Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Самса
  4. ➠ Узбекская самса

Узбекская самса

Узбекская самса – это не любой мясной пирожок, а удивительное по вкусу угощение из хорошего теста с сочной начинкой. Чтобы приготовить блюда с соблюдением всех особенностей национальной кухни, воспользуйтесь нашей подборкой кулинарных рецептов. Готовую самсу подавайте на завтрак или в качестве питательного перекуса.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Самса Духовка
Узбекская самса с мясом из слоеного теста
Это классическое узбекское блюдо. Мясная начинка заворачивается в слоеное тесто.
Ингредиенты: для теста:, мука пшеничная, вода, соль, сахар-песок, сухие дрожжи, молоко сухое, яйцо, масло растительное, масло сливочное, для начинки:, соль, лук репчатый, фарш мясной, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 264.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 240 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с фаршем и картошкой в духовке
Питательной начинкой для домашней самсы станет смесь мясного фарша с картофелем. Аппетитную закуску можно подавать к обеду или ужину.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, фарш мясной, картофель, лук репчатый, соль, перец черный молотый, кунжут, яйцо
Калорийность: Калорийность: 212.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Самса Сковорода
Самса из лаваша с курицей на сковороде
Быстрый и оригинальный способ приготовить домашнюю самсу – из лаваша с питательной куриной начинкой. Блюдо порадует простотой приготовления, а также своим ярким вкусом.
Ингредиенты: лаваш армянский, куриное филе, морковь, петрушка, соль, перец черный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 181.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с тыквой и мясом в духовке
Питательная и яркая начинка для самсы – сочная тыква и кусочки мяса. Возьмите кулинарную идею для вашего семейного стола.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, свинина, тыква, лук репчатый, яйцо, соль, приправа (на выбор), кунжут, мука пшеничная
Калорийность: Калорийность: 262 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с картошкой и грибами
Для аппетитной самсы существует много вариантов начинок. Приготовьте блюдо, наполнив его картошкой и грибами.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, картофель, шампиньоны свежие, соль, масло растительное, тмин
Калорийность: Калорийность: 196.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с тыквой и мясом по-узбекски
Питательное блюдо узбекской кухни легко приготовить в домашних условиях. Оцените яркий рецепт самсы с мясом и тыквой.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, маргарин сливочный, соль, для начинки:, тыква, баранина, бараний жир, лук репчатый, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 344.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из лаваша с сыром
Быстрый способ приготовить аппетитную самсу – из лаваша с нежной сырной начинкой. Вам не придется тратить много времени на приготовление теста, а вкус готового продукта приятно удивит домашних и гостей.
Ингредиенты: лаваш армянский, сыр пармезан, яйцо
Калорийность: Калорийность: 303.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из дрожжевого теста с курицей и картошкой в духовке
В духовке можно испечь аппетитную самсу из дрожжевого теста с курицей и картошкой в духовке. Начините блюдо нежным куриным филе и картофелем.
Ингредиенты: мука пшеничная, свежие дрожжи, молоко коровье, сахар-песок, соль, для начинки:, куриное филе, картофель, соль, яйцо, кунжут
Калорийность: Калорийность: 261.17 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с колбасой и сыром
Оригинальный рецепт домашней самсы – с начинкой из колбасы и сыра. Простой рецепт блюда порадует вашу семью или гостей.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, колбаса вареная, сыр пармезан, яйцо, молоко коровье, кетчуп, майонез
Калорийность: Калорийность: 285.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Тандырная самса в духовке в домашних условиях
Настоящую узбекскую тандырную самсу в духовке можно приготовить в домашних условиях. Домашние и гости оценят пышное румяное тесто и сочную мясную начинку.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, кунжут, масло растительное, для начинки:, баранина, бараний жир, лук репчатый, соль, приправа (на выбор), вода
Калорийность: Калорийность: 315.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с картошкой и сыром
Сытная и яркая начинка для самсы выходит из картофеля и сыра. Блюдо порадует своим нежным вкусом и приятным ароматом свежей выпечки.
Ингредиенты: тесто дрожжевое, картофель, сыр пармезан, соль, приправа (на выбор), яйцо, мука пшеничная
Калорийность: Калорийность: 268.02 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с фаршем из готового слоеного теста в духовке
Самса – идеальное блюдо для любителей сытной выпечки. Она хороша в горячем и холодном виде.
Ингредиенты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, соль, зелень, слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, мука пшеничная, яичный желток, кунжут, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 306.23 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из слоеного теста с мясом и картошкой в духовке
Питательная домашняя самса выходит с добавлением сочного мяса и картофеля. Хрустящая корочка из слоеного теста добавит нежный и запоминающийся вкус.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло сливочное, соль, крахмал кукурузный, яйцо, для начинки:, баранина, бараний жир, картофель, лук репчатый, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 377.78 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Самса с куриным фаршем – великолепная выпечка с нежной начинкой. Такое блюдо порадует и сытно накормит гостей.
Ингредиенты: куриный фарш, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное, соль, перец черный молотый, зира, яйцо
Калорийность: Калорийность: 279.61 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из слоеного теста с мясом и луком в духовке
Традиционная домашняя самса готовится с начинкой из фарша и лука. Слоеное тесто идеально дополняет продукты своим нежным вкусом и хрустящими свойствами.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло сливочное, соль, яйцо, для начинки:, свинина, лук репчатый, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 319.74 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из покупного слоеного теста с курицей
Слоеное тесто идеально подходит для различной выпечки. Особенно хорошо получается самса с курицей.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, куриное филе, лук репчатый, соль, тмин, яйцо, мука пшеничная, кунжут, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 231.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с фаршем, луком и картофелем из слоеного теста в духовке
Во многом за вкус домашней самсы отвечает начинка. Добавьте в блюдо картофель, сочный мясной фарш и пикантный лук.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло сливочное, соль, яйцо, для начинки:, фарш мясной, лук репчатый, картофель, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 164.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с курицей и сыром из слоеного теста
Ароматную восточную выпечку можно приготовить у себя дома. Любители изделий из слоеного теста точно оценят вкус самсы с куриным мясом и сыром.
Ингредиенты: лук репчатый, куриное филе, сыр пармезан, слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, соль, перец черный молотый, куркума, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 386.13 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с фаршем и луком из готового слоеного теста в духовке
Аппетитное блюдо тюркской кухни легко приготовить в домашних условиях. Используйте быстрый рецепт из готового слоеного теста.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, фарш мясной, лук репчатый, яйцо, соль, перец черный молотый, кунжут
Калорийность: Калорийность: 328.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с курицей из слоеного дрожжевого теста в духовке
Оригинальный и легкий рецепт приготовления самсы. Эти пирожки с удовольствием уплетают взрослые и дети.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, куриное филе, лук репчатый, соль, перец черный молотый, яичный желток, кунжут
Калорийность: Калорийность: 314.23 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с фаршем и луком из слоеного теста по-узбекски в духовке
Сытную самсу по настоящему узбекскому рецепту легко приготовить в домашних условиях. Готовое блюдо порадует ароматом свежей румяной выпечки и сочной мясной начинкой.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло сливочное, соль, сахар-песок, яйцо, для начинки:, баранина, лук репчатый, вода, соль, перец черный молотый, зира
Калорийность: Калорийность: 314.05 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с бараниной из слоеного теста
По классическому рецепту начинку для самсы делают из говядины или баранины. Также добавляют большое количество лука и зиру для аромата.
Ингредиенты: баранина, лук репчатый, зира, яйцо, кунжут, соль, слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое
Калорийность: Калорийность: 247.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из слоеного теста с фаршем и луком в духовке
Простая и питательная начинка для домашней самсы из слоеного теста – мясной фарш и лук. Приготовьте аппетитное блюдо в духовке, порадуйте близких оригинальной выпечкой.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло сливочное, соль, сахар-песок, яйцо, для начинки:, фарш мясной, лук репчатый, вода, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 361.19 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Сковорода
Самса из слоеного теста на сковороде
Самса – блюдо, которое можно одинаково успешно приготовить в духовке и на сковороде. Пирожки получаются пышными и хрустящими.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, мясо, лук репчатый, соль, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 328.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из покупного слоеного теста
Из восточной кулинарии к нам пришло много рецептов вкусной и оригинальной выпечки. Например, самса, пирожки с начинкой из мяса и слоеного теста.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, куриное филе, лук репчатый, яйцо, соевый соус, соль, перец черный молотый, тмин
Калорийность: Калорийность: 197.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Самса Духовка
Самса с фаршем из слоеного бездрожжевого теста в духовке
Аппетитная домашняя самса получается из бездрожжевого слоеного теста с фаршем. Сочная мясная начинка придаст особый вкус и аромат блюду.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, свиной жир, соль, яйцо, для начинки:, свинина, лук репчатый, соль, приправа (на выбор), петрушка
Калорийность: Калорийность: 277.38 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с фаршем из слоеного дрожжевого теста в духовке
Домашнюю самсу с фаршем можно приготовить на слоенном дрожжевом тесте. Блюдо порадует сочной начинкой и румяной хрустящей корочкой.
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко коровье, яйцо, масло сливочное, сухие дрожжи, соль, сахар-песок, для начинки:, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 343 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Самса из слоеного теста Духовка
Самса с ветчиной и сыром из слоеного теста в духовке
Традиционно самса – это выпечка с мясной начинкой. Однако, не всегда есть время заниматься разделкой свежего мяса.
Ингредиенты: ветчина, слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, сыр пармезан, яйцо
Калорийность: Калорийность: 343.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Самса Духовка
Самса с курицей из готового слоеного теста в духовке
Самса с курицей, приготовленная в духовке с хрустящей корочкой и нежной начинкой из куриного мяса, отлично смотрится на праздничном столе. Ее можно подавать в качестве закуски или основного блюда.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, куриная грудка, лук репчатый, зира, кинза, соль, перец черный молотый, яйцо, кунжут
Калорийность: Калорийность: 235.74 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Самса из слоеного теста Духовка
Самса с тыквой по-узбекски из слоеного теста
Готовить быстро и просто вкусную выпечку мечтают все хозяйки. Предлагаем вашему вниманию один из самых несложных рецептов приготовления самсы из слоеного теста.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, тыква, лук репчатый, сало свиное, соль, перец черный молотый, масло растительное, яйцо, кунжут
Калорийность: Калорийность: 308.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Самса Духовка
Самса из готового слоеного теста с курицей и картошкой
Легкая, вкусная, нежная и питательная – это все самса. Предлагаем оригинальный рецепт этого блюда с начинкой из курицы и картошки.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, куриный фарш, лук репчатый, картофель, масло сливочное, соль, перец черный молотый, зира, яйцо, кунжут
Калорийность: Калорийность: 301.73 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из слоеного теста с курицей и луком
Это блюдо пришло к нам из восточной кухни. Секрет сочности самсы скрывается в обилии лука в начинке.
Ингредиенты: для теста:, мука пшеничная, масло сливочное, вода, соль, для начинки:, куриный окорочок, лук репчатый, кориандр, зира, перец черный молотый, соль, яичный желток, кунжут
Калорийность: Калорийность: 353.92 ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из слоеного теста с курицей и грибами
Грибы идеально сочетаются с куриным мясом. Поэтому самса с такой начинкой очень вкусная и сочная.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, яйцо, кунжут, для начинки:, куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, для соуса:, соевый соус, кефир, соль, перец черный молотый, карри, зелень
Калорийность: Калорийность: 197.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса с курицей из слоеного бездрожжевого теста
Великолепная выпечка из слоеного бездрожжевого теста. Самса отличается обилием начинки и тончайшим тестом.
Ингредиенты: для теста:, масло сливочное, мука пшеничная, вода, соль, для начинки:, курица, лук репчатый, соль, перец черный молотый, для украшения:, кунжут, яичный желток
Калорийность: Калорийность: 381.49 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке
Самса – это сытные пирожки из слоеного теста с начинкой. Очень вкусная и сочная начинка получается из куриного мяса и картофеля.
Ингредиенты: куриная грудка, лук репчатый, картофель, слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, соль, перец черный молотый, соевый соус
Калорийность: Калорийность: 168.73 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из слоеного теста с курицей в духовке в домашних условиях
Треугольники из хрустящего слоеного теста с начинкой из куриного мяса или самса – блюдо, которое можно встретить в кулинарных ларьках или приготовить в домашних условиях. Тесто здесь необходимо раскатать как можно тоньше, а мясо для сочности лучше смешать с большим количеством лука.
Ингредиенты: для теста:, масло сливочное, мука пшеничная, вода, соль, яйцо, кунжут, для начинки:, куриный окорочок, соль, лук репчатый, чеснок, петрушка, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 308.71 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Самса из магазинного слоеного теста
Блюдо, популярное в странах Азии и Африки. Самса представляет собой пирожки обычно треугольной формы.
Ингредиенты: мясо, лук репчатый, масло растительное, соль, яйцо, кунжут, перец черный молотый, слоеное тесто дрожжевое, слоеное тесто бездрожжевое, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 212.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Самса Духовка
Самса со свининой из слоеного теста
Если вы любите мясные блюда, то это очень удачный способ разнообразить свое обычное меню. Самса – мясные пирожки из слоеного теста, которые точно понравятся всем своим вкусом и интересной подачей.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, мука пшеничная, вода, соль, зира, перец черный молотый, перец красный молотый, яичный желток, кунжут, маргарин сливочный, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 372.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 130 мин
Самса Духовка
Самса с говядиной из слоеного теста
Говядина в меру жирное, но сухое мясо, поэтому добавьте в начинку побольше лука. Тогда ваша самса с говяжьей начинкой будет нежной и сочной.
Ингредиенты: для теста:, мука пшеничная, яйцо, вода, масло сливочное, соль, для начинки:, говядина, лук репчатый, петрушка, перец черный молотый, перец красный молотый, зира, кардамон, приправа хмели-сунели, чеснок сушеный, чеснок, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 181.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Самса Духовка
Самса с сыром из слоеного теста в духовке
Великолепная воздушная выпечка из слоеного теста и сыра. В процессе запекания сырная начинка растапливается, когда вы раскусываете хрустящее тесто, нежный сливочный вкус растворяется у вас на языке.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, мука пшеничная, сыр сулугуни, яйцо, соль, кунжут
Калорийность: Калорийность: 331.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Самса Духовка
Как приготовить самсу с картошкой в домашних условиях
Питательная и простая в приготовлении самса выходит с картофельной начинкой. Теплую закуску можно подавать к обеду или ужину.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, сухие дрожжи, соль, маргарин сливочный, масло растительное, яйцо, кунжут, для начинки:, картофель, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 495.51 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Как приготовить самсу с фаршем из слоеного теста в домашних условиях
Самсу из слоеного теста с фаршем легко приготовить в домашних условиях. Возьмите на заметку простой рецепт традиционного узбекского блюда.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло сливочное, соль, сахар-песок, яйцо, для начинки:, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Калорийность: Калорийность: 361.19 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Как лепить самсу треугольником из слоеного теста
Самса – слоеные пирожки, которые пришли к нам из восточной кухни и успешно прижились. Как их приготовить и правильно завернуть тесто мы расскажем в этом рецепте.
Ингредиенты: слоеное тесто бездрожжевое, куриная грудка, лук репчатый, яйцо, соль, приправа хмели-сунели, зира, мука пшеничная, кунжут
Калорийность: Калорийность: 219.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Самса Духовка
Как заворачивать самсу из слоеного теста треугольником
Есть несколько способов завернуть треугольные пирожки и приготовить самсу. Традиционно начину готовят из рубленого мяса, но по своему вкусу всегда можно добавить любые ингредиенты: сыр, грибы, картофель или другие овощи.
Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, соль, вода, мука пшеничная, крахмал кукурузный, молоко коровье, тмин, фарш мясной, лук репчатый, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 160.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 170 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Узбекская самса"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Яйцо 157 12.7 11.5 0.7
Мука пшеничная 334 10.3 1.1 68.9
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7
Кунжут 565 19.4 48.7 12.2
Слоеное тесто дрожжевое 353.1 5.5 17.9 42.5
Слоеное тесто бездрожжевое 332 5.6 16.4 40.5
Масло сливочное 661 0.8 72.5 1.3
Приправа (на выбор) 229.4 11 3.7 45
Фарш мясной 351.7 12.3 32 2.9

Выпечка

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0