Рубрики
Окрошка

Протеиновое мороженое

0
104

Протеиновое мороженое готовится всего лишь из двух компонентов. Домашний десерт создается быстро и просто. Рецепт незатейливого протеинового угощения повторит даже ребенок. Самое сложное – это набраться терпения и дождаться застывания вкуснейшего десерта. 

Совет по ингредиентам:

Протеин можно использовать с любым вкусом.

Кухня Мировая
Время готовки 180 мин.
Порции 6
Калорийность 123 ккал 87 ккал 15 ккал
Белки 23,7 гр. 16,8 гр. 2,8 гр.
Жиры 1,5 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.
Углеводы 3,0 гр. 2,1 гр. 0,4 гр.
Вода 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Протеиновое мороженое
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Протеиновое мороженое
Выбираем качественные сливки.
шаг 2 из 9
Протеиновое мороженое
Далее берем протеин. Я использую от производителя MyProtein.
шаг 3 из 9
Протеиновое мороженое
Металлическую емкость и сливки хорошо охлаждаем в морозильнике. Холодные сливки выливаем в охлажденную кастрюлю.
шаг 4 из 9
Протеиновое мороженое
Всыпаем 70 граммов протеина.
шаг 5 из 9
Протеиновое мороженое
При помощи миксера взбиваем массу 5-6 минут на средних оборотах. Масса должна хорошо держать форму. Важно не перебить сливки.
шаг 6 из 9
Протеиновое мороженое
Взбитую массу убираем в морозилку на 1 час. Когда края начнут подмораживаться, перемешиваем массу.
шаг 7 из 9
Протеиновое мороженое
Опять убираем на полчаса в морозилку и еще раз перемешиваем, с каждым разом сокращая промежутки. К концу процесса перемешиваем каждые 10-15 минут. Короткие промежутки уменьшают риск, что мороженое покроется кристалликами льда. Время замораживания зависит от массы десерта и мощности морозилки.
шаг 8 из 9
Протеиновое мороженое
Мороженое может быть мягким или плотным по вашему усмотрению. Формируем шарики и раскладываем по креманкам.
шаг 9 из 9
Протеиновое мороженое
Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.59%
Витамин В1 0.23%
Витамин В2 0.7%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0.15%
Витамин В9 0.11%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.05%
Витамин D 0%
Витамин E 0.05%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.37%
Калий 6.32%
Кальций 14.79%
Кремний 0%
Магний 0.28%
Натрий 4.77%
Сера 0%
Фосфор 0.96%
Хлор 0%
Алюминий 2.35%
Железо 0.05%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0.08%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.1%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 0.42%
Витамин В1 0.17%
Витамин В2 0.5%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0.11%
Витамин В9 0.08%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.03%
Витамин D 0%
Витамин E 0.03%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.27%
Калий 4.49%
Кальций 10.5%
Кремний 0%
Магний 0.2%
Натрий 3.39%
Сера 0%
Фосфор 0.68%
Хлор 0%
Алюминий 1.67%
Железо 0.03%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0.06%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.07%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 0.07%
Витамин В1 0.03%
Витамин В2 0.08%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0.02%
Витамин В9 0.01%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.01%
Витамин D 0%
Витамин E 0.01%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.04%
Калий 0.75%
Кальций 1.75%
Кремний 0%
Магний 0.03%
Натрий 0.56%
Сера 0%
Фосфор 0.11%
Хлор 0%
Алюминий 0.28%
Железо 0.01%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0.01%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.01%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3.8 мкг 900 мкг 0.6 0.1
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0.2 0
Витамин В2 0 мг 1.8 мг 0.7 0.1
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 мг 2 мг 0.2 0
Витамин В9 0.3 мкг 400 мкг 0.1 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 мг 15 мг 0 0
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0.1 мг 20 мг 0.4 0
Калий 112.3 мг 2500 мг 6.3 0.7
Кальций 105 мг 1000 мг 14.8 1.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 0.8 мг 400 мг 0.3 0
Натрий 44 мг 1300 мг 4.8 0.6
Сера 0 500 мг 0 0
Фосфор 5.4 мг 800 мг 1 0.1
Хлор 0 2300 мг 0 0
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 2.3 0.3
Железо 0 мг 18 мг 0 0
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 2 мкг 0 0
Медь 0.6 мкг 1000 мкг 0.1 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 55 мкг 0 0
Фтор 0 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0 мг 12 мг 0.1 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля