 900
Железо 8.3 мг 18 мг 2.1 9.2
Йод 20.4 мкг 150 мкг 0.6 2.7
Кобальт 17.9 мкг 10 мкг 8.1 35.7
Литий 209 мкг 70 мкг 13.5 59.7
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 2 8.8
Медь 881.8 мкг 1000 мкг 4 17.6
Никель 4 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Рубидий 270 мкг 200 мкг 6.1 27
Селен 6.8 мкг 55 мкг 0.6 2.5
Фтор 1171 мкг 4000 мкг 1.3 5.9
Хром 1 мкг 50 мкг 0.1 0.4
Цинк 2.8 мг 12 мг 1.1 4.7
Бор 1800 мкг 1200 мкг 6.8 30
Ванадий 40 мкг 20 мкг 9 40
Молибден 141 мкг 70 мкг 9.1 40.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой
Как начать готовить помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой? В воде растворите сахар, соль и аспирин, добавьте уксус. Перемешайте все ингредиенты до полного растворения.
шаг 2 из 5
Помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой
Острый перец очистите от семян и нарежьте. Чеснок очистите от шелухи. Листья хрена помойте.
шаг 3 из 5
Помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой
Помидоры помойте, просушите и разложите их по банкам, чередуя с чесноком, перцем и остальными специями.
шаг 4 из 5
Помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой
Сверху на помидоры всыпьте сухую горчицу, залейте подготовленным маринадом, банки закройте капроновыми крышками.
шаг 5 из 5
Помидоры с горчицей под капроновой крышкой холодной водой
Уберите банки в прохладное место на 2 месяца. По истечении положенного времени можно наслаждаться великолепным вкусом помидоров.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *