Что готовим?
Окрошка

Маринованные помидоры за 2 часа

0
27764

Эту отличную и пикантную закуску можно быстро приготовить только из хороших помидоров: упругих, мясистых и небольших по размеру. Идеально походят помидоры черри. Маринуются они с чесноком, луком и свежей зеленью. К маринаду в этом рецепте вам предлагается добавить мед, соевый соус и оливковое масло.

Кухня Русская
Время готовки 150 мин.
Порции 6
Калорийность 118 ккал 1185 ккал 197 ккал
Белки 1,0 гр. 9,8 гр. 1,6 гр.
Жиры 8,0 гр. 80,8 гр. 13,5 гр.
Углеводы 10,7 гр. 107,5 гр. 17,9 гр.
Вода 75,3 гр. 757,1 гр. 126,2 гр.
Волокна 0,7 гр. 7,5 гр. 1,3 гр.
(255 рец.)
Маринованные помидоры за 2 часа
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 790.7 мкг 900 мкг 8.7 14.6
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 4.2 7
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 3.4 5.8
Витамин В4 23 мг 500 мг 0.5 0.8
Витамин В5 0.5 мг 5 мг 1 1.6
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 4.4 7.4
Витамин В9 57.9 мкг 400 мкг 1.4 2.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 171.2 мкг 90 мкг 18.9 31.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 10.8 мг 15 мг 7.1 12
Биотин 58 мг 50 мг 11.5 19.3
Витамин К 552.6 мкг 120 мкг 45.8 76.8
Витамин РР 96.3 мг 20 мг 47.9 80.3
Калий 2008.6 мг 2500 мг 8 13.4
Кальций 356 мг 1000 мг 3.5 5.9
Кремний 44.3 мг 30 мг 14.7 24.6
Магний 86 мг 400 мг 2.1 3.6
Натрий 12946.8 мг 1300 мг 99.1 166
Сера 204.6 мг 500 мг 4.1 6.8
Фосфор 403.4 мг 800 мг 5 8.4
Хлор 18321.1 мг 2300 мг 79.3 132.8
Алюминий 1290.1 мкг 30 мкг 427.9 716.7
Железо 5.5 мг 18 мг 3 5.1
Йод 18.2 мкг 150 мкг 1.2 2
Кобальт 18.7 мкг 10 мкг 18.6 31.1
Литий 126.1 мкг 70 мкг 17.9 30
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 6.6 11
Медь 691 мкг 1000 мкг 6.9 11.5
Никель 7.2 мкг 200 мкг 0.4 0.6
Рубидий 639.4 мкг 200 мкг 31.8 53.3
Селен 8.2 мкг 55 мкг 1.5 2.5
Фтор 151.9 мкг 4000 мкг 0.4 0.6
Хром 2.8 мкг 50 мкг 0.6 0.9
Цинк 2.8 мг 12 мг 2.3 3.9
Бор 1280 мкг 1200 мкг 10.6 17.8
Ванадий 24 мкг 20 мкг 11.9 20
Молибден 75 мкг 70 мкг 10.7 17.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Маринованные помидоры за 2 часа
Как приготовить маринованные помидоры за 2 часа? Помидоры помойте и нарежьте на средние дольки. Положите их в посуду для маринования.
шаг 2 из 5
Маринованные помидоры за 2 часа
Почистите чеснок и луковицу. Нарежьте чеснок на тонкие слайсы, а лук на полукольца. Свежую зелень помойте, обсушите салфеткой и мелко нашинкуйте.
шаг 3 из 5
Маринованные помидоры за 2 часа
В пиалу или чашку налейте указанное в рецепте количество уксуса, оливкового масла, соевого соуса, соли, сахара и добавьте черный молотый перец и горчицу. С помощью вилки или венчика маринад хорошо перемешайте, чтобы соль и сахар полностью растворились.
шаг 4 из 5
Маринованные помидоры за 2 часа
К нарезанным помидорам переложите нашинкованные лук, чеснок и зелень и перемешайте. Затем овощи залейте приготовленным маринадом и еще раз аккуратно перемешайте.
шаг 5 из 5
Маринованные помидоры за 2 часа
Посуду с помидорами в маринаде закройте кусочком пищевой пленки и оставьте на 1 час при домашней температуре, а затем на 1 час поставьте в холодильник. По истечении этого времени маринованные помидоры еще раз перемешайте и можете подать к столу.

Приятного аппетита! 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *