Тесто для самсы
Тесто для самсы несложно приготовить в домашних условиях. Однако стоит знать несколько хитростей, потому что от качества теста зависит вкус готового блюда. Все особенности процесса вы найдете в проверенной подборке пошаговых рецептов. Берите на заметку интересные кулинарные идеи!
Сортировать по:
Питательная самса с тыквой в домашних условиях получится сочной и вкусной. Блюдо можно приготовить дома и подавать к обеденному столу в качестве закуски.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
масло сливочное,
соль,
яйцо,
уксус столовый 9%,
сода пищевая,
для начинки:,
тыква,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
масло подсолнечное
50 мин
129.8 кКал
5958
Яркая и насыщенная по вкусу самса получается начинкой из тыквы. Приготовьте домашнее блюдо для вашего завтрака или обеда.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
соль,
сода пищевая,
тыква,
лук репчатый,
приправа (на выбор),
масло растительное,
кунжут
50 мин
404.49 кКал
2960
Яркая закуска для вашего семейного стола – аппетитная самса с тыквой из дрожжевого слоеного теста. Блюдо выходит с хрустящей корочкой и сочной питательной начинкой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
соль,
сухие дрожжи,
для начинки:,
тыква,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
яйцо,
кунжут
90 мин
154.8 кКал
7435
Быстрый и оригинальный способ приготовить домашнюю самсу – из лаваша с питательной куриной начинкой. Блюдо порадует простотой приготовления, а также своим ярким вкусом.
Ингредиенты
лаваш армянский,
куриное филе,
морковь,
петрушка,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
30 мин
181.7 кКал
7562
В качестве сытной закуски для домашнего стола можно приготовить самсу с начинкой из куриного мяса и тыквы. Оригинальное блюдо порадует своим ярким видом, вкусом и ароматом.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
соль,
яйцо,
кунжут,
для начинки:,
тыква,
куриное филе,
лук репчатый,
соль,
приправа (на выбор),
маргарин сливочный
80 мин
144 кКал
5482
Быстрый способ приготовить аппетитную самсу – из лаваша с нежной сырной начинкой. Вам не придется тратить много времени на приготовление теста, а вкус готового продукта приятно удивит домашних и гостей.
Ингредиенты
лаваш армянский,
сыр пармезан,
яйцо
30 мин
303.8 кКал
6878
Питательное блюдо узбекской кухни легко приготовить в домашних условиях. Оцените яркий рецепт самсы с мясом и тыквой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
яйцо,
маргарин сливочный,
соль,
для начинки:,
тыква,
баранина,
бараний жир,
лук репчатый,
соль,
приправа (на выбор)
90 мин
344.6 кКал
9926
Самса с куриным фаршем – великолепная выпечка с нежной начинкой. Такое блюдо порадует и сытно накормит гостей.
Ингредиенты
куриный фарш,
лук репчатый,
мука пшеничная,
масло сливочное,
соль,
перец черный молотый,
зира,
яйцо
80 мин
279.61 кКал
5436
Традиционную узбекскую самсу часто готовят с тыквой. Питательное блюдо порадует своей сочностью и ярким видом.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
для начинки:,
тыква,
масло сливочное,
приправа (на выбор)
80 мин
382.06 кКал
6571
В духовке можно испечь аппетитную самсу из дрожжевого теста с курицей и картошкой в духовке. Начините блюдо нежным куриным филе и картофелем.
Ингредиенты
мука пшеничная,
свежие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
соль,
для начинки:,
куриное филе,
картофель,
соль,
яйцо,
кунжут
120 мин
261.17 кКал
20867
Настоящую узбекскую тандырную самсу в духовке можно приготовить в домашних условиях. Домашние и гости оценят пышное румяное тесто и сочную мясную начинку.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
соль,
кунжут,
масло растительное,
для начинки:,
баранина,
бараний жир,
лук репчатый,
соль,
приправа (на выбор),
вода
30 мин
315.7 кКал
18785
Питательная и простая в приготовлении самса выходит с картофельной начинкой. Теплую закуску можно подавать к обеду или ужину.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
сухие дрожжи,
соль,
маргарин сливочный,
масло растительное,
яйцо,
кунжут,
для начинки:,
картофель,
соль,
приправа (на выбор)
100 мин
495.51 кКал
3584
Питательная домашняя самса выходит с добавлением сочного мяса и картофеля. Хрустящая корочка из слоеного теста добавит нежный и запоминающийся вкус.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
соль,
крахмал кукурузный,
яйцо,
для начинки:,
баранина,
бараний жир,
картофель,
лук репчатый,
соль,
приправа (на выбор)
80 мин
377.78 кКал
8665
Традиционная домашняя самса готовится с начинкой из фарша и лука. Слоеное тесто идеально дополняет продукты своим нежным вкусом и хрустящими свойствами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
соль,
яйцо,
для начинки:,
свинина,
лук репчатый,
соль,
приправа (на выбор)
80 мин
319.74 кКал
11197
Во многом за вкус домашней самсы отвечает начинка. Добавьте в блюдо картофель, сочный мясной фарш и пикантный лук.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
соль,
яйцо,
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
картофель,
соль,
приправа (на выбор)
80 мин
164.1 кКал
10630
Сытную самсу по настоящему узбекскому рецепту легко приготовить в домашних условиях. Готовое блюдо порадует ароматом свежей румяной выпечки и сочной мясной начинкой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
яйцо,
для начинки:,
баранина,
лук репчатый,
вода,
соль,
перец черный молотый,
зира
80 мин
314.05 кКал
6371
Простая и питательная начинка для домашней самсы из слоеного теста – мясной фарш и лук. Приготовьте аппетитное блюдо в духовке, порадуйте близких оригинальной выпечкой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
яйцо,
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
вода,
соль,
перец черный молотый
80 мин
361.19 кКал
3252
Самсу из слоеного теста с фаршем легко приготовить в домашних условиях. Возьмите на заметку простой рецепт традиционного узбекского блюда.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
яйцо,
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый
80 мин
361.19 кКал
3001
Аппетитная домашняя самса получается из бездрожжевого слоеного теста с фаршем. Сочная мясная начинка придаст особый вкус и аромат блюду.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
свиной жир,
соль,
яйцо,
для начинки:,
свинина,
лук репчатый,
соль,
приправа (на выбор),
петрушка
90 мин
277.38 кКал
4114
Домашнюю самсу с фаршем можно приготовить на слоенном дрожжевом тесте. Блюдо порадует сочной начинкой и румяной хрустящей корочкой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
соль,
сахар-песок,
для начинки:,
фарш мясной,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый
150 мин
343 кКал
9420
Это блюдо пришло к нам из восточной кухни. Секрет сочности самсы скрывается в обилии лука в начинке.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
масло сливочное,
вода,
соль,
для начинки:,
куриный окорочок,
лук репчатый,
кориандр,
зира,
перец черный молотый,
соль,
яичный желток,
кунжут
110 мин
353.92 кКал
3219
Великолепная выпечка из слоеного бездрожжевого теста. Самса отличается обилием начинки и тончайшим тестом.
Ингредиенты
для теста:,
масло сливочное,
мука пшеничная,
вода,
соль,
для начинки:,
курица,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый,
для украшения:,
кунжут,
яичный желток
100 мин
381.49 кКал
4783
Треугольники из хрустящего слоеного теста с начинкой из куриного мяса или самса – блюдо, которое можно встретить в кулинарных ларьках или приготовить в домашних условиях. Тесто здесь необходимо раскатать как можно тоньше, а мясо для сочности лучше смешать с большим количеством лука.
Ингредиенты
для теста:,
масло сливочное,
мука пшеничная,
вода,
соль,
яйцо,
кунжут,
для начинки:,
куриный окорочок,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
петрушка,
перец черный молотый
100 мин
308.71 кКал
3402
Это классическое узбекское блюдо. Мясная начинка заворачивается в слоеное тесто.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
вода,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
молоко сухое,
яйцо,
масло растительное,
масло сливочное,
для начинки:,
соль,
лук репчатый,
фарш мясной,
перец черный молотый
240 мин
264.7 кКал
3325
Если вы любите мясные блюда, то это очень удачный способ разнообразить свое обычное меню. Самса – мясные пирожки из слоеного теста, которые точно понравятся всем своим вкусом и интересной подачей.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
мука пшеничная,
вода,
соль,
зира,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
яичный желток,
кунжут,
маргарин сливочный,
масло подсолнечное
130 мин
372.5 кКал
11338
Говядина в меру жирное, но сухое мясо, поэтому добавьте в начинку побольше лука. Тогда ваша самса с говяжьей начинкой будет нежной и сочной.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
вода,
масло сливочное,
соль,
для начинки:,
говядина,
лук репчатый,
петрушка,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
зира,
кардамон,
приправа хмели-сунели,
чеснок сушеный,
чеснок,
сахар-песок
110 мин
181.3 кКал
6218
Есть несколько способов завернуть треугольные пирожки и приготовить самсу. Традиционно начину готовят из рубленого мяса, но по своему вкусу всегда можно добавить любые ингредиенты: сыр, грибы, картофель или другие овощи.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
соль,
вода,
мука пшеничная,
крахмал кукурузный,
молоко коровье,
тмин,
фарш мясной,
лук репчатый,
приправа (на выбор)
170 мин
160.8 кКал
13958
10 самых часто используемых ингредиентов для “Тесто для самсы”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Приправа (на выбор)
229.4
11
3.7
45
Кунжут
565
19.4
48.7
12.2
Сахар-песок
399
0
0
100
Фарш мясной
351.7
12.3
32
2.9
Тыква
22
1
0.1
4.4
