Томатное мороженое

Name: Томатное мороженое
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D5H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Томатное мороженое – это оригинальное лакомство, уходящее своими корнями в СССР. Необычный освежающий десерт из томатов точно никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить такое мороженое по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

320 рецептов

Елена Терёхина

415

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

197 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

5,2 гр.

Углеводы

34,5 гр.

Вода

55,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

357.4 мкг

900 мкг

12.7

9.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.4

3.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

3.1

Витамин В4

480 мг

500 мг

30.8

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

15.4

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.5

3.5

Витамин В9

13.7 мкг

400 мкг

1.1

0.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

11.5

Витамин С

30 мкг

90 мкг

10.7

8.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

3.3

2.6

Биотин

33.6 мг

50 мг

21.5

16.8

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

3.3

2.6

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

5.1

Калий

440.3 мг

2500 мг

5.6

4.4

Кальций

102.1 мг

1000 мг

3.3

2.6

Кремний

9 мг

30 мг

9.6

7.5

Магний

4 мг

400 мг

0.3

Натрий

441.4 мг

1300 мг

10.9

8.5

Сера

19.8 мг

500 мг

1.3

Фосфор

292.7 мг

800 мг

11.7

9.1

Хлор

682.4 мг

2300 мг

9.5

7.4

Алюминий

203 мкг

30 мкг

216.9

169.2

Железо

2.4 мг

18 мг

4.3

3.4

Йод

3 мкг

150 мкг

0.6

0.5

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

49.5

38.6

Литий

31.4 мкг

70 мкг

14.4

11.2

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.3

Медь

150 мкг

1000 мкг

4.8

3.8

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

6.5

5.1

Селен

34.4 мкг

55 мкг

15.6

Фтор

25.5 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

4.4 мкг

50 мкг

2.8

2.2

Цинк

1.7 мг

12 мг

4.5

3.5

Бор

270 мкг

1200 мкг

7.2

5.6

Ванадий

6 мкг

20 мкг

9.6

7.5

Молибден

18.8 мкг

70 мкг

8.6

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты для приготовления томатного мороженого.

Помидоры хорошенько промываем под водой и обсушиваем. Вырезаем из них плодоножку. Овощи разделываем на небольшие куски и выкладываем в глубокую миску.