Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Домашнее мороженое
➠ Мороженое из замороженного банана

Мороженое из замороженного банана

Name: Мороженое из замороженного банана
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Банан 1 шт.

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мороженое из замороженного банана – это самый простой рецепт холодного десерта, который только можно найти в интернете. Мороженое получается густым и однородным благодаря содержащемуся в бананах пектину. Из дополнительной техники вам понадобится только блендер.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 1

Калорийность 96 ккал 82 ккал 82 ккал

Белки 1,5 гр. 1,3 гр. 1,3 гр.

Жиры 0,5 гр. 0,4 гр. 0,4 гр.

Углеводы 21,0 гр. 17,9 гр. 17,9 гр.

Вода 74,0 гр. 62,9 гр. 62,9 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 1,4 гр. 1,4 гр.

Анастасия Клинская (278 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Банан 1 шт.

Процесс приготовления

Для приготовления мороженого понадобятся спелые бананы, берите их в том количестве, которое подойдет для вашей компании. Помойте фрукты, очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Кусочки должны быть примерно одинаковой толщины, чтобы обеспечить равномерную заморозку.

Далее отправьте нарезанный банан в морозилку для заморозки. Как минимум для этого потребуется 2 часа, но лучше оставить на всю ночь.

Затем замороженные бананы переложите в чашу блендера и пюрируйте их. Если бананы оказались сильно замерзшими, полученную банановую массу оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.

Далее продолжайте пюрировать бананы в блендере до получения гладкой однородной массы.

Мороженое из замороженного банана можно подавать сразу же. Или же можно переложить его в плотно закрывающийся контейнер и еще немного подморозить. Дополнить мороженое можно шоколадной стружкой или другими вкусными топпингами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.22%

Витамин В1 2.67%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 1.96%

Витамин В5 5%

Витамин В6 19%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.11%

Витамин D 0%

Витамин E 2.67%

Биотин 8%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 4.5%

Калий 13.92%

Кальций 0.8%

Кремний 256.67%

Магний 10.5%

Натрий 2.38%

Сера 2.18%

Фосфор 3.5%

Хлор 2.04%

Алюминий 62.33%

Железо 3.33%

Йод 0.03%

Кобальт 1.6%

Литий 4.71%

Марганец 13.5%

Медь 7.8%

Никель 2%

Рубидий 31.5%

Селен 1.82%

Фтор 0.06%

Хром 0.34%

Цинк 1.25%

Бор 31%

Ванадий 10.5%

Молибден 3.86%

Витамин A 1.89%

Витамин В1 2.27%

Витамин В2 2.36%

Витамин В4 1.67%

Витамин В5 4.25%

Витамин В6 16.15%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.44%

Витамин D 0%

Витамин E 2.27%

Биотин 6.8%

Витамин К 0.35%

Витамин РР 3.83%

Калий 11.83%

Кальций 0.68%

Кремний 218.17%

Магний 8.93%

Натрий 2.03%

Сера 1.85%

Фосфор 2.98%

Хлор 1.74%

Алюминий 52.98%

Железо 2.83%

Йод 0.03%

Кобальт 1.36%

Литий 4.01%

Марганец 11.48%

Медь 6.63%

Никель 1.7%

Рубидий 26.78%

Селен 1.55%

Фтор 0.05%

Хром 0.29%

Цинк 1.06%

Бор 26.35%

Ванадий 8.93%

Молибден 3.28%

Витамин A 1.89%

Витамин В1 2.27%

Витамин В2 2.36%

Витамин В4 1.67%

Витамин В5 4.25%

Витамин В6 16.15%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.44%

Витамин D 0%

Витамин E 2.27%

Биотин 6.8%

Витамин К 0.35%

Витамин РР 3.83%

Калий 11.83%

Кальций 0.68%

Кремний 218.17%

Магний 8.93%

Натрий 2.03%

Сера 1.85%

Фосфор 2.98%

Хлор 1.74%

Алюминий 52.98%

Железо 2.83%

Йод 0.03%

Кобальт 1.36%

Литий 4.01%

Марганец 11.48%

Медь 6.63%

Никель 1.7%

Рубидий 26.78%

Селен 1.55%

Фтор 0.05%

Хром 0.29%

Цинк 1.06%

Бор 26.35%

Ванадий 8.93%

Молибден 3.28%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	17 мкг	900 мкг	2.2	1.9
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	2.7	2.3
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	2.8	2.4
Витамин В4	8.3 мг	500 мг	2	1.7
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	5	4.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	19	16.2
Витамин В9	8.5 мкг	400 мкг	2.5	2.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	8.5 мкг	90 мкг	11.1	9.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.3 мг	15 мг	2.7	2.3
Биотин	3.4 мг	50 мг	8	6.8
Витамин К	0.4 мкг	120 мкг	0.4	0.4
Витамин РР	0.8 мг	20 мг	4.5	3.8
Калий	295.8 мг	2500 мг	13.9	11.8
Кальций	6.8 мг	1000 мг	0.8	0.7
Кремний	65.5 мг	30 мг	256.7	218.2
Магний	35.7 мг	400 мг	10.5	8.9
Натрий	26.4 мг	1300 мг	2.4	2
Сера	9.3 мг	500 мг	2.2	1.9
Фосфор	23.8 мг	800 мг	3.5	3
Хлор	40 мг	2300 мг	2	1.7
Алюминий	15.9 мкг	30 мкг	62.3	53
Железо	0.5 мг	18 мг	3.3	2.8
Йод	0 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0.1 мкг	10 мкг	1.6	1.4
Литий	2.8 мкг	70 мкг	4.7	4
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	13.5	11.5
Медь	66.3 мкг	1000 мкг	7.8	6.6
Никель	3.4 мкг	200 мкг	2	1.7
Рубидий	53.6 мкг	200 мкг	31.5	26.8
Селен	0.9 мкг	55 мкг	1.8	1.5
Фтор	1.9 мкг	4000 мкг	0.1	0
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0.3	0.3
Цинк	0.1 мг	12 мг	1.3	1.1
Бор	316.2 мкг	1200 мкг	31	26.4
Ванадий	1.8 мкг	20 мкг	10.5	8.9
Молибден	2.3 мкг	70 мкг	3.9	3.3