Хрустящие кабачки
Любите блюда из кабачков – вот вариант приготовления, при котором овощи получаются хрустящими. Эти нейтральные по вкусу овощи полезны большим количество клетчатки, которая выводит вредные вещества и способствует правильной работе пищеварительной системы. Блюда и заготовки, приготовленные из кабачков, сохраняют большую часть полезных веществ и также несут пользу организму, их обязательно стоит включать в повседневное меню.
Сортировать по:

Хрустящие кабачки в крахмале на сковороде – это отличная закуска, которая прекрасно подойдет для дружеских посиделок во время просмотра футбольного матча или любых других спортивных трансляций. Да и под любимый сериал похрустеть такими кабачками будет очень даже приятно, а главное, вкусно.
Ингредиенты
кабачки,
мука,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
яйцо,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
чеснок,
укроп
15 мин
6402

Вкусная овощная закуска с аппетитной корочкой. Готовить это блюдо очень просто.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
вода,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
50 мин
172 кКал
17772

Жареные кабачки – это отличная мягкая закуска, с вкусной корочкой. Она станет отличным дополнение к различным гарнирам, а также мясу.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
мука пшеничная,
приправа (на выбор),
соль
75 мин
137.2 кКал
12763

Для сырного кляра чаще используют сыры твердых сортов, которые хорошо плавятся и имеют приятный сливочный вкус. Кабачки быстро готовятся, поэтому вам только и остается, что дождаться пока зарумянится сыр.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
кефир,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый,
чеснок сушеный,
масло подсолнечное
50 мин
387.6 кКал
19714

Жаренные кабачки в сочном чесночно-сметанном соусе - это просто изумительное вкусовое сочетание! Румяные, с золотистой корочкой они станут отличным блюдом как для семейного ужина, так и для праздничного застолья!
Ингредиенты
кабачки,
масло сливочное,
лук зелёный,
сметана,
чеснок,
укроп,
болгарский перец сладкий,
соль,
перец черный молотый,
вода,
для маринада:,
перец черный молотый,
кумин,
масло оливковое
50 мин
176 кКал
6374

Ищите необычное свежее блюдо, но не хотите слишком много времени проводить у плиты? Тогда рецепт, который мы представляем вашему вниманию, для вас будет весьма кстати. Чтобы блюдо получилось максимально вкусным и нежным, рекомендуем использовать в качестве основного ингредиента только молодые кабачки.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
363.02 кКал
6380

Потрясающая и быстрая горячая закуска для хорошей компании из кабачков в сухарях и сыре готовится в духовке. Приготовление закуски простое и быстрое.
Ингредиенты
кабачки,
сыр пармезан,
масло растительное,
яйцо,
перец черный молотый,
соль,
приправа итальянские травы,
чеснок,
сухари панировочные
30 мин
136.8 кКал
39294

Аппетитные кабачки в кляре можно легко приготовить даже в том случае, если у вас в холодильнике не нашлось куриных яиц. Кляр легко можно приготовить и без них, если воспользоваться нашим простым и вкусным рецептом приготовления кабачков.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
вода,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное,
зелень,
чеснок
60 мин
138.4 кКал
31325

Для приготовления такой закуски лучше использовать молодые кабачки. Их не нужно освобождать от кожуры и семян, и кружочки-заготовки получаются идеальной формы.
Ингредиенты
кабачки,
сыр пармезан,
соль,
масло растительное,
зелень
30 мин
151.3 кКал
16820

Хрустящие снаружи и сочные внутри, с румяной сырной корочкой – такими получаются кабачки в кляре, запеченные в духовке. Нарезать кабачки для запекания можно произвольно, но именно в виде палочек они выглядят привлекательно и в такой форме их удобно кушать.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сыр пармезан,
сухари панировочные,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
прованские травы,
зелень
30 мин
270.63 кКал
20543

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить кабачки в кляре по-китайски. Кабачки будут в аппетитной хрустящей корочке, их можно подать на гарнир или самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
соевый соус,
кунжут,
масло растительное
30 мин
150.3 кКал
8730

Приготовленные таким образом кабачки вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Это довольно сытное блюдо, но одновременно с тем и легкое.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
яйцо,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
мука пшеничная,
сметана,
масло растительное
45 мин
355.92 кКал
21678

Рецептов приготовления кабачков существует огромное множество. И каждый раз в результате получается превосходное блюдо! Сегодня для приготовления кабачков мы будем использовать помидоры, сыр и маслины.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
сыр пармезан,
маслины без косточек,
чеснок,
сметана,
прованские травы,
соль,
масло растительное,
перец черный молотый
35 мин
111.3 кКал
11891

Сегодня мы приготовим запеченные кабачки под сметанным соусом. Летняя и осенняя пора – это самое подходящее время, чтобы вдоволь насладиться вкусом овощей.
Ингредиенты
кабачки,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
тимьян свежий,
сыр пармезан,
масло растительное,
чеснок,
зелень
35 мин
130.6 кКал
19781

Самый быстрый и не хлопотный способ приготовления кабачков – запечь их в духовке под сметанно-чесночным соусом и сыром. Такой способ приготовления, без использования масла, делает блюдо легким и полезным и сохраняет в кабачках максимум пользы и витамин.
Ингредиенты
кабачки,
сметана,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
сыр пармезан,
петрушка
25 мин
156.31 кКал
18361

Самое легкое и быстрое в приготовлении блюдо из кабачков – кабачки жаренные кольцами в кляре из муки. Летом и осенью, в период созревания этого овоща такое блюдо пользуется особой популярность.
Ингредиенты
кабачки,
соль,
мука пшеничная,
масло растительное
15 мин
178.6 кКал
10983

В летний период, кабачки являются настоящей находкой для тех, кому хочется легкой еды. Из кабачков можно приготовить большое количество разнообразных блюд: оладушки, запеканки, блинчики, овощное рагу.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сыр,
сухари панировочные,
масло подсолнечное,
мука пшеничная,
крахмал картофельный,
сода пищевая,
сметана,
приправа (на выбор),
чеснок сушеный,
соль,
зелень
100 мин
268.69 кКал
11389

Один из вариантов употребления таких полезных для нашего организма овощей, как кабачки, состоит в обжаривании их в чесночно-сырном кляре на основе муки и кефира. Это отличный способ утилизировать запасы кабачков дома, получив неповторимого вкуса закуску.
Ингредиенты
кабачки,
кефир,
мука пшеничная,
сыр пармезан,
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
70 мин
353.33 кКал
6580

Кабачки с домашним фаршем, обжаренные в панировке из сухарей, получаются нежными, полными сока, ароматными. Кладите в них больше приправ и зелени, ведь эти сочные овощи прекрасно впитают их запахи.
Ингредиенты
кабачки,
фарш мясной,
лук зелёный,
укроп,
петрушка,
приправа (на выбор),
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый,
яйцо,
крахмал картофельный
45 мин
220.81 кКал
34117

Это простое в приготовлении и в то же время интересное блюдо вряд ли оставит равнодушными кого-то из ваших гостей. Кроме того, кабачки с фаршем в кляре прекрасно впишутся и в повседневное меню.
Ингредиенты
кабачки,
свиной фарш,
яйцо,
лук репчатый,
картофель,
батон,
чеснок,
сыр пармезан,
зелень,
соль,
приправа (на выбор)
60 мин
184.6 кКал
14584

Кляр для обжаривания кусочков кабачков вовсе не обязательно готовить на воде или же на сладком молоке. Кефирный кляр получается еще более воздушным, нежным, в итоге кабачки обволакиваются очень вкусной шубкой из жареного теста.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
перец черный молотый,
соль,
для кляра:,
кефир,
йогурт,
сода пищевая,
яйцо,
мука пшеничная,
масло растительное,
для соуса:,
сметана,
чеснок,
зелень,
перец черный молотый,
соль
40 мин
137 кКал
15947

Для рецепта вам потребуются молодые кабачки с тонкой кожицей, которую не нужно чистить (у старых придется срезать кожицу и удалять семена), а также сыр, мука и чеснок, необходимые для приготовления кляра. Мякоть кабачков благодаря «шубке» останется сочной и вкусной, а сырно-чесночный кляр обрадует вас своей нежной, пикантной корочкой.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сметана,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
сыр пармезан,
мука пшеничная,
крахмал картофельный,
масло растительное
40 мин
354.31 кКал
6025

Кабачки в кляре со сметаной – блюдо, которое можно приготовить в качестве закуски даже на праздник. Кабачки в кляре готовят на сковороде, в духовом шкафу и во фритюре.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сметана,
мука пшеничная,
петрушка,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
30 мин
10356

Кабачковая закуска во фритюре прекрасно подойдет к мясным блюдам, например, вместо картофеля. Кабачки в кляре во фритюре можно подавать с соусом, приготовленным из сметаны со свежей измельченной зеленью укропа.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
сухари панировочные,
пиво,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
50 мин
201.5 кКал
6166

Я хочу поделиться с вами рецептом жареных кабачков с сыром. Кабачки – полезные овощи, которые можно употреблять в пищу в сыром и приготовленном виде.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
молоко коровье,
мука пшеничная,
сыр пармезан,
зелень,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
35 мин
209.7 кКал
6216

Жареные кабачки в муке – самая быстрая закуска, которую подают с различными кисломолочными соусами. Соус, приготовленный на основе сметаны, или натурального йогурта с мелко нарезанной зеленью и чесноком, прекрасно подойдет к жареным кабачкам.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
перец черный молотый,
масло растительное,
соль
40 мин
181 кКал
4126

Хрустящие кабачки, запеченные брусьями в духовке, идеально подойдут для большой компании. Полезное и вкусное блюдо станет оригинальной и запоминающей закуской для вашего вечера.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
сухари панировочные,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый
30 мин
230 кКал
16245

Если не знаете, чем порадовать свою семью на обед, приготовьте им сезонное блюдо – кабачки в духовке в панировке. Это не просто закуска, а полноценное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты
кабачки,
мука пшеничная,
сыр,
яйцо,
сухари панировочные,
соль,
перец черный молотый,
приправа (на выбор)
40 мин
239.2 кКал
14776

Кабачки в духовке с сыром и чесноком – универсальное блюдо, его можно готовить как по какому-то значимому торжественному поводу для праздничного стола, так и просто так для семейного обеда. Результат неизменен: ароматное, вкусное и сочное овощное блюдо, которое обязательно приятно удивит как домочадцев, так и гостей.
Ингредиенты
кабачки,
сыр моцарелла,
масло растительное,
приправа ореховая,
соль,
чеснок сушеный
60 мин
82.6 кКал
7047

В данном рецепте вам предлагается приготовить кабачки в кляре диетические. Это блюдо отличает легкость и малое содержание калорий.
Ингредиенты
кабачки,
сухари панировочные,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
приправа (на выбор),
сметана,
чеснок,
укроп
40 мин
157.9 кКал
13184

Кабачки – прекрасный овощ, который можно приготовить сотней разных способов, и всегда будет очень вкусно и быстро. Например, фаршированные кабачки в кляре – очень сытное блюдо, которое сочетает в себе белое мясо и сочный кабачок.
Ингредиенты
кабачки,
куриная грудка,
лук репчатый,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
40 мин
311.83 кКал
4355

Кабачки в кляре кружочками на сковороде великолепно подходит для семейного обеда или быстрого перекуса. Угощение получается необыкновенно аппетитным как в теплом, так и охлажденном состоянии.
Ингредиенты
кабачки,
соль,
масло растительное,
мука пшеничная,
мука пшеничная,
сметана,
зелень,
яйцо
35 мин
498

Кабачки в кляре с чесноком, сыром и яйцом на сковороде – это закуска, которая доставит незабываемое удовольствие. Ароматное угощение подают в теплом и охлажденном состоянии.
Ингредиенты
кабачки,
сыр,
соль,
масло растительное,
яйцо,
йогурт,
мука пшеничная,
чеснок
25 мин
1443

Жареные кабачки в кляре с яйцом и мукой на сковороде – это блюдо, состоящее из тонко нарезанных кабачков, которые обваливаются в тесте из яиц и муки, а затем жарятся на сковороде до золотистой корочки. Благодаря кляру кабачки получают хрустящий внешний слой, а внутри остаются мягкими и сочными.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
25 мин
2636

Кабачки кольцами на сковороде с чесноком – это отличный вариант закуски, который подойдет как для просмотра фильма или сериала вместе со второй половинкой вечером, так и для шумной компании, которая собралась поболеть за любимую команду перед экраном телевизора. Такую закуску очень просто приготовить и в то же время она очень вкусная.
Ингредиенты
кабачки,
соль,
перец чёрный молотый,
для кляра:,
мука,
масло оливковое,
яйцо,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
640

Палочки из кабачков в кляре – простой и оригинальный вариант летней закуски, не требующий много времени для приготовления. Готовые ароматные и хрустящие полезные палочки отлично сочетаются с любыми соусами, поэтому точно понравятся как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
кабачки,
яйцо,
мука пшеничная,
соль,
куркума,
базилик сушеный,
паприка,
зелень
30 мин
194 кКал
15257
10 самых часто используемых ингредиентов для “Хрустящие кабачки”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Кабачки
24
0.6
0.3
4.6
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Сыр Пармезан
362
33
25.6
3.2
Сметана
206
2.5
20
3.4
Зелень
32.6
1.9
1
3.9
Сухари панировочные
395
13.4
5.3
67.5