Мороженое щербет из смородины

Name: Мороженое щербет из смородины
Prep time: 4 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Мороженое щербет из смородины – это десерт, которым можно себя побаловать, не задумываясь над количеством поглощаемых калорий. Вообще это прекрасная к тому же полезная альтернатива мороженому из жирных сливок. Щербет отлично освежает в жару и радует сладким вкусом наши рецепторы.

915

Кухня

Мировая

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

112 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

25,5 гр.

Вода

68,6 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

165 мкг

900 мкг

4.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.5

0.8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.3

2.1

Витамин В4

38 мг

500 мг

1.2

1.9

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

1.5

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.6

8.8

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.6

0.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

125 мкг

90 мкг

22.4

34.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.5 мг

15 мг

2.7

4.2

Биотин

12.5 мг

50 мг

6.3

Витамин К

55 мкг

120 мкг

7.4

11.5

Витамин РР

1.5 мг

20 мг

1.2

1.9

Калий

1378.6 мг

2500 мг

8.9

13.8

Кальций

183.6 мг

1000 мг

4.6

Кремний

350 мг

30 мг

187.9

291.7

Магний

85 мг

400 мг

3.4

5.3

Натрий

106.2 мг

1300 мг

1.3

Сера

70 мг

500 мг

2.3

3.5

Фосфор

165 мг

800 мг

3.3

5.2

Хлор

366.5 мг

2300 мг

2.6

Алюминий

159.5 мкг

30 мкг

85.6

132.9

Железо

4.9 мг

18 мг

4.3

6.8

Йод

4 мкг

150 мкг

0.4

0.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

32.2

Литий

15 мкг

70 мкг

3.5

5.4

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

7.5

11.6

Медь

535 мкг

1000 мкг

8.6

13.4

Никель

11.5 мкг

200 мкг

0.9

1.4

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

3.3

5.1

Селен

3 мкг

55 мкг

0.9

1.4

Фтор

86 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

1 мкг

50 мкг

0.3

0.5

Цинк

1.2 мг

12 мг

1.5

2.4

Бор

275 мкг

1200 мкг

3.7

5.7

Ванадий

3.8 мкг

20 мкг

3.1

4.8

Молибден

120 мкг

70 мкг

27.6

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В кастрюлю влейте воду и всыпьте сахар. Варите сироп в течение 10-15 минут на среднем огне, периодически помешивая ложкой.

Красную смородину оборвите с веточек и хорошо помойте. Пересыпьте ягоды в чашу и пюрируйте их погружным блендером.

Чтобы избавиться от мелких косточек, перетрите смородиновое пюре через сито.

Смородиновое пюре переложите в кастрюлю со сладким сиропом, хорошо перемешайте.

Полученную массу перелейте в удобные емкости для заморозки. Это могут быть пластиковые или стеклянные контейнеры с крышками. Отправьте щербет в морозилку на 3-4 часа. Каждые 50-60 минут перемешивайте массу ложкой.

Готовое мороженое щербет из смородины выкладывайте с помощью специальной ложки в креманки и подавайте в качестве десерта. Приятного аппетита!

Оценить мороженое щербет из смородины

Быстрый фильтр

Домашнее мороженое Мороженое без молока Мороженое без сгущенки Мороженое без сливок

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мороженое щербет из смородины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мороженое щербет из смородины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке