Самса с фаршем из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Name: Самса с фаршем из слоеного бездрожжевого теста в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 15
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Аппетитная домашняя самса получается из бездрожжевого слоеного теста с фаршем. Сочная мясная начинка придаст особый вкус и аромат блюду. Подавайте в качестве закуски к домашнему завтраку или обеду.

Самса с фаршем из слоеного бездрожжевого теста в духовке

4113

Кухня

Азиатская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

275 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

16,0 гр.

Углеводы

20,4 гр.

Вода

46,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

317.2 мкг

900 мкг

2.3

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

14.1

10.9

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

9.5

7.4

Витамин В4

784.3 мг

500 мг

13.5

10.5

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

10.6

8.2

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

16.6

12.9

Витамин В9

103.4 мкг

400 мкг

2.2

1.7

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

9.4

7.3

Витамин С

10 мкг

90 мкг

0.7

Витамин D

16 мкг

10 мкг

13.7

10.6

Витамин E

8 мг

15 мг

4.6

3.6

Биотин

29.5 мг

50 мг

5.1

3.9

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

40.2 мг

20 мг

17.3

13.4

Калий

2329.9 мг

2500 мг

6.2

Кальций

277.7 мг

1000 мг

2.4

1.9

Кремний

17.8 мг

30 мг

5.1

Магний

167.8 мг

400 мг

3.6

2.8

Натрий

4493.4 мг

1300 мг

29.8

Сера

1385.1 мг

500 мг

23.9

18.5

Фосфор

1357.7 мг

800 мг

14.6

11.3

Хлор

6229.6 мг

2300 мг

23.3

18.1

Алюминий

400 мкг

30 мкг

114.8

88.9

Железо

8 мг

18 мг

3.8

Йод

29.8 мкг

150 мкг

1.7

1.3

Кобальт

22.6 мкг

10 мкг

19.5

15.1

Литий

70 мкг

Марганец

6.7 мкг

2 мкг

28.7

22.2

Медь

1003.8 мкг

1000 мкг

8.6

6.7

Никель

10 мкг

200 мкг

0.4

0.3

Рубидий

476 мкг

200 мкг

20.5

15.9

Селен

76.8 мкг

55 мкг

9.3

Фтор

163.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

13.4 мкг

50 мкг

2.3

1.8

Цинк

17.6 мг

12 мг

12.6

9.8

Бор

318.4 мкг

1200 мкг

2.3

1.8

Ванадий

288 мкг

20 мкг

124

Молибден

57.6 мкг

70 мкг

7.1

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить самсу с фаршем из слоеного бездрожжевого теста в духовке просто! Сперва замешиваем тесто. В глубокой миске соединяем воду, муку и соль. Вымешиваем до получения плотного кома и отправляем его в холодильник на 20 минут. Продукт следует завернуть в пищевую пленку.

Охлажденное тесто снова вымешиваем руками и делим на два равных куска.

Куски теста тонка раскатываем, обмазываем растопленным свиным жиром и сворачиваем в рулет.

Полученные рулеты делим еще на две части, немного скручиваем их и отправляем в морозильник на 30 минут.

В это время подготовим начинку. Вместе соединяем кусочки свинины, репчатый лук и петрушку.

Прокручиваем содержимое в блендере или через мясорубку. Добавляем соль, специи и размешиваем.

Готовое охлажденное тесто делим на небольшие кусочки, раскатываем их в тонкие кружки и по центру каждого кладем немного начинки из фарша. Соединяем три края теста вместе.

Так проделываем с остальными продуктами и выкладываем заготовки на противень с фольгой. Обмазываем блюдо взбитыми яйцами. Выпекаем 30 минут при температуре 30 градусов.

Готовую самсу из слоеного теста с фаршем выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить самса с фаршем из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Быстрый фильтр

Тесто для самсы Бездрожжевое тесто для самсы Самса Самса со свининой Самса из слоеного бездрожжевого теста Самса из слоеного теста с фаршем Самса из слоеного теста с фаршем и луком Самса из слоеного теста с мясом Узбекская самса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Самса с фаршем из слоеного бездрожжевого теста в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить самса с фаршем из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке