Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Домашнее мороженое
➠ Мороженое из клубники

Мороженое из клубники

Name: Мороженое из клубники
Prep time: 210 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Мировая
Ingredients: Клубника 0,5 кг; Молоко сгущенное 400 гр.; Сливки 33% 250 мл.

114

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мороженое из клубники порадует вас своим приятным легким вкусом, привлекательным видом и ягодным ароматом. К тому же, такой десерт порадует своим натуральным составом. Приготовить холодный десерт своими руками несложно – воспользуйтесь нашим рецептом.

Кухня Мировая

Время готовки 210 мин.

Порции 12

Калорийность 121 ккал 1693 ккал 141 ккал

Белки 2,9 гр. 40,0 гр. 3,3 гр.

Жиры 2,6 гр. 36,3 гр. 3,0 гр.

Углеводы 21,3 гр. 299,0 гр. 24,9 гр.

Вода 69,8 гр. 978,0 гр. 81,5 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 22,0 гр. 1,8 гр.

Алла Антонова (273 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Клубника 0,5 кг Молоко сгущенное 400 гр. Сливки 33% 250 мл.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество клубники, промываем ее под водой и удаляем все хвостики.

Перекладываем клубнику в подходящую посуду и перебиваем блендером до образования нежного пюре.

Далее сюда вливаем сгущенное молоко и снова все взбиваем. Убираем в морозильник на 30 минут для охлаждения.

Отдельно взбиваем холодные сливки до получения густой и пышной массы с устойчивыми пиками.

Погружаем взбитые сливки в нашу охлажденную ягодную заготовку и снова все хорошенько взбиваем до пышности.

Разливаем угощение по формочкам для мороженого или в обычные пластиковые контейнеры. Отправляем на 3-4 часа в морозильную камеру.

Мороженое из клубники готово. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 1.92%

Витамин В1 2.58%

Витамин В2 8.05%

Витамин В4 2.53%

Витамин В5 7.14%

Витамин В6 4%

Витамин В9 1.93%

Витамин В12 4.76%

Витамин С 47.9%

Витамин D 0.14%

Витамин E 2.76%

Биотин 7.54%

Витамин К 1.45%

Витамин РР 4.02%

Калий 8.79%

Кальций 11.67%

Кремний 235.55%

Магний 5.65%

Натрий 3.85%

Сера 5.82%

Фосфор 9.92%

Хлор 3.45%

Алюминий 60.31%

Железо 5.08%

Йод 1.81%

Кобальт 34.26%

Литий 3.06%

Марганец 7.24%

Медь 8.93%

Никель 0%

Рубидий 6.57%

Селен 2.08%

Фтор 0.57%

Хром 2.86%

Цинк 2.96%

Бор 11%

Ванадий 32.12%

Молибден 22.43%

Витамин A 26.86%

Витамин В1 36.17%

Витамин В2 112.72%

Витамин В4 35.4%

Витамин В5 100%

Витамин В6 56.11%

Витамин В9 27.08%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 671.14%

Витамин D 2%

Витамин E 38.7%

Биотин 105.6%

Витамин К 20.33%

Витамин РР 56.27%

Калий 123.09%

Кальций 163.5%

Кремний 3300%

Магний 79.2%

Натрий 54%

Сера 81.6%

Фосфор 138.93%

Хлор 48.35%

Алюминий 845%

Железо 71.14%

Йод 25.33%

Кобальт 480%

Литий 42.86%

Марганец 101.4%

Медь 125.06%

Никель 0%

Рубидий 92%

Селен 29.09%

Фтор 8%

Хром 40%

Цинк 41.49%

Бор 154.17%

Ванадий 450%

Молибден 314.29%

Витамин A 2.24%

Витамин В1 3.01%

Витамин В2 9.39%

Витамин В4 2.95%

Витамин В5 8.33%

Витамин В6 4.68%

Витамин В9 2.26%

Витамин В12 5.56%

Витамин С 55.93%

Витамин D 0.17%

Витамин E 3.23%

Биотин 8.8%

Витамин К 1.69%

Витамин РР 4.69%

Калий 10.26%

Кальций 13.63%

Кремний 275%

Магний 6.6%

Натрий 4.5%

Сера 6.8%

Фосфор 11.58%

Хлор 4.03%

Алюминий 70.42%

Железо 5.93%

Йод 2.11%

Кобальт 40%

Литий 3.57%

Марганец 8.45%

Медь 10.42%

Никель 0%

Рубидий 7.67%

Селен 2.42%

Фтор 0.67%

Хром 3.33%

Цинк 3.46%

Бор 12.85%

Ванадий 37.5%

Молибден 26.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	241.8 мкг	900 мкг	1.9	2.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	3
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	8	9.4
Витамин В4	177 мг	500 мг	2.5	3
Витамин В5	5 мг	5 мг	7.1	8.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4	4.7
Витамин В9	108.3 мкг	400 мкг	1.9	2.3
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	4.8	5.6
Витамин С	604 мкг	90 мкг	47.9	55.9
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	5.8 мг	15 мг	2.8	3.2
Биотин	52.8 мг	50 мг	7.5	8.8
Витамин К	24.4 мкг	120 мкг	1.5	1.7
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	4	4.7
Калий	3077.3 мг	2500 мг	8.8	10.3
Кальций	1635 мг	1000 мг	11.7	13.6
Кремний	990 мг	30 мг	235.5	275
Магний	316.8 мг	400 мг	5.7	6.6
Натрий	702 мг	1300 мг	3.9	4.5
Сера	408 мг	500 мг	5.8	6.8
Фосфор	1111.4 мг	800 мг	9.9	11.6
Хлор	1112 мг	2300 мг	3.5	4
Алюминий	253.5 мкг	30 мкг	60.3	70.4
Железо	12.8 мг	18 мг	5.1	5.9
Йод	38 мкг	150 мкг	1.8	2.1
Кобальт	48 мкг	10 мкг	34.3	40
Литий	30 мкг	70 мкг	3.1	3.6
Марганец	2 мкг	2 мкг	7.2	8.5
Медь	1250.6 мкг	1000 мкг	8.9	10.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	184 мкг	200 мкг	6.6	7.7
Селен	16 мкг	55 мкг	2.1	2.4
Фтор	320 мкг	4000 мкг	0.6	0.7
Хром	20 мкг	50 мкг	2.9	3.3
Цинк	5 мг	12 мг	3	3.5
Бор	1850 мкг	1200 мкг	11	12.8
Ванадий	90 мкг	20 мкг	32.1	37.5
Молибден	220 мкг	70 мкг	22.4	26.2