Мороженое из сливок 10%

Name: Мороженое из сливок 10%
Prep time: 5 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D5H10M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Мороженое из сливок 10% получается очень нежным и приятным по вкусу. Такой натуральный холодный десерт несложно приготовить в домашних условиях. При этом, мороженое получится даже из нежирных 10% сливок. Воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

580

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

258 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

42,1 гр.

Вода

44,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

572 мкг

900 мкг

16.8

10.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.7

1.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

14.3

Витамин В4

552.4 мг

500 мг

29.1

18.4

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

15.1

9.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.1

2.6

Витамин В9

15.4 мкг

400 мкг

0.6

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

10.1

6.4

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

12.8

8.1

Витамин E

1.3 мг

15 мг

2.3

1.5

Биотин

44.5 мг

50 мг

23.5

14.8

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

8 мг

20 мг

10.5

6.6

Калий

325.6 мг

2500 мг

3.4

2.2

Кальций

127.3 мг

1000 мг

3.4

2.1

Кремний

30 мг

Магний

27.5 мг

400 мг

1.8

1.1

Натрий

297.4 мг

1300 мг

3.8

Сера

387.5 мг

500 мг

20.4

12.9

Фосфор

423.7 мг

800 мг

8.8

Хлор

344 мг

2300 мг

3.9

2.5

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.3

Железо

6 мг

18 мг

8.7

5.5

Йод

44.1 мкг

150 мкг

7.8

4.9

Кобальт

22 мкг

10 мкг

58.1

36.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.1

0.7

Медь

188.6 мкг

1000 мкг

3.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

67.5 мкг

55 мкг

32.4

20.5

Фтор

121.2 мкг

4000 мкг

0.8

0.5

Хром

8.8 мкг

50 мкг

4.7

2.9

Цинк

2.5 мг

12 мг

5.4

3.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

13.3 мкг

70 мкг

3.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочую поверхность.

Любым удобным способом отделяем яичные белки от желтков.

Сливки переливаем в сотейник и прогреваем на огне, но доводить до кипения не нужно.

В глубокой миске соединяем яичные желтки с третью частью обычного сахара, также сюда отправляем весь ванильный сахар. Взбиваем до образования пышной массы.