Соленые помидоры с горчицей

Name: Соленые помидоры с горчицей
Prep time: PT6D
Cook time: 30 min
Total time: PT6D0H30M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Аппетитные соленые помидоры с горчицей – прекрасная закуска в холодную пору. Хранить готовый продукт можно около полугода, чего вполне достаточно, чтобы вкусно перезимовать. Из ингредиентов, указанных в рецепте вы получите полную трехлитровую банку аппетитных томатов с горчицей.

7387

Кухня

Русская

Время готовки

6 д. PT6D

Порции

Калорийность

16 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

93,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

869.8 мкг

900 мкг

4.6

19.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.5

6.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.3

5.6

Витамин В4

0.9 мг

500 мг

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.3

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.4

Витамин В9

13.9 мкг

400 мкг

0.2

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

208.4 мкг

90 мкг

46.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

1.4

Биотин

50 мг

Витамин К

82.3 мкг

120 мкг

3.3

13.7

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

1.6

6.8

Калий

2734.3 мг

2500 мг

5.2

21.9

Кальций

411.9 мг

1000 мг

8.2

Кремний

60 мг

30 мг

9.5

Магний

137.9 мг

400 мг

1.6

6.9

Натрий

17601.2 мг

1300 мг

64.2

270.8

Сера

214.1 мг

500 мг

8.6

Фосфор

587.2 мг

800 мг

3.5

14.7

Хлор

27445.4 мг

2300 мг

56.6

238.7

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

213.5

900

Железо

14.8 мг

18 мг

3.9

16.5

Йод

20.3 мкг

150 мкг

0.6

2.7

Кобальт

17 мкг

10 мкг

8.1

Литий

209 мкг

70 мкг

14.2

59.7

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.9

8.2

Медь

841.6 мкг

1000 мкг

16.8

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.4

Селен

5.6 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

1171.6 мкг

4000 мкг

1.4

5.9

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.4

Цинк

2.4 мг

12 мг

Бор

1800 мкг

1200 мкг

7.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.5

Молибден

135.5 мкг

70 мкг

9.2

38.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке соленых помидор с горчицей. Для начала подготовьте ингредиенты для засолки: отмерьте перец, соль и сахар, а также промойте томаты и обсушите их. Не забудьте сполоснуть укроп перед началом приготовления заготовки.

Возьмите подходящую по размеру емкость и соедините в ней горчицу, сахар с солью, добавьте горошины перца и порубите чеснок.

В емкость с сыпучими ингредиентами влейте воду, а затем вложите зонтики укропа.

Промытые томаты выложите в емкость с рассолом, установите на них гнет и отправьте на неделю в теплое место. Не забывайте периодически перемешивать помидоры в емкости.

Помидоры готовый к подаче спустя пять-семь дней с момента закладки в емкость. Это зависит от размера плодов и скорости брожения.

Готовую закуску нужно хранить в холодном темном месте – подвале, погребе либо холодильнике. Подавать их можно как самостоятельную закуску или сервировать ими горячие блюда.

Оценить соленые помидоры с горчицей

Быстрый фильтр

Помидоры с горчицей на зиму Соленые помидоры с чесноком на зиму Соленые помидоры холодным способом на зиму Консервированные помидоры на зиму Помидоры холодным способом на зиму Соленые помидоры без уксуса на зиму Соленые помидоры с горчицей на зиму Соленые помидоры без уксуса холодным способом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соленые помидоры с горчицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленые помидоры с горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке