Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Самса с курицей из слоеного бездрожжевого теста

Самса с курицей из слоеного бездрожжевого теста

Name: Самса с курицей из слоеного бездрожжевого теста
Prep time: 100 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 12
Cuisine: Азиатская

4627

60 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Великолепная выпечка из слоеного бездрожжевого теста. Самса отличается обилием начинки и тончайшим тестом. Хорошее решение для сытного перекуса.

Кухня Азиатская

Время готовки 100 мин.

Порции 12

Калорийность 216 ккал 2623 ккал 219 ккал

Белки 10,8 гр. 130,9 гр. 10,9 гр.

Жиры 11,2 гр. 135,9 гр. 11,3 гр.

Углеводы 17,6 гр. 213,3 гр. 17,8 гр.

Вода 52,4 гр. 635,1 гр. 52,9 гр.

Волокна 1,9 гр. 22,7 гр. 1,9 гр.

Самса с курицей из слоеного бездрожжевого теста

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	691.7 мкг	900 мкг	6.3	6.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.2	6.2
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.7	4.8
Витамин В4	635.3 мг	500 мг	10.5	10.6
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	9.1	9.2
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	13.2	13.3
Витамин В9	138.8 мкг	400 мкг	2.9	2.9
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	7.6	7.7
Витамин С	41.6 мкг	90 мкг	3.8	3.8
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.1	1.1
Витамин E	9.5 мг	15 мг	5.2	5.3
Биотин	61.5 мг	50 мг	10.1	10.3
Витамин К	34.4 мкг	120 мкг	2.4	2.4
Витамин РР	68.5 мг	20 мг	28.2	28.5
Калий	2198.5 мг	2500 мг	7.3	7.3
Кальций	575.1 мг	1000 мг	4.7	4.8
Кремний	45.1 мг	30 мг	12.4	12.5
Магний	275.6 мг	400 мг	5.7	5.7
Натрий	6281.1 мг	1300 мг	39.8	40.3
Сера	350.6 мг	500 мг	5.8	5.8
Фосфор	1440.8 мг	800 мг	14.9	15
Хлор	5830.5 мг	2300 мг	20.9	21.1
Алюминий	806.3 мкг	30 мкг	221.6	224
Железо	18.4 мг	18 мг	8.4	8.5
Йод	40.5 мкг	150 мкг	2.2	2.2
Кобальт	77.4 мкг	10 мкг	63.9	64.5
Литий	9.7 мкг	70 мкг	1.1	1.2
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	16.2	16.3
Медь	1199.4 мкг	1000 мкг	9.9	10
Никель	35.4 мкг	200 мкг	1.5	1.5
Рубидий	953.5 мкг	200 мкг	39.3	39.7
Селен	35.3 мкг	55 мкг	5.3	5.3
Фтор	701.7 мкг	4000 мкг	1.4	1.5
Хром	51.7 мкг	50 мкг	8.5	8.6
Цинк	15.5 мг	12 мг	10.6	10.7
Бор	497.2 мкг	1200 мкг	3.4	3.5
Ванадий	231.9 мкг	20 мкг	95.6	96.6
Молибден	45.5 мкг	70 мкг	5.4	5.4

Процесс приготовления

Чтобы приготовить самсу с курицей из слоеного бездрожжевого теста, муку просейте, смешайте с солью и натертым на терку охлажденным сливочным маслом.

Затем влейте ледяную воду и замесите эластичное тесто. Уберите тесто на полчаса в холодильник.

Для начинки мелко нарежьте куриное мясо и лук. Смешайте начинку в миске, посолите и приправьте ее по вкусу. По желанию можно добавить в начинку свежую зелень.