ПП мороженое без сахара
ПП мороженое без сахара – это натуральный и полезный десерт. Вместо сахара мы используем сахарозаменитель. Мороженое можно сформировать на свой вкус. И украсить натуральными ягодами, кокосовой посыпкой или листиком мяты.
Советы по ингредиентам:
- Для уменьшения калорийности используйте обезжиренное молоко.
- Вместо сахарозаменителя можно взять мед или сироп топинамбура.
Советы по процессу приготовления:
Ксантановая камедь – это натуральный стабилизатор, купить можно в любом кондитерском магазине.
525
47
0
Кухня
Мировая
Время готовки
10 мин. PT10M
Порции
4
Калорийность
92 ккал 334 ккал 84 ккал
Белки
6,8 гр. 24,8 гр. 6,2 гр.
Жиры
4,8 гр. 17,5 гр. 4,4 гр.
Углеводы
5,1 гр. 18,3 гр. 4,6 гр.
Вода
71,4 гр. 259,0 гр. 64,8 гр.
Волокна
1,9 гр. 7,1 гр. 1,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 90,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
84.6 мкг
900 мкг
2.6
2.4
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
2.8
2.5
Витамин В2
0.6 мг
1.8 мг
9
8.2
Витамин В4
70.8 мг
500 мг
3.9
3.5
Витамин В5
1.4 мг
5 мг
7.6
6.9
Витамин В6
0.2 мг
2 мг
2.3
2.1
Витамин В9
24 мкг
400 мкг
1.7
1.5
Витамин В12
1.3 мкг
3 мкг
12.1
11
Витамин С
0.6 мкг
90 мкг
0.2
0.2
Витамин D
3 мкг
10 мкг
8.3
7.5
Витамин E
0.2 мг
15 мг
0.4
0.4
Биотин
9.6 мг
50 мг
5.3
4.8
Витамин К
0.6 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
1.7 мг
20 мг
2.3
2.1
Калий
790.8 мг
2500 мг
8.7
7.9
Кальций
426.6 мг
1000 мг
11.8
10.7
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
115 мг
400 мг
7.9
7.2
Натрий
146.6 мг
1300 мг
3.1
2.8
Сера
103 мг
500 мг
5.7
5.2
Фосфор
404 мг
800 мг
13.9
12.6
Хлор
335.6 мг
2300 мг
4
3.6
Алюминий
150 мкг
30 мкг
137.9
125
Железо
4.5 мг
18 мг
6.9
6.2
Йод
27 мкг
150 мкг
5
4.5
Кобальт
2.4 мкг
10 мкг
6.6
6
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
12.9
11.7
Медь
943 мкг
1000 мкг
26
23.6
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
11.1 мкг
55 мкг
5.6
5
Фтор
109 мкг
4000 мкг
0.8
0.7
Хром
6 мкг
50 мкг
3.3
3
Цинк
2.6 мг
12 мг
6
5.5
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
26.2 мкг
70 мкг
10.3
9.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления







Оценить пП мороженое без сахара
47
0
Комментарии (0)