Домашнее мороженое из сливок и сгущенки

Name: Домашнее мороженое из сливок и сгущенки
Prep time: 5 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D5H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Домашнее мороженое из сливок и сгущенки обладает необыкновенным вкусом. Десерт получается в разы вкуснее магазинного лакомства. Для успешного результата берем качественные и свежие продукты. Мороженое можно сделать с различными вкусами и наполнениями. Для этого используем ароматизаторы и натуральные красители. Элементарный рецепт не требует перемешивания в процессе заморозки. Достаточно тщательно взбить ингредиенты и набраться терпения на 5-6 часов.

632

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

3,2 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

28,4 гр.

Вода

10,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

76.8 мкг

900 мкг

3.4

2.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

9.2

5.8

Витамин В4

30 мг

500 мг

2.4

1.5

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

6.3

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

2.6

1.7

Витамин В9

2.3 мкг

400 мкг

0.2

0.1

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

6.6

4.2

Витамин С

23.5 мкг

90 мкг

10.3

6.5

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

0.1

Витамин E

1.7 мг

15 мг

4.5

2.8

Биотин

3.2 мг

50 мг

2.5

1.6

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.2

0.1

Витамин РР

2.3 мг

20 мг

4.5

2.9

Калий

507.3 мг

2500 мг

5.1

Кальций

351.5 мг

1000 мг

13.8

8.8

Кремний

30 мг

Магний

45.3 мг

400 мг

4.5

2.8

Натрий

142.5 мг

1300 мг

4.3

2.7

Сера

72 мг

500 мг

5.7

3.6

Фосфор

248.4 мг

800 мг

12.2

7.8

Хлор

238 мг

2300 мг

4.1

2.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.7

0.4

Железо

0.8 мг

18 мг

1.8

1.1

Йод

7 мкг

150 мкг

1.8

1.2

Кобальт

2 мкг

10 мкг

7.9

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

Медь

0.6 мкг

1000 мкг

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3 мкг

55 мкг

2.1

1.4

Фтор

35 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

50 мкг

Цинк

1 мг

12 мг

3.3

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

30 мкг

70 мкг

16.9

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты для исполнения рецепта. Ягоды выбираем любые или не используем их совсем. Промываем и просушиваем ягоды.

Заранее охлаждаем посуду для взбивания сливок. В холодную миску выливаем хорошо охлажденные сливки.

При использовании миксера взбиваем жирные сливки до устойчивого состояния.

К взбитой массе выливаем 100-150 миллилитров качественного сгущенного молока. Количество зависит от желаемой сладости.

Установив среднюю скорость на электроприборе, взбиваем массу до однородности. Пробуем на вкус, при желании добавляем еще сгущенного молока.

Взбитую массу делим на части, если хотим, чтобы лакомство было с разными вкусами. Распределяем массу по стеклянным емкостям.

При желании в одну из порций наливаем ликер и осторожно перемешиваем.

Для ванильного вкуса добавляем в массу ванилин и перемешиваем.

Подготовленные ягоды разрезаем на части.

Перекладываем в емкость с мороженым и размешиваем.

Заворачиваем емкости в пищевую пленку или закрываем крышками и помещаем в морозилку на 5-6 часов.

За 15-20 минут до подачи достаем мороженое из морозилки и перемещаем в холодильник.

Готовый десерт по своему усмотрению украшаем.

Подаем десерт. Приятного аппетита!

Оценить домашнее мороженое из сливок и сгущенки

Быстрый фильтр

Мороженое из сливок Мягкое мороженое Мороженое из молока Мороженое из молока и сгущенки Домашнее мороженое Мороженое из сливок 33% Мороженое из сгущенки Мороженое из сливок и сгущенки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Домашнее мороженое из сливок и сгущенки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить домашнее мороженое из сливок и сгущенки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке