Тандырная самса в духовке в домашних условиях

Name: Тандырная самса в духовке в домашних условиях
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: PT0D0H42M
Yield: 6
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Настоящую узбекскую тандырную самсу в духовке можно приготовить в домашних условиях. Домашние и гости оценят пышное румяное тесто и сочную мясную начинку. Приготовьте аппетитное угощение для вашего обеда.

Тандырная самса в духовке в домашних условиях

18781

Кухня

Азиатская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

230 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

14,8 гр.

Углеводы

13,9 гр.

Вода

58,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

33.6 мкг

900 мкг

0.4

0.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.6

8.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.7

7.2

Витамин В4

500.5 мг

500 мг

16.7

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

6.9

10.5

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

10.5

Витамин В9

85.3 мкг

400 мкг

2.3

3.6

Витамин В12

13.5 мкг

3 мкг

49.3

Витамин С

20 мкг

90 мкг

2.4

3.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.2 мг

15 мг

7.4

11.3

Биотин

18.5 мг

50 мг

4.1

6.2

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

37.6 мг

20 мг

20.6

31.3

Калий

1804.7 мг

2500 мг

7.9

Кальций

161.2 мг

1000 мг

1.8

2.7

Кремний

16.4 мг

30 мг

9.1

Магний

160.9 мг

400 мг

4.4

6.7

Натрий

2309 мг

1300 мг

19.5

29.6

Сера

993.9 мг

500 мг

21.8

33.1

Фосфор

1013.6 мг

800 мг

13.9

21.1

Хлор

3440.5 мг

2300 мг

16.4

24.9

Алюминий

800 мкг

30 мкг

292.4

444.4

Железо

13 мг

18 мг

7.9

Йод

20.6 мкг

150 мкг

1.5

2.3

Кобальт

40.3 мкг

10 мкг

44.2

67.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.5

12.9

Медь

1414.8 мкг

1000 мкг

15.5

23.6

Никель

34.3 мкг

200 мкг

1.9

2.9

Рубидий

952 мкг

200 мкг

52.2

79.3

Селен

10.6 мкг

55 мкг

2.1

3.2

Фтор

674.3 мкг

4000 мкг

1.8

2.8

Хром

46.7 мкг

50 мкг

10.2

15.6

Цинк

15.5 мг

12 мг

14.2

21.6

Бор

459.2 мкг

1200 мкг

4.2

6.4

Ванадий

144 мкг

20 мкг

78.9

120

Молибден

66.6 мкг

70 мкг

10.4

15.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить тандырную самсу в духовке в домашних условиях. Кусочек баранины мелко нарезаем ножом. Также поступаем и с жиром.

Очищаем две луковицы и рубим их на мелкие кусочки.

В тарелке соединяем мясо с луком. Посыпаем продукты солью, специями по вкусу и заливаем водой. Тщательно размешиваем.

Для теста соединяем воду с солью и мукой. Тщательно вымешиваем продукты руками, пока не получим однородное тесто, которое не липнет к рукам.

Скатываем тесто в толстую колбаску, которую делим на шесть равных частей.

Каждую часть раскатываем в тонкий кружок. Тесто не должно рваться или прилипать.

В центр каждого круга щедро выкладываем начинку из баранины и лука.

Скрепляем края теста в конвертик.

Края конвертика соединяем по центру. Получается пышный шар с начинкой.

Выкладываем заготовки на противень, обмазанный маслом. Посыпаем блюдо сезамом и выпекаем 10-12 минут при 200 градусах.

Румяная тандырная самса готова. Выкладываем угощение на тарелку и подаем к столу!

Оценить тандырная самса в духовке в домашних условиях

Быстрый фильтр

Самса Баранина Бездрожжевое тесто для самсы Узбекская самса Тесто для самсы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тандырная самса в духовке в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тандырная самса в духовке в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке