Что готовим?
Окрошка

Самса с куриным фаршем из слоеного теста

0
5287

Самса с куриным фаршем – великолепная выпечка с нежной начинкой. Такое блюдо порадует и сытно накормит гостей. Готовить его совсем не сложно, когда под рукой есть подробный рецепт. 

Кухня Азиатская
Время готовки 80 мин.
Порции 8
Калорийность 271 ккал 2907 ккал 363 ккал
Белки 10,6 гр. 114,2 гр. 14,3 гр.
Жиры 10,2 гр. 109,3 гр. 13,7 гр.
Углеводы 33,4 гр. 358,3 гр. 44,8 гр.
Вода 41,2 гр. 441,3 гр. 55,2 гр.
Волокна 2,0 гр. 21,8 гр. 2,7 гр.
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 594.4 мкг 900 мкг 6.2 8.3
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 8 10.7
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 6.8 9.1
Витамин В4 581.1 мг 500 мг 10.8 14.5
Витамин В5 5.7 мг 5 мг 10.6 14.2
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 12.1 16.3
Витамин В9 152.2 мкг 400 мкг 3.5 4.8
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 6.1 8.2
Витамин С 11.1 мкг 90 мкг 1.1 1.5
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 2.3 3.1
Витамин E 9.9 мг 15 мг 6.2 8.2
Биотин 22 мг 50 мг 4.1 5.5
Витамин К 11.2 мкг 120 мкг 0.9 1.2
Витамин РР 34 мг 20 мг 15.9 21.3
Калий 2525 мг 2500 мг 9.4 12.6
Кальций 237.5 мг 1000 мг 2.2 3
Кремний 25 мг 30 мг 7.8 10.4
Магний 174 мг 400 мг 4.1 5.4
Натрий 2611.3 мг 1300 мг 18.7 25.1
Сера 1053.8 мг 500 мг 19.7 26.3
Фосфор 1170 мг 800 мг 13.6 18.3
Хлор 3792.2 мг 2300 мг 15.4 20.6
Алюминий 400 мкг 30 мкг 124.3 166.7
Железо 11.5 мг 18 мг 6 8
Йод 21.5 мкг 150 мкг 1.3 1.8
Кобальт 19.4 мкг 10 мкг 18.1 24.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.8 мкг 2 мкг 17.7 23.8
Медь 914.4 мкг 1000 мкг 8.5 11.4
Никель 14 мкг 200 мкг 0.7 0.9
Рубидий 476 мкг 200 мкг 22.2 29.8
Селен 78.2 мкг 55 мкг 13.3 17.8
Фтор 173.1 мкг 4000 мкг 0.4 0.5
Хром 15.2 мкг 50 мкг 2.8 3.8
Цинк 9.6 мг 12 мг 7.5 10
Бор 385 мкг 1200 мкг 3 4
Ванадий 450 мкг 20 мкг 209.8 281.3
Молибден 72.4 мкг 70 мкг 9.6 12.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Готовить самсу с куриным фаршем из слоеного теста просто! Муку просейте в миску, добавьте соль и пол стакана ледяной воды.
шаг 2 из 9
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Масло нарежьте небольшими кубиками и добавьте его в миску с мукой.
шаг 3 из 9
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Замесите однородное тесто.
шаг 4 из 9
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Лук очень мелко нарежьте и смешайте его с куриным фаршем. Также в начинку добавьте соль и приправы по вкусу.
шаг 5 из 9
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Тесто разделите на части, из каждой раскатайте тонкую лепешку.
шаг 6 из 9
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
На тесто выложите мясную начинку и скрепите края.
шаг 7 из 9
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Полученные заготовки выложите на противень.
шаг 8 из 9
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Смажьте тесто взбитым яйцом и поместите противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте самсу 30 минут до румяного цвета.
шаг 9 из 9
Самса с куриным фаршем из слоеного теста
Готовой выпечке дайте немного остыть и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *