Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Домашнее мороженое
➠ Банановое мороженое

Банановое мороженое

Name: Банановое мороженое
Prep time: 5 h
Cook time: 5 min
Total time: PT0D5H5M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

810

51 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Банановое мороженое – это обалденный десерт, для приготовления которого, помимо фруктов, нам потребуется всего лишь три ингредиента: сливки, сахарная пудра и кислый цитрусовый сок. Для ускорения процесса, рекомендуется заранее заморозить мякоть банана.

Кухня Мировая

Время готовки 5 ч.

Порции 3

Калорийность 126 ккал 270 ккал 90 ккал

Белки 1,3 гр. 2,7 гр. 0,9 гр.

Жиры 0,5 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 28,7 гр. 61,4 гр. 20,5 гр.

Вода 66,7 гр. 142,8 гр. 47,6 гр.

Волокна 1,4 гр. 2,9 гр. 1,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Банан 2 шт. Сахарная пудра 1 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Сливки 10%или Сливки 20% 100 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	34 мкг	900 мкг	1.8	1.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.2	1.6
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	2.3	1.6
Витамин В4	17.8 мг	500 мг	1.7	1.2
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	4	2.9
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	15.1	10.8
Витамин В9	17 мкг	400 мкг	2	1.4
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0
Витамин С	23.5 мкг	90 мкг	12.2	8.7
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	0.7 мг	15 мг	2.2	1.6
Биотин	6.8 мг	50 мг	6.4	4.6
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг	0.3	0.2
Витамин РР	1.6 мг	20 мг	3.7	2.6
Калий	619.2 мг	2500 мг	11.6	8.3
Кальций	21.8 мг	1000 мг	1	0.7
Кремний	130.9 мг	30 мг	203.9	145.4
Магний	72.8 мг	400 мг	8.5	6.1
Натрий	56.1 мг	1300 мг	2	1.4
Сера	18.8 мг	500 мг	1.8	1.3
Фосфор	51.7 мг	800 мг	3	2.2
Хлор	80.7 мг	2300 мг	1.6	1.2
Алюминий	32.3 мкг	30 мкг	50.3	35.9
Железо	1.1 мг	18 мг	2.9	2.1
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0.1	0
Кобальт	0.3 мкг	10 мкг	1.3	0.9
Литий	5.6 мкг	70 мкг	3.7	2.7
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	10.7	7.7
Медь	132.8 мкг	1000 мкг	6.2	4.4
Никель	6.8 мкг	200 мкг	1.6	1.1
Рубидий	107.1 мкг	200 мкг	25	17.9
Селен	1.7 мкг	55 мкг	1.5	1
Фтор	3.9 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0.3	0.2
Цинк	0.3 мг	12 мг	1	0.7
Бор	632.4 мкг	1200 мкг	24.6	17.6
Ванадий	3.6 мкг	20 мкг	8.3	6
Молибден	4.6 мкг	70 мкг	3.1	2.2

Процесс приготовления

С фруктов снимаем кожуру, разрезаем мякоть на крупные кусочки и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.

Затем пробиваем замороженные бананы в чаше блендера.

Продолжаем работу техники до тех пор, пока фрукты не превратились в гладкое пюре.

Теперь добавляем лимонный сок, сливки и пудру из сахара – еще немного взбиваем.

Перекладываем массу в тарелку и убираем в морозилку еще на несколько часов. Рекомендуется периодически помешивать массу.

Специальной ложкой формируем шарики из домашнего мороженого и незамедлительно снимаем пробу. Приятного аппетита!

Мороженое из сливок 10%

Фруктовое мороженое

Домашнее мороженое

Мороженое без сгущенки

Мороженое без молока

Мороженое из сливок

Мороженое из банана

Мягкое мороженое

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля