Мороженое из сухого молока

Мороженое из сухого молока получится не таким жирным, как то, что приготовлено на основе сливок. Но зато вкус у него мало отличается от оригинала. И пусть вас не смущает сухое молоко, это натуральный ингредиент, который был произведен из пастеризованного коровьего молока.

Мороженое из сухого молока

4368

0

49

0

Кухня

Мировая

Время готовки

6 ч.

Порции

1

Калорийность

413 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

83,6 гр.

Вода

4,4 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 110,0 гр.

гр.
гр.
мл.
гр.
пакетов

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

64.7 мкг

900 мкг

6.5

7.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

4.6

5.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

15.4

17

Витамин В4

29.6 мг

500 мг

5.4

5.9

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

10.5

11.6

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

3.5

3.8

Витамин В9

9.3 мкг

400 мкг

2.1

2.3

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

25.1

27.6

Витамин С

2.2 мкг

90 мкг

2.2

2.4

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

1.1

1.3

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.9

1

Биотин

0 мг

50 мг

0.1

0.1

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.4

0.5

Витамин РР

0.2 мг

20 мг

0.8

0.9

Калий

343.5 мг

2500 мг

12.5

13.7

Кальций

233.4 мг

1000 мг

21.2

23.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

22 мг

400 мг

5

5.5

Натрий

97.3 мг

1300 мг

6.8

7.5

Сера

0.6 мг

500 мг

0.1

0.1

Фосфор

197.1 мг

800 мг

22.4

24.6

Хлор

1.1 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

0.4 мг

18 мг

2

2.2

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0.1

0.1

Кобальт

0 мкг

10 мкг

0.1

0.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.7

0.7

Медь

33 мкг

1000 мкг

3

3.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

4.4 мкг

55 мкг

7.2

8

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0 мкг

50 мкг

0

0

Цинк

0.8 мг

12 мг

6.4

7

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

0.1

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Мороженое из сухого молока
В миске смешайте сухое молоко с обычным сахаром и ванильным.
2
Мороженое из сухого молока
В другой миске соедините 50 миллилитров молока с крахмалом. Хорошо перемешайте и разбейте все комки.
3
Мороженое из сухого молока
Оставшееся молоко влейте в кастрюлю, всыпьте смесь с сахаром и сухим молоком. И также добавьте разведенный в молоке крахмал.
4
Мороженое из сухого молока
Хорошенько смешайте смесь венчиком. Поместите кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая молочную массу ложкой, доведите ее до кипения.
5
Мороженое из сухого молока
Когда молочная масса остынет, пробейте ее погружным блендером.
6
Мороженое из сухого молока
После этого миску поместите в морозилку на 5-6 часов. При этом каждый час перемешивайте молочную массу.
7
Мороженое из сухого молока
Мороженое из сухого молока получится густым и пластичным, дополнить его можно сладкой посыпкой или свежими фруктами. Приятного аппетита!

Оценить мороженое из сухого молока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Мороженое из сухого молока

Шаг 1 из 7

В миске смешайте сухое молоко с обычным сахаром и ванильным.
Мороженое из сухого молока

Шаг 2 из 7

В другой миске соедините 50 миллилитров молока с крахмалом. Хорошо перемешайте и разбейте все комки.
Мороженое из сухого молока

Шаг 3 из 7

Оставшееся молоко влейте в кастрюлю, всыпьте смесь с сахаром и сухим молоком. И также добавьте разведенный в молоке крахмал.
Мороженое из сухого молока

Шаг 4 из 7

Хорошенько смешайте смесь венчиком. Поместите кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая молочную массу ложкой, доведите ее до кипения.
Мороженое из сухого молока

Шаг 5 из 7

Когда молочная масса остынет, пробейте ее погружным блендером.
Мороженое из сухого молока

Шаг 6 из 7

После этого миску поместите в морозилку на 5-6 часов. При этом каждый час перемешивайте молочную массу.
Мороженое из сухого молока

Шаг 7 из 7

Мороженое из сухого молока получится густым и пластичным, дополнить его можно сладкой посыпкой или свежими фруктами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке